純牛奶就是乳品,其它用牛奶做的東西叫乳制品.
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其 他 回 答共9條
1樓
其實是屬于的,因為市場上的牛奶是經過加工的,所以原料是牛奶,產品是加工后的牛奶。。。
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|列兵
2樓
純牛奶就是乳品,其它用牛奶做的東西叫乳制品.
ta 說的很對。。。
3樓
據農業(yè)部乳品質量監(jiān)督檢驗測試中心、天津市乳品食品監(jiān)測中心的負責人介紹,區(qū)分產品的類型關鍵是參考產品外包裝標簽欄中的重要指標。如果標明其蛋白質含量≥2.9克/100克的就是純奶,標明蛋白質含量≥2.3克/100克就屬于調味乳,值得注意的是標明蛋白質≥1.0克就是含乳飲料而不是奶。
參考地址:http://www.fsi.gov.cn/news.view.jsp?id=13886
知識庫標簽:
|列兵
4樓
如果經過甲醛和以及硝酸鹽等檢驗指標化驗處理過和經過巴氏殺菌等工序的牛奶都是乳制品!如果是從牛奶身上直接提取飲用,不經任何后序處理那么就不是乳制品!上次我們學校組織我們去龍丹乳業(yè)制造廠實習的時候有聽老師介紹
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|列兵
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