1、榨前燙下保存營養(yǎng)
多人知道商業(yè)生產(chǎn)制作蔬汁往往要對蔬進行熱燙處理也說需要把水蔬菜沸水略微燙下把些氧化酶殺滅掉也讓組織略微軟點再榨汁樣僅維生素損失變小出汁率增加還能讓榨汁顏色鮮艷特別些沒有酸味蔬菜比胡蘿卜、青菜、芹菜、鮮甜玉米定要燙過再打汁
2、鮮榨汁好30分鐘內(nèi)飲用
沒有經(jīng)過燙煮榨汁之應當馬上喝存放說每分鐘當維生素和抗氧化成分損失都增加經(jīng)過燙煮再打汁酶已經(jīng)被滅活冰箱里密閉暫存天應當
3、用蔬汁代替蔬菜水
養(yǎng)生專家推薦每日好能攝入斤蔬菜其要有200克深綠色葉菜僅靠打漿法來吃蔬菜幾乎無法達目標
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