接下來，我們進一步探討水蓄冷與冰蓄冷的差異。水蓄冷技術(shù)不僅節(jié)省了制冷用電，還實現(xiàn)了夏季蓄冷、冬季蓄熱的雙重功能，而冰蓄冷則無法做到這一點。此外，在系統(tǒng)造價和運行電費方面，水蓄冷也展現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。冰蓄冷的總投資遠高于大溫差水蓄冷，因此在實際應用中，冰蓄冷系統(tǒng)通常采用約1/3的削峰運行模式，以降低工程造價。然而，大溫差水蓄冷則通常采用全削峰運行模式，實現(xiàn)更高的節(jié)能效果。在適用性方面，水蓄冷技術(shù)既適用于新建項目，也適用于改造項目，而冰蓄冷則只適用于新建項目。同時，水蓄冷的運行成本更低，響應速度更快。冰蓄冷系統(tǒng)能夠與可再生能源發(fā)電技術(shù)結(jié)合，實現(xiàn)綠色能源利用。東莞乳業(yè)冰蓄冷

應用場景與優(yōu)勢：冰蓄冷系統(tǒng)特別適用于需要短時間內(nèi)大量冷量且溫度要求較低的場所，如商業(yè)建筑、辦公樓、廠房、**、學校等。在這些場所，特別是在峰谷電價差較大的地區(qū)，冰蓄冷系統(tǒng)能夠明顯減少白天電力高峰時段的空調(diào)用電負荷，平衡電網(wǎng)負荷，提高能源利用效率。水蓄冷系統(tǒng)是在常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)中增設(shè)蓄冷水槽（或水池）作為蓄冷設(shè)備，并利用空調(diào)用制冷機作為制冷設(shè)備。在夜間用電低谷時段，制冷機制取低溫冷凍水并儲存在蓄冷水槽中；在需要供冷時，通過位于水槽底部的供冷管供應低溫冷凍水，并利用冷、熱水自身的密度差實現(xiàn)自然分層。東莞乳業(yè)冰蓄冷采用冰蓄冷技術(shù)，可以明顯降低建筑物的空調(diào)能耗成本。

空調(diào)用電已經(jīng)占到建筑物能耗的50~60%，城市電網(wǎng)的30%左右，而且空調(diào)時間主要為電力高峰時期，占據(jù)了寶貴的高峰電力。蓄冷系統(tǒng)是在電力負荷低的夜間用電低谷期，通過制冷將電力以低溫冷水或冰的形式儲存起來，在電力負荷較高的白天用電高峰期，將儲存的冷量釋放出來，以滿足組建筑物空調(diào)負荷、工藝冷卻等各種用冷的需求。蓄冷技術(shù)是國際應用上較普遍的電力系統(tǒng)調(diào)峰手段。其技術(shù)特點明顯，如獲取分時供電政策電價差、節(jié)約電能、提高空調(diào)品質(zhì)等。

某俱樂部中央空調(diào)水蓄冷改造：項目背景：某俱樂部原中央空調(diào)采用雙良溴化鋰空調(diào)機組，并配備美國富爾頓F13-100-A燃氣鍋爐。然而，由于鍋爐安裝不當和蒸汽壓力不足，導致空調(diào)制冷效率低下，無法滿足俱樂部需求。同時，大功率水泵使得冷媒水流速過快，影響熱交換效果，進一步降低了制冷量。這些問題嚴重影響了俱樂部的正常營業(yè)和收益?；诖饲闆r，俱樂部決定在控制投資的基礎(chǔ)上進行二期改造工程，對二樓2000m2娛樂場所的空調(diào)進行升級改造。建筑能耗的優(yōu)化與冰蓄冷系統(tǒng)的使用密切相關(guān)，是未來發(fā)展的趨勢。

蓄冷運行費用分析：1）與常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)相比，本蓄冷空調(diào)方案在運行費用上具有明顯優(yōu)勢。在夜間電價谷期23：00～07：00，雙工況制冷主機將15％乙二醇水溶液降溫至1℃，并通過板式換熱器將冷量以水的顯熱形式儲存在蓄冷槽內(nèi)。在白天用電高峰時段，則將蓄存的冷量釋放給建筑物供冷。此外，在非蓄冷時段，系統(tǒng)會優(yōu)先利用蓄冷槽的冷量供冷，避免開啟主機造成不必要的能源浪費。因此，本蓄冷空調(diào)方案能夠明顯降低空調(diào)系統(tǒng)的運行費用。2)本系統(tǒng)年蓄冷轉(zhuǎn)移的空調(diào)冷量為300×1340=402,000RTH。3)在年蓄冷轉(zhuǎn)移高峰時段，可節(jié)省402,000×0kWh/RT=402,000kWh的電量。4)考慮效率因素，每轉(zhuǎn)移1kWh電力可節(jié)省費用為846-2×2=606元/kWh。5)因此，年節(jié)省運行費用為402,000×606=243,600元。冰蓄冷系統(tǒng)在停電時仍能提供冷量，增強了系統(tǒng)的可靠性。東莞乳業(yè)冰蓄冷

冰蓄冷系統(tǒng)能夠與能源管理系統(tǒng)結(jié)合，實現(xiàn)綜合能源管理。東莞乳業(yè)冰蓄冷

其中以盤管型及封裝式冰蓄冷系統(tǒng)較為常用,占蓄冷空調(diào)系統(tǒng)項目的80%以上?？偨Y(jié),冰蓄冷空調(diào)的優(yōu)化及解決辦法：1.采用變頻離心基載主機有效改善能耗，達至節(jié)能。2.“大溫差”螺桿雙工況蓄冰,制冰供冷出口低至-6.5℃，與成冰臨界點(-1.5℃)溫度差達DEL-T=(-1.5℃-(-6.5℃))=5℃。有效優(yōu)化蓄冰裝置的成冰率，降低殘冰量，直接降低安裝成本。3.采用部份蓄冰的設(shè)計，優(yōu)化系統(tǒng)設(shè)備選型，成本與回本可按需要調(diào)整,增加彈性。水蓄冷系統(tǒng)分析：考慮到常規(guī)頓漢布什螺桿機的低溫保護溫度為4℃，我們設(shè)定消防水池的取冷溫度為5℃，回水溫度則設(shè)為12℃?；诖耍傂罾淞坑嬎銥?524KW。但考慮到冷量損失，實際可利用的冷量確定為4060KW，這足以負擔5000M2的空調(diào)面積。因此，制冷主機的容量需達到6844KW。蓄冷量占總冷量的比例為41%，即4060/9854。為了滿足夜間蓄冷池的蓄冷需求，我們選用了一臺696KW的立式螺桿機組。東莞乳業(yè)冰蓄冷