慕斯圈和蛋糕模哪個實用
懸賞分：20|
想嘗試一下做蛋糕,但不知用哪種蛋糕模好.聽說慕斯圈加層錫紙就可以當做蛋糕模用了.但蛋糕模又有活底跟固底兩種.雖然說活底的底部可拆,但蛋糕是不能從底部倒出的,那是不是說,慕斯圈更實用呢?因為我不知道蛋糕做好后怎么倒出來.如果翻轉倒出會不會弄爛蛋糕?
你要買就買個8寸活底圓（方）模就行了，烤蛋糕做慕斯都非常實用。質量好的活底是不漏的。蛋糕烤好連模直接放在網架懸空倒扣，放涼即可出模。（用小刀劃邊緣，手放活底底部往上一頂就出來了）
烤出來的蛋糕是連在模具上的，倒扣是不會碎的。
慕斯圈不能烤蛋糕吧，首先高度就不夠，材質和活底不一樣，他用途本就不是用來烤蛋糕的。
對于新手活底比固底好用太多了！
ps：我固底、活底、慕斯圈都買的，買的時候純屬經驗不足，看啥買啥，但現(xiàn)在就只用8寸活底，做慕斯也用這個。最近打算敗個方形活底~~活活~
烤出來的蛋糕是連在模具上的，倒扣是不會碎的。
慕斯圈不能烤蛋糕吧，首先高度就不夠，材質和活底不一樣，他用途本就不是用來烤蛋糕的。
對于新手活底比固底好用太多了！
ps：我固底、活底、慕斯圈都買的，買的時候純屬經驗不足，看啥買啥，但現(xiàn)在就只用8寸活底，做慕斯也用這個。最近打算敗個方形活底~~活活~
好
不好其 他 回 答共4條
1樓
一般8寸的蛋糕模比較常用，活底的比較好用
蛋糕烤好后馬上取出倒扣在網架上晾涼以防回縮。徹底冷卻后，將蛋糕倒出來即可。
蛋糕烤好后馬上取出倒扣在網架上晾涼以防回縮。徹底冷卻后，將蛋糕倒出來即可。
2樓
呵呵，用手按蛋糕的邊，放心按，不會癟，回彈起來的。按一圈后，一倒，就出來了。
3樓
可以買小點的蛋糕模型，買整盤那種，出爐后只要用力摔一下，蛋糕就不會縮
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