其 他 回 答共5條
1樓
雞肉,性味甘溫,溫中益氣,補精填髓。
從它的性味來看,吃雞肉是不會上火的。溫性的食物適合各種體質(zhì)的人吃。
紅燒不會影響雞肉本身的溫性,除非在烹制的過程中加入大量的熱性調(diào)料,比如辣椒、生姜、花椒。這些東西吃多了是會上火的。
但是如果你本身就屬于陰虛火旺的體質(zhì),或者已經(jīng)上火了,建議你多吃一些寒涼的食物,比如:苦瓜、葡萄、綠豆、鴨肉、冬瓜、茄子、絲瓜、黃瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍等。這樣有助于清除體內(nèi)的火氣。
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|列兵