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英美人飲食習(xí)慣樣
吃肉菜時英國人左手拿叉叉尖朝下把肉扎起來送入口燒爛蔬菜用餐刀把菜撥餐叉上送入口美國人用同樣方法切肉右手放下餐刀換用餐叉叉叉尖朝上插肉下面用餐刀把肉鏟起來送入口吃燒爛蔬菜也樣鏟起來吃吃飯時利用叉子背面舀起來吃雖違反餐桌禮儀過看來起確雅觀吃米飯之類料理時自地叉子轉(zhuǎn)正面舀起食用因叉子正同凹下部位正此用法而設(shè)計時候也利用刀子旁輔助用餐動作餐盤上料理舀起時利用刀子擋著免料理散落盤子外面此來利落地盤內(nèi)食物舀起有淋上調(diào)味醬料理了也利用刀子刮取調(diào)味醬再湯匙或調(diào)味醬用湯匙料理與資料起送入口叉子叉住再用湯匙淋上調(diào)味醬食用則錯誤動作因樣來料理送往口時醬料會滴滴答答落得處都搞得團(tuán)糟叉子舀起料理時左手持用叉子食物置于叉子正面叉腹上送入口與朋友聚餐輕松場合須用刀子用右手拿叉子進(jìn)餐飯應(yīng)正面叉腹而非叉子背面舀起樣比較容易食用而且也較優(yōu)雅自當(dāng)盤子內(nèi)細(xì)碎食物聚集時利用刀子擋著再叉子靠近舀起利用湯匙代替刀子也叉子料理聚集湯匙上再湯匙食物送入口調(diào)味醬用湯匙與般湯匙用法樣應(yīng)利用叉子料理推調(diào)味醬湯匙上食用而非叉子叉住料理再調(diào)味醬用湯匙淋上醬料因者違反禮節(jié)