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炊具 解放前，50年代初，農(nóng)村及部分城市家庭用柴草灶、風箱做飯，使用泥盆、瓦缸、鐵鏟、木勺、笊籬、鐵筲、木桶、生鐵鍋、葫蘆瓢等器具。50年代后期，城市普遍使用煤球爐。60年代，鋼精、塑料器皿進入市民家庭，舊式炊具逐步淘汰。70年代，城市廣泛使用蜂窩煤爐；農(nóng)村始用蜂窩煤爐、鋼精器皿等。80年代，城市使用煤氣灶戶增多，高壓鍋、電氣灶具開始進入部分家庭；農(nóng)村廣泛使用蜂窩煤爐，柴草灶所剩無幾。 餐具 解放前，50年代，城市、農(nóng)村宴客多用大海碗、平碟、錫酒壺、小酒盅；日常就餐用粗瓷碗(黑、白)、竹木筷。70年代，城市轉向細瓷小碗，配備大小盤碟；農(nóng)村多用粗瓷白碗。80年代，城市開始使用成套細瓷餐具(有布碟、湯碗、湯盤、湯匙、瓷酒壺、高腳酒杯等)，部分家庭備有火鍋、啤酒套具，后期不銹鋼餐具出現(xiàn)；農(nóng)村逐步向細瓷多樣化發(fā)展。 家具 60年代前，農(nóng)村人家普遍睡土炕，少數(shù)家庭室內(nèi)擺方桌、條幾、椅子、板凳、櫥柜等；城市多用木板床、鬃床，室內(nèi)擺方桌、椅子、箱、櫥等。70年代，城市時興鋼絲床、組合木床，農(nóng)村逐步向鐵床過渡；1978年后，鑲鏡大衣柜、高低柜、菜櫥、書櫥、酒柜、寫字臺、沙發(fā)等開始在城鄉(xiāng)出現(xiàn)。80年代，城鄉(xiāng)興起置辦家具熱潮，作工精細、風格典雅、色調(diào)明快的捷克式、鏡框式、板式組合家具相繼出現(xiàn)。期間，席夢思床進入部分城市家庭，電鍍折疊桌椅等逐步在城市普及。