兔肉問題
懸賞分：20|
兔肉的營養(yǎng)價(jià)值跟豬肉羊肉牛肉比起來哪個(gè)高？為什么現(xiàn)在市場上沒兔肉賣？上海人為什么不喜歡吃兔肉？是不是兔肉貴？還是口感不好？我想在上海養(yǎng)肉兔 不知道銷路好不好？
兔肉富含大腦發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。卵磷脂可以抑制血小板凝聚和防止血栓形成，還可以保護(hù)血管壁、防止動(dòng)脈硬化，高血壓、冠心病、糖尿病患者適合經(jīng)常食用。兔肉能健美肌肉，還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性。兔肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，既不會增肥，又可強(qiáng)身健體。兔肉中含有多種維生素，尤以煙酸較多，礦物質(zhì)和鈣含量也頗為豐富，因而是老人、孕婦、兒童的營養(yǎng)食品。
其實(shí)道理很簡單，羊肉、牛肉、豬肉適合大規(guī)模的飼養(yǎng)，便于管理。市場上有兔肉的，但是不多。
兔肉的口感不錯(cuò)，我小時(shí)候經(jīng)常吃的。想要養(yǎng)兔子銷售的話，看你身邊的朋友，有沒有開超市的朋友，或是有沒有開飯店的朋友，其他大規(guī)模需要的也可以?？梢韵虼笠?guī)模有需要的行業(yè)去推。飯店就是風(fēng)味菜啊一類的，超市主打其營養(yǎng)、保健功效。
銷路是看你的人脈，跟你的營銷方法的，產(chǎn)品的價(jià)格可心深度去挖掘，不止是兔肉好不好吃?？茨愕乃悸妨恕?/div>
其實(shí)道理很簡單，羊肉、牛肉、豬肉適合大規(guī)模的飼養(yǎng)，便于管理。市場上有兔肉的，但是不多。
兔肉的口感不錯(cuò)，我小時(shí)候經(jīng)常吃的。想要養(yǎng)兔子銷售的話，看你身邊的朋友，有沒有開超市的朋友，或是有沒有開飯店的朋友，其他大規(guī)模需要的也可以?？梢韵虼笠?guī)模有需要的行業(yè)去推。飯店就是風(fēng)味菜啊一類的，超市主打其營養(yǎng)、保健功效。
銷路是看你的人脈，跟你的營銷方法的，產(chǎn)品的價(jià)格可心深度去挖掘，不止是兔肉好不好吃?？茨愕乃悸妨恕?/div>
好
不好其 他 回 答共3條
1樓
兔肉的話，高蛋白，低脂肪，低熱量，而且性平，一般人都可以吃。至于營養(yǎng)價(jià)值的話，兔肉的補(bǔ)血功能當(dāng)然沒有羊肉牛肉這些紅肉好了。豬肉脂肪含量相對高點(diǎn)。
應(yīng)該很多人都不太喜歡吃兔肉吧。我覺得口感倒是沒有什么問題的，只是沒什么特有的味道。一般要下豬肉或者濃香的醬料來提味的。
應(yīng)該很多人都不太喜歡吃兔肉吧。我覺得口感倒是沒有什么問題的，只是沒什么特有的味道。一般要下豬肉或者濃香的醬料來提味的。
2樓
兔肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且多吃也不會讓人發(fā)胖。我覺得問題還是在于它的烹飪，一般人很難處理好兔肉的騷味或者叫膻味。要不就是去不掉，吃起來惡心，要不就是想蘿卜燉兔肉那樣濃烈的蘿卜味蓋住了兔肉的味道，使兔肉吃起來味同嚼蠟。目前兔肉做法比較能接收的較多的有，麻辣兔頭以及燒烤兔腿，而這兩種不太登大雅之堂，一般是四川那里比較愛吃，至于上海人你想想的他們的口味就可想而知了。
所以，要想銷路好，首先要解決的就是兔肉的做法。可以嘗試紅燒，湯包等做法。
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