灰樹花同一種菌種,在不同的培植環(huán)境中長成,從營養(yǎng)價值到個體得大小都各有不同,灰樹花本來就是從日本引進,在浙江慶元培植然后大規(guī)模生產(chǎn)的,灰樹花對生長環(huán)境要求很高,所以即使是普通的灰樹花營養(yǎng)也是很豐富的,有機灰樹花只是比較精致的菌種而已,有機灰樹花的培植更是復(fù)雜,比如環(huán)境、水的標準,像浙江慶元的“百山祖”有機灰樹花,栽培時,是用的純天然泉水。這樣生長出來的菌類口感更佳美味、自然。有機產(chǎn)品都有有機證書,這個是辨認有機產(chǎn)品的參考之一。還有有機產(chǎn)品也是同haccp國際食品安全體系認證的。樓主買到有機產(chǎn)品時候可以看看有沒有相關(guān)證書、標志。
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