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我們一般所說的豆制品是指用黃豆為原材料做的食物
豇豆么，雖然也稱之為豆，可是好像和我們俗稱的有些不大一樣。。。
豆制品可真是太多了，從開始說，黃豆芽也是，磨成面做的各種食物也是，豆面煎餅啊，豆面湯啊，豆汁啊，以及隨便想怎么做得，黃豆浸泡后打磨就成了豆?jié){，公認(rèn)的健康養(yǎng)生飲品，豆?jié){煮好點(diǎn)了就成了豆腐腦，點(diǎn)的大了就是豆腐，這個(gè)更不用說了，豆腐的做法全國各地不下幾十種，還有平時(shí)兒童吃的內(nèi)酯豆腐，日本豆腐什么的，這種更精致更容易消化，還有干鮮豆腐干豆腐皮啊更是易保存到處可見的東西，各地更是有不同的特色食品，武漢油炸臭豆腐啊，老字號(hào)王致和臭豆腐啊豆腐乳啊，南方吃的有種薄如紙張的豆腐皮就可以用來包各種陷來做卷，油炸上鍋蒸都是很美味的哦
總而言之，豆制品是我們老百姓餐桌上不可缺少的東西，營養(yǎng)健康，物美價(jià)廉，適合我們的多種需求。