餅干 蛋糕的做法
懸賞分：20|
我小時(shí)候做過(guò)餅干 印象中有 面粉 花生醬 巧克力豆 雞蛋 糖
忘了有沒(méi)有黃油 要加么？
做出來(lái)是軟的 挺好吃的
還有蛋糕要怎么做??？
忘了有沒(méi)有黃油 要加么？
做出來(lái)是軟的 挺好吃的
還有蛋糕要怎么做??？
君之的烘焙博客http://blog.sina.com.cn/u/1246792191
好
不好其 他 回 答共5條
1樓
八寸正方模具一個(gè)
1.材料：全蛋4個(gè)，低筋面粉120克（過(guò)篩），細(xì)砂糖100克，無(wú)鹽黃油30克
2.將雞蛋置于一干凈大盆中，先用電動(dòng)打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打發(fā)，至拉起頭部時(shí)蛋液不滴落的狀態(tài)即可；
3.將黃油微波或隔水加熱至溶化，倒入蛋盆中，繼續(xù)攪打均勻；
4.分兩至三次倒入過(guò)篩的面粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，注意不要?jiǎng)澣?，避免消泡?br>5.模具刷油或鋪紙，將拌好的蛋糊倒入模具內(nèi)，約八分滿，輕墩幾下使表面平整；
6.烤箱預(yù)熱，180度，置于烤箱中層，烤制約30分鐘即可，待冷卻后脫模。
1.材料：全蛋4個(gè)，低筋面粉120克（過(guò)篩），細(xì)砂糖100克，無(wú)鹽黃油30克
2.將雞蛋置于一干凈大盆中，先用電動(dòng)打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打發(fā)，至拉起頭部時(shí)蛋液不滴落的狀態(tài)即可；
3.將黃油微波或隔水加熱至溶化，倒入蛋盆中，繼續(xù)攪打均勻；
4.分兩至三次倒入過(guò)篩的面粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，注意不要?jiǎng)澣?，避免消泡?br>5.模具刷油或鋪紙，將拌好的蛋糊倒入模具內(nèi)，約八分滿，輕墩幾下使表面平整；
6.烤箱預(yù)熱，180度，置于烤箱中層，烤制約30分鐘即可，待冷卻后脫模。
2樓
蛋糕我昨天晚上剛做的，用電飯鍋就能做可方便了！
我有制作方法是word的，需要我傳給你？還有一個(gè)鏈接你看看http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100mf2o.html
3樓
上網(wǎng)搜索就有啦。
4樓
百度查吧
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