西方的刀叉是怎樣使用的？不止一套刀叉嗎？
懸賞分：20|
如何切換刀叉？
一道菜，要先從大的物品開始吃還是從小的開始？？
湯匙要拿右手還是左手？？
一道菜，要先從大的物品開始吃還是從小的開始？？
湯匙要拿右手還是左手？？
用刀叉吃東西時(shí)，應(yīng)以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小， 蘸上調(diào)味汁送入口中。
美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會(huì)流潢盤子， 并不雅觀。因此最好是切一口吃一口。
如何使用刀叉 基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應(yīng)有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。
湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺(jué)不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。
吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來(lái)折疊、分切。 較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
略事休息時(shí)，刀叉的擺法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。
邊說(shuō)話邊揮舞刀 叉是失禮舉動(dòng)。用餐后，將刀叉擺在四點(diǎn)鐘方向即可。
美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會(huì)流潢盤子， 并不雅觀。因此最好是切一口吃一口。
如何使用刀叉 基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應(yīng)有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。
湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺(jué)不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。
吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來(lái)折疊、分切。 較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
略事休息時(shí)，刀叉的擺法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。
邊說(shuō)話邊揮舞刀 叉是失禮舉動(dòng)。用餐后，將刀叉擺在四點(diǎn)鐘方向即可。
好
不好其 他 回 答共5條
1樓
刀叉應(yīng)該不止一套，但有一些餐廳不正規(guī)，刀叉套數(shù)就不夠。應(yīng)該是每上一道菜就換一次刀叉。從大的開始還是小的就沒(méi)有講究了。左手拿叉，右手拿刀，有時(shí)只用叉子的時(shí)候就用右手拿叉，同理湯匙用右手。
2樓
右手用刀，左手用叉，餐廳會(huì)幫你放好，在左邊用左手，在右邊用右手。服務(wù)員會(huì)上菜的，從開胃菜往后一道一道吃。
3樓
有很多套，由魚叉，吃莎拉的，點(diǎn)心的，刀子也是！
還有，喝湯時(shí)要從里往外！
4樓
左手拿叉子，右手拿刀子，再放刀的時(shí)候，記住刀刃向內(nèi)。（我們的禮儀課上學(xué)的）
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