2樓
"桃紅又見一年春"。我國自古以來就用桃花來象征春天。陽春三月，春光明媚，桃花"爭開不待葉"，盛開于枝頭。它芳菲爛漫、嫵媚鮮麗，如一片片紅霞，與綠樹婆娑的垂柳相襯映，形成了桃紅柳綠、柳暗花明的春日勝景。桃花為薔薇科李屬的落葉小喬木。葉橢圓狀披針形?；▎紊?，幾無柄。花有單瓣、重瓣，色有粉紅、深紅、純紅、純白及紅白復(fù)色等。花與葉同發(fā)，而開花略占先，三四月開花。桃的品種很多，在全世界約有三千種以上。我國原產(chǎn)的也有三百多種。按用途分，主要有食用桃和觀賞桃兩大類。供觀賞的桃花，一般都是復(fù)瓣和重瓣的，花色有白、粉紅、深紅、紅白相間等色。據(jù)記載，我國還有花色紫黑的墨桃；鄢陵一帶產(chǎn)的花色淡綠、花復(fù)瓣的"綠花桃"；湖南一帶的"鴛鴦桃"開重瓣深紅色花，花期特別晚，結(jié)果成雙等。觀賞類桃花主要有碧桃、日月桃、鴛鴦桃、紫葉桃、瑞仙桃、壽星桃、人面桃等品種。其中以碧桃最為優(yōu)美。宋代詩人秦觀曾寫詞贊美："碧桃天上栽和露，不是凡花數(shù)。"碧桃又有紅碧桃、粉碧桃、白碧桃、花碧桃和洋碧桃等品種。紅碧桃又名絳桃，花復(fù)瓣，深紅色，艷麗俏人?；ū烫矣置鼋鸨烫?，一花二色。其他的像日月桃，又名灑金桃，花復(fù)瓣至重瓣，一枝上開花或粉或白、或白底上起粉紅條斑，紅粉色相間。人面桃又名美人桃，即千瓣花桃。特別有一種人面桃花，外層花瓣粉紅色，內(nèi)層花瓣越向中心越紅，仿佛美人嬌羞深藏不露。關(guān)于人面桃，還有一個動人的故事：唐人崔護，某年清明節(jié)到郊外春游。在一個小村莊里，見到一個美貌的姑娘倚在桃樹旁，顯得十分嬌艷可愛。當(dāng)時，崔護因酒后口干，便向她討些水喝。姑娘給了他一杯水，崔護喝完水后，很想與姑娘再說些什么，卻因萍水相逢不敢唐突，只好悵然離去。第二年清明，崔護興致勃勃地又來到這里，但只見雙門緊閉，而不見那姑娘。崔護久等不見姑娘露面，便在姑娘門上題詩一首："去年今日此門中，人面桃花相映紅；人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)。"又過了幾日，他再去登門拜訪，才知那姑娘因想念他竟絕食而死。崔護悲慟不已，在尸體旁大聲呼叫："崔護在此！崔護在此！"姑娘竟被感動了，又復(fù)活過來，于是二人結(jié)為夫妻，有情人終成眷屬。食用桃的桃花一般都是桃紅色、單瓣，其優(yōu)良品種很多。像山東肥城桃、上海水蜜桃，河北六月鮮、南京時桃、貴州血桃、陜西渭南甜桃等。食用桃大多在夏季成熟。但在我國幾乎四季都有鮮桃。江西有"四月白"，北京有"五月鮮"，浙江有"六月團"，東北有"七月紅"，南京有"八月壽"，山西有"九月菊"。就是冬天也有鮮桃上市?！对娊?jīng)·小雅》中提到的"旄桃"，就是冬天成熟的?！段骶╇s記》中記載的"霜桃"，是必得在下霜之后才可以吃的?！侗静菥V目》中記載："冬桃一名西王母桃，一名仙人桃，即昆侖桃，形如苦簍，表面微赤，得霜始熟。"現(xiàn)代的冬桃品種也不少；陜西鄂縣、扶風(fēng)，河南盧氏、寶豐等地產(chǎn)的冬桃，十月下旬成熟。河北易縣的"大雪桃"，到十一月才上市。河北西部有一種叫"雪里埋"的雪桃，四月中下旬開花，立冬到小雪期間成熟。據(jù)說陜西商縣有人培植了一種冬桃，六月才開花，年底成熟。而且成熟后留在樹上不摘，即使寒冬臘月也不會凍壞，可以自然貯存到春節(jié)。如今真正是四季有鮮桃了。但冬桃一般個小，味淡汁少，只因寒冬上市，故也受到人們珍愛。春天是屬于桃花的，桃花也為萬紫千紅的春天增添了一抹絢麗的色彩。"千朵秾芳倚樹斜，一枝枝綴亂云霞；憑君莫厭臨風(fēng)看、占斷春光是此花。"如果你想看看桃花是什么樣子，到這里來： http://thyhj.bjpg.gov.cn/news/index_news_wz.asp?id=92
