正宗的西餐刀叉到底是左右手如何拿？
懸賞分：20|
般右手執(zhí)刀左手執(zhí)叉過左撇子當(dāng)別論了~
詳細(xì)下：
刀叉持法用刀時應(yīng)刀柄尾端置于手掌之拇指抵住刀柄側(cè)食指按刀柄上需注意食指決能觸及刀背其余三指則順勢彎曲握住刀柄叉與刀并用叉齒應(yīng)該向上持叉應(yīng)盡能持住叉柄末端叉柄倚指上間則無名指和小指支撐叉單獨(dú)用于叉餐或取食也用于取食某些頭道菜和餡餅還用取食種無需切割主菜
刀叉使用右手持刀左手持叉先用叉子把食物按住用刀切成小塊再用叉送入嘴內(nèi)歐洲人使用時換手即從切割送食物入口均左手持叉美國人則切割刀放下?lián)Q右手持叉送食入口
刀叉并用時持叉姿勢與持刀相似叉齒應(yīng)該向下通常刀叉并用取食主菜時候若無需要刀切割時則用叉切割兩種方法都正確
匙用法持匙用右手持法同持叉手指務(wù)必持匙柄之端除喝湯外用匙取食其食物
餐巾用法進(jìn)餐時大餐巾折起（般對折）折口向外平鋪腿上小餐巾伸開直接鋪腿上注意餐巾掛胸前（空間大地方飛機(jī)上此）拭嘴時需用餐巾上端并用其內(nèi)側(cè)來擦嘴絕用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等
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刀叉持法用刀時應(yīng)刀柄尾端置于手掌之拇指抵住刀柄側(cè)食指按刀柄上需注意食指決能觸及刀背其余三指則順勢彎曲握住刀柄叉與刀并用叉齒應(yīng)該向上持叉應(yīng)盡能持住叉柄末端叉柄倚指上間則無名指和小指支撐叉單獨(dú)用于叉餐或取食也用于取食某些頭道菜和餡餅還用取食種無需切割主菜
刀叉使用右手持刀左手持叉先用叉子把食物按住用刀切成小塊再用叉送入嘴內(nèi)歐洲人使用時換手即從切割送食物入口均左手持叉美國人則切割刀放下?lián)Q右手持叉送食入口
刀叉并用時持叉姿勢與持刀相似叉齒應(yīng)該向下通常刀叉并用取食主菜時候若無需要刀切割時則用叉切割兩種方法都正確
匙用法持匙用右手持法同持叉手指務(wù)必持匙柄之端除喝湯外用匙取食其食物
餐巾用法進(jìn)餐時大餐巾折起（般對折）折口向外平鋪腿上小餐巾伸開直接鋪腿上注意餐巾掛胸前（空間大地方飛機(jī)上此）拭嘴時需用餐巾上端并用其內(nèi)側(cè)來擦嘴絕用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等
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