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  • 高倍肉香膏怎么用

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    1樓

    高倍肉精膏,采用現(xiàn)代生物工程技術(shù),經(jīng)生化酶解,提純精制而成,為適應(yīng)餐飲業(yè),(味正)高倍肉精膏,具有耐高溫的特性,能使香味滲透到食品之中,具有添加量小、激活原肉質(zhì)的香味、去除腥膩,持久留香,口感圓潤(rùn)飽滿、回味綿長(zhǎng),特征肉香氣突出、天然肉香味純正等特點(diǎn),可為各類肉食品提供濃郁的肉香氣和肉香味。即使低溫也能散發(fā)誘人的香味、增加肉食品色澤,(味正)高倍肉精膏是肉類調(diào)味品之首選。
    本品(味正)高倍肉精膏,主要用于燒雞、鹵鴨、香腸、香菇肉醬等肉類食品以及水餃餡、包子餡、餛飩餡、火鍋、冷凍食品、湯料調(diào)味,如方便面、烹飪調(diào)料等。
    知識(shí)庫標(biāo)簽: |列兵

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