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蘋果的好處多多
西方有句諺語:“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我?!碧O果的營養(yǎng)價值很高,含有多種維生素。蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可及時清除體內(nèi)的代謝“垃圾”,降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?,對預(yù)防心腦血管疾病尤為重要。
荷蘭醫(yī)學(xué)家研究,805名65~84歲男性受試者,每天吃1~2個蘋果,心臟病的危險可減少一半。美國科學(xué)家研究指出,一個中等大小的未削皮的蘋果可提供3.9克纖維素,蘋果中的可溶性纖維———果膠,可有效降低膽固醇。實(shí)驗(yàn)證明,每日吃兩個蘋果的人,膽固醇可降低16%。芬蘭的研究工作者發(fā)表的一項(xiàng)研究報告說明,常吃蘋果可以減少肺癌的危險性。他們指出,蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝產(chǎn)生的重要的抗氧化物質(zhì),是降低肺癌發(fā)病率的主要原因。
蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠,可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降。
蘋果的營養(yǎng)價值高,但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽,如果一個蘋果能夠15分鐘吃完,則蘋果中的有機(jī)酸和果酸就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此,慢慢地吃蘋果,對于人體健康更有好處。
蘋果的食用功能,已獲得許多科學(xué)家證實(shí)。例如不必挨餓,不必吃藥,不必花錢,只要在3天內(nèi)純吃蘋果,吃飽為止,可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。
蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,可降低血壓;蘋果的果膠可以降低膽固醇;蘋果含有類黃酮,可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟??;蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌癥發(fā)生的機(jī)會。
由此可見,蘋果是很健康的水果。想想,如果三天純吃蘋果,就能減肥3至5公斤,又能保持健康的話,你愿意嘗試嗎?
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其 他 回 答共4條
1樓
吃蘋果 挺好的
1.穩(wěn)定血糖。一只蘋果含5克膳食纖維,可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細(xì)嚼慢咽,可讓身體產(chǎn)生“飽腹感”,防止過量飲食。蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進(jìn)入血液,保持穩(wěn)定的血糖和胰島素水平。 2.使呼吸更順暢。英國近期研究發(fā)現(xiàn),懷孕時多吃蘋果,生下的孩子更健康,罹患百日咳或哮喘的危險更小。蘋果還可以減少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危險。 3.增強(qiáng)記憶。美國的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),吃蘋果可以促進(jìn)乙酰膽堿的產(chǎn)生,該物質(zhì)有助于神經(jīng)細(xì)胞相互傳遞信息。因此,吃蘋果能幫老年人增強(qiáng)思維、促進(jìn)記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率。
2樓
西方有個諺語:an apple a day,keep doctor away。
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3樓
身體好啊絕對
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