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|列兵
食用菌含有人體必需的8種氨基酸、14種維生素、多種礦物質(zhì)和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分,具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、益氣活血、補(bǔ)腦強(qiáng)心、延年益壽等功能。
同時(shí),食用菌具有降低血清膽固醇、改善血液微循環(huán)、提高血液載氧能力、提高肝臟解毒能力等藥性作用。經(jīng)常食用,可全面調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)免疫功能,延緩衰老,是較為理想的保健食品。此外,食用菌還有提高細(xì)胞內(nèi)各種酶的活性的作用,所以多食食用菌能夠提高機(jī)體的免疫力、消除神經(jīng)緊張等。在注意加強(qiáng)體育鍛煉的同時(shí),不妨將食用菌列入您的"菜單",為健康加分。
□ 藥食同源,返樸歸真。
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