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一個新疆長的，一個美國長的
巴達(dá)木不是杏仁，是桃屬中扁桃亞屬的植物的仁，杏仁是薔薇科植物的仁

美國大杏仁（Amygdalus comnnis）又稱扁桃，與巴旦木同屬一個屬種。只是生長的環(huán)境在美國境內(nèi)。故有美國大杏仁之稱。營養(yǎng)價值和巴旦木類似。個體稍微大些。價格不菲。我們市面上銷售的美國大杏仁基本上都是巴旦木。而不是真正的美國大杏仁。而我們常說的有美白作用的也是屬于美國大杏仁和巴旦木。并非南北杏仁。而美國大杏仁和巴旦木也沒有止咳平喘的功效

2.原產(chǎn)西亞和中亞山區(qū)，目前世界五大洲均有種植，栽培最多的是西亞和希臘。我國桃栽培始于唐代之前，目前主要集中在西北和西南地區(qū)，尤以新疆天山以南的阿克蘇，喀什、和田種植的較多，成為新疆發(fā)展干果生產(chǎn)的主要樹種之一。
3.巴旦木，就是杏樹，巴旦，就是杏。
4.開發(fā)扁桃仁最牛的是美國，所以“美國大杏仁”堂而皇之成了扁桃仁的新名字。
5.在國內(nèi)，美國大杏仁是區(qū)別于普通國產(chǎn)杏仁而言。
6.由于以往西北到內(nèi)地交通不便，新疆的巴旦木果仁很少運(yùn)到中原。
7.國內(nèi)的所謂美國大杏仁，一般都產(chǎn)自新疆，跟美國沒有任何關(guān)系。
8.大杏仁的營養(yǎng)價值不必神化，這東西吃的是口感，而不是營養(yǎng)，喜歡吃就吃，不喜歡拉倒。

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