大米是怎么來的
懸賞分：20|
我們歷史老師讓我們查 大米來 總找 要詳細(xì)
大米水稻種子稻谷經(jīng)脫殼、去糠等工藝加工終產(chǎn)品水稻植物分類學(xué)禾本科稻屬年生草本植物現(xiàn)稻種由野生稻種演變而來國世界上栽培水稻古老國家經(jīng)過數(shù)千年培育和優(yōu)選目前水稻品種已達(dá)6 萬上廣泛分布于從北緯45度至南緯35度全球熱帶、亞熱帶和溫帶廣大地區(qū)世界糧食作物播種總面積水稻僅次于小麥居第二并其穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)耐儲(chǔ)藏和加工方便而成世界重要糧食作物全球約有半數(shù)上人大米主食我國稻谷產(chǎn)量接近全國糧食總產(chǎn)量半國民經(jīng)濟(jì)占有極其重要地位
考古學(xué)上證據(jù)表明水稻栽培我國有悠久栽培歷史距今1 萬多年前江西萬年縣仙人洞和吊桶環(huán)遺址曾經(jīng)出土過水稻植硅石差多同時(shí)期湖南道縣玉蟾巖遺址曾出土栽培稻谷實(shí)來考古學(xué)家又湖南澧縣八十垱遺址出土了大量距今約八九千年栽培稻谷無疑好地證明了我國水稻原產(chǎn)地之現(xiàn)今我國從東南福建、臺(tái)灣西南云南北江西、南海南都有普通野生稻分布我國廣泛分布種普通野生稻和我國栽培普通栽培稻親緣關(guān)系近同具24條染色體雜交和產(chǎn)生育代我國已故著名水稻育種專家丁穎認(rèn)：國普通栽培稻由普通野生稻演化而來
1973年浙江余姚距今7000年前河姆渡遺址出土物有大批稻谷、米粒、稻根、稻稈堆積物稻殼、稻葉失原形有稻葉色澤新有稻殼上連稻毛也清晰辨經(jīng)鑒定些稻谷已有6700～6900年歷史世界上現(xiàn)存早稻谷水稻我國推廣種植快傳了東亞近鄰國家大約3000多年前殷周之交我國水稻北傳朝鮮、日本南傳越南漢代國粳稻傳菲律賓公元 5世紀(jì)水稻經(jīng)伊朗傳西亞經(jīng)非洲傳歐洲新大陸被發(fā)現(xiàn)再由非洲傳美洲至全世界
大米水稻種子稻谷經(jīng)脫殼、去糠等工藝加工終產(chǎn)品水稻植物分類學(xué)禾本科稻屬年生草本植物現(xiàn)稻種由野生稻種演變而來國世界上栽培水稻古老國家經(jīng)過數(shù)千年培育和優(yōu)選目前水稻品種已達(dá)6 萬上廣泛分布于從北緯45度至南緯35度全球熱帶、亞熱帶和溫帶廣大地區(qū)世界糧食作物播種總面積水稻僅次于小麥居第二并其穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)耐儲(chǔ)藏和加工方便而成世界重要糧食作物全球約有半數(shù)上人大米主食我國稻谷產(chǎn)量接近全國糧食總產(chǎn)量半國民經(jīng)濟(jì)占有極其重要地位
考古學(xué)上證據(jù)表明水稻栽培我國有悠久栽培歷史距今1 萬多年前江西萬年縣仙人洞和吊桶環(huán)遺址曾經(jīng)出土過水稻植硅石差多同時(shí)期湖南道縣玉蟾巖遺址曾出土栽培稻谷實(shí)來考古學(xué)家又湖南澧縣八十垱遺址出土了大量距今約八九千年栽培稻谷無疑好地證明了我國水稻原產(chǎn)地之現(xiàn)今我國從東南福建、臺(tái)灣西南云南北江西、南海南都有普通野生稻分布我國廣泛分布種普通野生稻和我國栽培普通栽培稻親緣關(guān)系近同具24條染色體雜交和產(chǎn)生育代我國已故著名水稻育種專家丁穎認(rèn)：國普通栽培稻由普通野生稻演化而來
