如何用餅干做乳酪蛋糕的餅干底？
懸賞分：20|
我想做乳酪蛋糕買了兩盒淡奶油（每盒200克）買了塊奶油奶酪250克買了早餐餅干知道把餅干變成蛋糕底尋求高人指點(diǎn)
消化餅干100克黃油50克取保鮮袋把消化餅干放進(jìn)保鮮袋里扎緊保鮮袋口用搟面杖把消化餅干壓成碎末狀盛出備用把黃油切成小塊隔水加熱至溶化成液態(tài)把消化餅干碎末倒進(jìn)黃油里用手抓勻倒進(jìn)6寸蛋糕模均勻鋪蛋糕模底部拿小勺壓平壓緊鋪好餅干底把蛋糕模放進(jìn)冰箱冷藏備用
好
不好其 他 回 答共3條
1樓
乳酪蛋糕餅干底用般都消化餅干買了早餐餅干把餅干攆成粉末狀好了
2樓
將餅干裝在食品袋中，用搟面杖碾碎，倒入融化了的黃油，繼續(xù)用搟面杖碾，直到變成均勻的細(xì)細(xì)粉末 將粉末，倒入蛋糕模具中，用搟面杖押實(shí)在底部，放入冰箱冷凍
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