右手拿刀,左手拿叉. 暫時離開,刀叉分開分別放右邊和左邊表示還沒有用完餐; 刀叉放起,表示已用完餐. 左手拿叉右手拿刀拿其
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1樓
右手拿刀,左手拿叉.
暫時離開,刀叉分開分別放右邊和左邊表示還沒有用完餐;
刀叉放起,表示已用完餐.
2樓
呃,傳統(tǒng)上西方人使用刀叉進食,除了湯和甜品是用勺子,一下面包是用手撕得以外,大多數(shù)西餐用刀叉進食。
不過,只要你開心,拿刀叉喝豆?jié){都隨你……
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3樓
左手拿叉,右手拿刀,這么拿其中之一的原因是右手力氣大,方便切開肉。
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4樓
外國人基本上吃什么都可以用刀叉,雞,魚,肉類,面包,粉類等。
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7樓
沙拉等 西餐上勺子吃起來不方便的東西都可以用叉子(否則沒有別的工具了,總不能用刀吧 呵呵)
8樓
雞蛋灌餠,郭德綱說的。
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9樓
有很多的用途,但是都有各自專用的刀叉,比如:黃油刀,面包刀,甜品叉,主刀叉等等。
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13樓
一般刀叉擺放是有規(guī)矩的,刀、勺子在右,叉子在左側(cè),使用時根據(jù)各人習慣。左撇子可以交換過來。
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14樓
刀:是用來切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切記:右手拿刀。如果用餐時,有三種不同規(guī)格的刀同時出現(xiàn),一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來切開小面包,然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。
叉:要左手拿叉,叉起食物往嘴里送時動作要輕。撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時,牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響。
勺子:在正式場合下,勺有多種,小的是用于咖啡和甜點心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的,用來喝湯或盛碎小食物;最大的是公用于分食湯的,常見于自助餐。
餐具的擺放餐具的擺放是根據(jù)上菜先后順序從外到內(nèi)擺放。有的菜用過后,會撤掉一部分刀叉。
刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形,刀口朝內(nèi),叉尖向下就表示你還要繼續(xù)用餐;刀叉平行擺放在墊盤上刀口向外,叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內(nèi),匙心向上,也表示用湯餐具可以拿走。記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
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