1973年浙江余姚距今7000年前河姆渡遺址出土物有大批稻谷、米粒、稻根、稻稈堆積物稻殼、稻葉失原形有稻葉色澤新有稻殼上連稻毛也清晰辨經(jīng)鑒定些稻谷已有6700～6900年歷史世界上現(xiàn)存早稻谷水稻我國推廣種植快傳了東亞近鄰國家大約3000多年前殷周之交我國水稻北傳朝鮮、日本南傳越南漢代國粳稻傳菲律賓公元 5世紀(jì)水稻經(jīng)伊朗傳西亞經(jīng)非洲傳歐洲新大陸被發(fā)現(xiàn)再由非洲傳美洲至全世界
考古學(xué)上證據(jù)表明水稻栽培我國有悠久栽培歷史距今1 萬多年前江西萬年縣仙人洞和吊桶環(huán)遺址曾經(jīng)出土過水稻植硅石差多同時(shí)期湖南道縣玉蟾巖遺址曾出土栽培稻谷實(shí)來考古學(xué)家又湖南澧縣八十垱遺址出土了大量距今約八九千年栽培稻谷無疑好地證明了我國水稻原產(chǎn)地之現(xiàn)今我國從東南福建、臺(tái)灣西南云南北江西、南海南都有普通野生稻分布我國廣泛分布種普通野生稻和我國栽培普通栽培稻親緣關(guān)系近同具24條染色體雜交和產(chǎn)生育代我國已故著名水稻育種專家丁穎認(rèn)：國普通栽培稻由普通野生稻演化而來
1973年浙江余姚距今7000年前河姆渡遺址出土物有大批稻谷、米粒、稻根、稻稈堆積物稻殼、稻葉失原形有稻葉色澤新有稻殼上連稻毛也清晰辨經(jīng)鑒定些稻谷已有6700～6900年歷史世界上現(xiàn)存早稻谷水稻我國推廣種植快傳了東亞近鄰國家大約3000多年前殷周之交我國水稻北傳朝鮮、日本南傳越南漢代國粳稻傳菲律賓公元 5世紀(jì)水稻經(jīng)伊朗傳西亞經(jīng)非洲傳歐洲新大陸被發(fā)現(xiàn)再由非洲傳美洲至全世界
大米水稻種子稻谷經(jīng)脫殼、去糠等工藝加工終產(chǎn)品水稻植物分類學(xué)禾本科稻屬年生草本植物現(xiàn)稻種由野生稻種演變而來國世界上栽培水稻古老國家經(jīng)過數(shù)千年培育和優(yōu)選目前水稻品種已達(dá)6 萬上廣泛分布于從北緯45度至南緯35度全球熱帶、亞熱帶和溫帶廣大地區(qū)世界糧食作物播種總面積水稻僅次于小麥居第二并其穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)耐儲(chǔ)藏和加工方便而成世界重要糧食作物全球約有半數(shù)上人大米主食我國稻谷產(chǎn)量接近全國糧食總產(chǎn)量半國民經(jīng)濟(jì)占有極其重要地位
考古學(xué)上證據(jù)表明水稻栽培我國有悠久栽培歷史距今1 萬多年前江西萬年縣仙人洞和吊桶環(huán)遺址曾經(jīng)出土過水稻植硅石差多同時(shí)期湖南道縣玉蟾巖遺址曾出土栽培稻谷實(shí)來考古學(xué)家又湖南澧縣八十垱遺址出土了大量距今約八九千年栽培稻谷無疑好地證明了我國水稻原產(chǎn)地之現(xiàn)今我國從東南福建、臺(tái)灣西南云南北江西、南海南都有普通野生稻分布我國廣泛分布種普通野生稻和我國栽培普通栽培稻親緣關(guān)系近同具24條染色體雜交和產(chǎn)生育代我國已故著名水稻育種專家丁穎認(rèn)：國普通栽培稻由普通野生稻演化而來
1973年浙江余姚距今7000年前河姆渡遺址出土物有大批稻谷、米粒、稻根、稻稈堆積物稻殼、稻葉失原形有稻葉色澤新有稻殼上連稻毛也清晰辨經(jīng)鑒定些稻谷已有6700～6900年歷史世界上現(xiàn)存早稻谷水稻我國推廣種植快傳了東亞近鄰國家大約3000多年前殷周之交我國水稻北傳朝鮮、日本南傳越南漢代國粳稻傳菲律賓公元 5世紀(jì)水稻經(jīng)伊朗傳西亞經(jīng)非洲傳歐洲新大陸被發(fā)現(xiàn)再由非洲傳美洲至全世界
