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  • 平菇不出菇該怎么辦

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    知識(shí)庫標(biāo)簽: |列兵
    平菇栽培過程中,發(fā)菌成熟的菇床遲遲不出菇,或采過1-2潮菇的菇床,不再正常出菇的現(xiàn)象較為常見,其原因有以下幾種:
    1.料溫偏高。菌絲培養(yǎng)成熟的菇床,若無較低溫度的影響,其料溫下降的速度很慢。若料溫高于出菇溫度范圍,則原基不易發(fā)生,這種現(xiàn)象在秋栽的低溫型品種中最為常見。
    2.環(huán)境不適。菇床所處環(huán)境溫度,高于所栽品種的出菇溫度范圍,或低于所栽品種的出菇溫度范圍,都會(huì)產(chǎn)生不出菇或轉(zhuǎn)潮后不再正常出菇的現(xiàn)象。前者春、夏、秋季均會(huì)發(fā)生,后者多出現(xiàn)在冬季低溫季節(jié)。
    3.積溫不足。在低溫下種植時(shí),菌絲長(zhǎng)期處于緩漫生長(zhǎng)狀態(tài),雖然發(fā)菌時(shí)間較長(zhǎng),但由于有效積溫不足,菌絲生理成熟度不夠,而遲遲不能出菇。此外,無論何時(shí)種植,出菇前的溫差變化太大,均不利于出菇。
    4.水分不足。發(fā)菌期由于揭膜次數(shù)過多,覆蓋不嚴(yán)或土壤吸濕等,會(huì)造成培養(yǎng)料含水量下降,或菇床表面失水偏干;此外,產(chǎn)菇期菇體大量消耗培養(yǎng)料的水分后,如菇床水分補(bǔ)充過少,也會(huì)造成不出菇或轉(zhuǎn)潮后不正常出菇的現(xiàn)象。
    5.菌絲徒長(zhǎng)。培養(yǎng)料含水量過高,菇床表面濕度飽和,干濕差變化小,會(huì)造成菌絲徒長(zhǎng),在菇床表面形成厚厚的菌皮。
    6.蟲害影響。雜菌污染菇床后,不但與平菇菌絲爭(zhēng)奪養(yǎng)分,而且能分泌有害物質(zhì),抑制平菇菌絲的正常生長(zhǎng);害蟲侵入菇床后,則大量咬食平菇菌絲,并使平菇菌絲斷裂失水死亡。病蟲危害重的菇床,平菇菌絲的正常生理代謝和物質(zhì)轉(zhuǎn)換要能受到破壞,進(jìn)而造成不出菇。這種現(xiàn)象在整個(gè)產(chǎn)菇期內(nèi)均可發(fā)生。
    7.通風(fēng)不良。菇床通風(fēng)不良,供氧差,膜內(nèi)二氧化碳濃度過高,光線太弱,均不利于出菇。這種現(xiàn)象在地下菇場(chǎng)較為常見。
    在栽培過程中,應(yīng)根據(jù)平菇各生育階段的特性,進(jìn)行精心管理,避免造成以上不出菇或不正常出菇因素的發(fā)生.而獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
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