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|列兵
目前越來(lái)越多的酒店管理者認(rèn)識(shí)到,做好酒店工程管理,是酒店取得成功的關(guān)鍵要素。
工程部作為一個(gè)后臺(tái)保障部門,還是往往不被酒店所重視,房務(wù)、餐飲、財(cái)務(wù)、人資等部門,現(xiàn)在都已用上酒管軟件、OA軟件等現(xiàn)代化信息技術(shù),可是大部分酒店工程部由于觀念、資金、技術(shù)等方面因素制約,還在使用傳統(tǒng)的管理方法。整個(gè)工作程序全靠手工報(bào)單來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn),維修管理中不報(bào)不維修,甚至報(bào)了也不能及時(shí)修好。不但效率低下,遺留問題眾多,管理者往往被問題表面所蒙蔽,等問題暴露,產(chǎn)生不良后果,部門之間為了推卸責(zé)任扯皮現(xiàn)象嚴(yán)重,影響了服務(wù)質(zhì)量,留下了安全隱患。現(xiàn)在越來(lái)越多的酒店管理者已經(jīng)意識(shí)到問題的嚴(yán)重性,在尋求突破,但一直也未能找到合適的管理方法。目前已經(jīng)運(yùn)用綠森林酒店工程部管理系統(tǒng)的酒店,真正使工程部的管理業(yè)務(wù)流程制度化、規(guī)范化,自動(dòng)完成信息傳遞,最大程度減少內(nèi)耗,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)監(jiān)控,高效協(xié)同運(yùn)作,使工程部提高了管理效率,提高工程部員工工作效率,降低了運(yùn)作成本,增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)能力。
維修管理是工程部的日常工作之一,借助綠森林酒店工程部管理系統(tǒng)使維修管理工作規(guī)范化、可控化、檔案化。維修管理規(guī)范化主要包括報(bào)修、接修、待修、完成、耗材、確認(rèn)、歸檔七個(gè)環(huán)節(jié)。為了方便報(bào)修還引入電話語(yǔ)音報(bào)修。服務(wù)員只要通過酒店內(nèi)部電話,根據(jù)語(yǔ)音提示自動(dòng)報(bào)修到系統(tǒng)中。如果此事件暫時(shí)無(wú)法維修(缺耗材或需要外修等)可以由調(diào)度中心或工程部領(lǐng)班、主管等根據(jù)具體情況寫明原因設(shè)為待修。各部門管理人員可根據(jù)需要監(jiān)控所需維修進(jìn)度和使用的耗材。最后由報(bào)修部門檢查維修質(zhì)量和所用耗材確認(rèn)歸檔。其歸檔后的數(shù)據(jù)庫(kù)可根據(jù)維修人員、維修區(qū)域、設(shè)備名稱或時(shí)間不同的角色獲得相應(yīng)的報(bào)表。使用該模塊提高流程控制力。主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:其一,自控能力普遍提高。員工都以接到任務(wù)必須保質(zhì)保量按時(shí)完成為目標(biāo)(員工都以追求“任務(wù)到我為止”為目標(biāo))。其二互控能力普遍提高。通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒?,各個(gè)環(huán)節(jié)相互監(jiān)督、相互檢查,互控能力普遍提高,量化、制度化工作,使交叉工作得以落實(shí)。其三??啬芰Φ玫郊訌?qiáng)。管理人員定時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)流程和實(shí)地巡查,進(jìn)行督導(dǎo),使各環(huán)節(jié)始終處于有效控制之中?!叭杖涨骞ぷ鞣ā钡靡詫?shí)現(xiàn)。逐步達(dá)到管理的精確化。使用綠森林酒店工程部管理系統(tǒng)消除了管理死角,并將過去每月對(duì)結(jié)果的管理變?yōu)槊咳盏臋z查和分析,對(duì)瞬間狀態(tài)的控制,使人、事、時(shí)、空、物等因素不斷優(yōu)化,為酒店運(yùn)行提供了優(yōu)質(zhì)保障,材料消耗大幅度下降,管理達(dá)到了及時(shí)、全面、有效的狀況,所有維修事件均有據(jù)可查。
綠森林酒店工程部管理中的倉(cāng)庫(kù)管理模塊,該模塊既可以結(jié)合維修管理模塊使用,又可以單獨(dú)使用。
綠森林酒店工程部管理中的資產(chǎn)管理模塊,許多財(cái)務(wù)系統(tǒng)都有資產(chǎn)管理方面的內(nèi)容,但財(cái)務(wù)的資產(chǎn)管理更加注重對(duì)資產(chǎn)折舊率的計(jì)算,從資產(chǎn)管理的工程部角度考慮,這些信息遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。綠森林酒店工程部管理中的資產(chǎn)管理模塊為資產(chǎn)建立身份證,并監(jiān)控病歷信息,使資產(chǎn)管理更加科學(xué)有效。
綠森林酒店工程部管理中的能耗管理模塊包括能耗記錄、歸檔、計(jì)量器具、氣象信息,數(shù)據(jù)分析等功能。
另外該系統(tǒng)純web界面,客戶端只需安裝IE瀏覽器,且操作簡(jiǎn)單、方便。對(duì)于絕大多數(shù)企業(yè)用戶來(lái)說(shuō),使用的都是Windows操作系統(tǒng),該系統(tǒng)自帶有IE瀏覽器,F(xiàn)GCMS系統(tǒng)運(yùn)行于IE瀏覽器之上??蛻舳肆憔S護(hù)。
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