食用香精和食用香料的區(qū)別與相同點？
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另外也請分別闡明它們的概念。
香料是調(diào)配香精的原料，香料就好象是一味中藥，香精就是醫(yī)生開好了處方藥房配好的一包中藥。
香料可以是單一物質(zhì)（合成香料），也可以是多種物質(zhì)單一來源（天然香料），香精則必須是多種香料調(diào)配起來的。
香料可以是單一物質(zhì)（合成香料），也可以是多種物質(zhì)單一來源（天然香料），香精則必須是多種香料調(diào)配起來的。
好
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