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    • 泡菜含有亞硝酸鹽嗎

    懸賞分：20|
    類似四川泡菜的做法，泡制過程會產生亞硝酸鹽嗎？有人稱泡菜必須泡到一定程度，亞硝酸鹽濃度才會降到**低，請問四川泡菜在泡制到什么程度時食用**健康，不同季節(jié)一般要泡幾日為佳？

    其 他 回 答共2條

    1樓

    剛剛泡好的泡菜里面硝酸鹽的成分很重，吃多了有致癌的危險，建議大家在菜泡上一個月再食用，就非常安全，泡菜非常健脾開胃，對身體也非常好，泡菜小貼士：泡菜時一定要加入冰糖哦，這樣泡出來的菜味道又好，菜又脆，如果你的泡菜鹽放多了味道過酸，你不妨再加些冰糖調味，你等幾天再吃味道就很合適了
    知識庫標簽： |列兵

    2樓


    有
    知識庫標簽： |列兵

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