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進(jìn)行體重管理時了解食品包裝袋標(biāo)簽上營養(yǎng)信息對會有大幫助執(zhí)行健康飲食計劃時了解食物營養(yǎng)成分重要因只有樣才能夠自己——及家人做出好選擇網(wǎng)站食物庫沒有要找食物能偶爾需要計算該食物棒點(diǎn)種情況下需要了解份量大小、熱量及食品飽和脂肪克數(shù)份量大小營養(yǎng)信息欄所顯示營養(yǎng)值每份或每100克基礎(chǔ)對于像面包樣食品份能指片或兩片對于其食品能情況要復(fù)雜點(diǎn)份能只包裝量部分或能正常食物份量部分因此需要根據(jù)自己所吃實(shí)際份量乘營養(yǎng)信息所列值每100克或100毫升因各制造商對于份大小能同所比較類似產(chǎn)品營養(yǎng)成分時好使用100克或100毫升樣單位熱量熱量經(jīng)常千焦耳單位列出能情況下應(yīng)選擇卡路里值低產(chǎn)品蛋白質(zhì)食物所含蛋白質(zhì)總量克計量單位總脂肪克單位總脂肪高脂食物般其卡路里也較高脂肪含量越低食物越健康作常規(guī)盡量選擇每100克食物脂肪含量低于10克食品飽和脂肪飽和脂肪存于肉類、家禽類、魚、烘焙食物及熱帶油料內(nèi)們會增加患心臟病風(fēng)險應(yīng)選擇飽和脂肪含量盡能少食物同時也要注意某些食品標(biāo)簽標(biāo)示反式脂肪信息——對于心臟而言反式脂肪危害要高于飽和脂肪總碳水化合物每份總碳水化合物數(shù)量克單位包括糖及消化緩慢碳水化合物能還會看有關(guān)血糖指數(shù)（GI）信息與高GI食物相比GI較低食物攝入人體血糖水平會增加慢些糖其包括自糖分及添加糖分作總碳水化合物組成部分單獨(dú)列出般好選擇糖分較低食物鈉加工食品能存大量鈉能應(yīng)選擇鈉含量較低食物即每100克鈉含量低于400毫克其食品信息下面內(nèi)容幫助了解能食品標(biāo)簽出現(xiàn)其術(shù)語及信息：營養(yǎng)說明某食物標(biāo)簽上宣稱高纖維或高鈣應(yīng)同時包含該營養(yǎng)成份信息同時注意營養(yǎng)標(biāo)簽上隱含信息：