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|列兵
查資料,我國(guó)薯類品種繁多,是按用途進(jìn)行分類的:
一是淀粉加工型,主是高淀粉含量的品種,如徐薯18、徐22、梅營(yíng)一號(hào)等。
二是食用型,主要有蘇薯8號(hào),北京553,廣薯紫1號(hào)等。
三是兼用型,既可加工又可食用的,如豫薯12號(hào),廣薯87。
四是菜用型的,主是食用紅薯的莖葉,如福薯7-6,廣菜2號(hào),臺(tái)農(nóng)71等。
五是色素加工用的,主是要些紫薯,如濟(jì)薯18。
六是飲料型的,這些甘薯含糖高,主要用于飲料加工用。
七是飼料加工型,這類甘薯莖蔓生長(zhǎng)旺。
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