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    • 豆類都有哪些？

    懸賞分：20|

    其 他 回 答共2條

    1樓

    豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、等。根據(jù)豆類折營養(yǎng)素種類和數(shù)量可將它們分為兩大類。一類為大豆為代表的高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征，如綠豆、赤豆。烹飪時通常用鮮豆及豆制品，不但可做菜肴的主料及輔料，而且還可以作為調(diào)味品的原料。
    知識庫標簽： |列兵

    2樓


    黃豆 綠豆 紅豆 土豆等等
    知識庫標簽： |列兵

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