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飲料營養(yǎng)各有千秋
對市場常見的飲料產品健康專家認為，經過國家認定的功能飲料對人體具有良好的保健作用，以純天然植物為原料的茶飲料、果飲料也有很高的營養(yǎng)價值。常見的幾類飲料的營養(yǎng)價值如下：
瓶裝水飲料：以補充人體水分為主要功能。礦泉水能提供一定的微量元素，純凈水因缺少人體必需的礦物質、微量元素和有益菌類而不宜經常飲用。
茶飲料：綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用，是良好的飲料種類，適合長期飲用。但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果則不明顯。
果汁飲料：具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質，具有抗氧化、助消化和增加體能等價值。
蔬菜飲料：具有抗氧化、補充膳食纖維等作用，具有良好的健康價值。
含乳飲料：普通含乳飲料可補充一定的營養(yǎng)素，部分含添加劑的含乳飲料可提供人體所需的鈣、維生素，但直接飲用乳品效果更好。
植物蛋白飲料：提供能量和蛋白質。杏仁飲料還具有潤肺作用，核桃因含有磷脂而具有健腦作用，植物蛋白飲料是健康價值較高的飲料。
碳酸飲料：從市場消費的整體狀況看，目前以可樂為代表的碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果，但除了補充水分外，幾乎沒有營養(yǎng)價值。
專家提醒消費者，選擇飲料必須根據自身的健康狀況和實際需求，口味的偏愛和消費習慣可以適當滿足，但不能以犧牲健康為代價。不要輕信企業(yè)的廣告宣傳，要仔細閱讀飲料的成分說明，并結合醫(yī)學保健知識選擇適合自己的產品。對于保健飲料還要認準衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標志。