純牛奶就是乳品,其它用牛奶做的東西叫乳制品.
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其 他 回 答共9條
1樓
其實是屬于的,因為市場上的牛奶是經(jīng)過加工的,所以原料是牛奶,產(chǎn)品是加工后的牛奶。。。
知識庫標簽:
|列兵
2樓
純牛奶就是乳品,其它用牛奶做的東西叫乳制品.
ta 說的很對。。。
3樓
據(jù)農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、天津市乳品食品監(jiān)測中心的負責人介紹,區(qū)分產(chǎn)品的類型關鍵是參考產(chǎn)品外包裝標簽欄中的重要指標。如果標明其蛋白質(zhì)含量≥2.9克/100克的就是純奶,標明蛋白質(zhì)含量≥2.3克/100克就屬于調(diào)味乳,值得注意的是標明蛋白質(zhì)≥1.0克就是含乳飲料而不是奶。
參考地址:http://www.fsi.gov.cn/news.view.jsp?id=13886
知識庫標簽:
|列兵
4樓
如果經(jīng)過甲醛和以及硝酸鹽等檢驗指標化驗處理過和經(jīng)過巴氏殺菌等工序的牛奶都是乳制品!如果是從牛奶身上直接提取飲用,不經(jīng)任何后序處理那么就不是乳制品!上次我們學校組織我們?nèi)埖と闃I(yè)制造廠實習的時候有聽老師介紹
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|列兵
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