好
不好其 他 回 答共3條
1樓
大米稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序制成成品清理工序利用合適設(shè)備通過適當(dāng)工藝流程和妥善操作方法混入稻谷各類雜質(zhì)除去提高大米成品質(zhì)量同時(shí)利用磁鐵除去稻谷鐵釘、鐵屑等保證生產(chǎn)安全礱谷工序用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)稻谷穎殼脫下并使穎殼與糙米分離碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理樣得所需等級(jí)大米
稻米流脂粟米白公私倉廩俱豐實(shí)杜甫詩告訴我們唐代稻米已經(jīng)主要糧食了稻米大米包括我國內(nèi)東亞、南亞地區(qū)主要糧食作物
考古發(fā)掘證實(shí)國原始稻作至今已有8000年上歷史云貴高原國栽培稻起源地甚至能世界栽培稻起源地栽培稻分水稻和旱稻水稻主要分兩大類型：秈稻又叫做高溫稻要求高溫多濕熱帶和亞熱帶氣候；粳稻又叫低溫稻適應(yīng)溫帶氣候較耐寒多分布于淮海北各地國重要水稻...
還有：
1 關(guān)于東北大米起源－－朝鮮族貢獻(xiàn)
1）首先要區(qū)別國水稻和東北水稻2概念：世界水稻起源于國長江流域由舟山群島北傳朝鮮、日本由朝鮮傳入我國東北
早 7000年前我國長江下游原始居民已經(jīng)完全掌握了水稻種植技術(shù)并把稻米作主要食糧早水稻種植僅限于杭州灣和長江三角洲近海側(cè)水稻我國推廣種植快傳了東亞近鄰國家大約 3000多年前殷周之交我國水稻北傳朝鮮、日本南傳越南漢代國水稻傳菲律賓公元 5世紀(jì)水稻經(jīng)伊朗傳西亞經(jīng)非洲傳歐洲新大陸被發(fā)現(xiàn)再由非洲傳美洲至全世界
粟去皮稱小米粟種植國人首創(chuàng)據(jù)新考古資料世界上發(fā)現(xiàn)早人工栽培粟出土我國河北武安磁山遺址距今7300年左右磁山遺址 1976年至 1978年發(fā)掘里儲(chǔ)存糧食窖穴有 88所藏全部粟國粟出土年代早實(shí)物也世界上早粟證明7000多年前粟已成我國北方人民主要食糧－－《外文化交流史》王介南著書海出版社 2004年第版
見東北早前小米、高梁、玉米主非水稻
朝鮮族主要聚居吉林省延邊朝鮮族自治州和吉林省其地方黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古自治區(qū)及內(nèi)地些城市也有分布人口192.38萬人(2000年)吉林省有1145688人
國朝鮮族從朝鮮半島遷入國東北三省朝鮮人其部分早明末清初已定居?xùn)|北境內(nèi)自19世紀(jì)葉起陸續(xù)有較多朝鮮人遷入尤其1869年朝鮮北部遭受大災(zāi)荒大批朝鮮人遷至延邊等地1910年日本帝國主義吞并朝鮮又有大批朝鮮人遷人國東北各地
朝鮮族擅長寒冷地區(qū)種水稻克服了圖門江、鴨綠江流域山多、荒原多、沼澤多和寒冷、無霜期短等困難使水稻我國東北生長延邊已成東北地區(qū)著名水稻之鄉(xiāng)所產(chǎn)大米色白雪油性大與京津小站稻齊名于世
2）東北水稻起源清順治（1643~1661）年間遷河南、山東關(guān)外（東北）墾荒向朝鮮同胞學(xué)習(xí)水稻早從遼寧開始（滿族起源地遼寧老城今撫順新賓滿族自治縣）當(dāng)時(shí)叫渤海米主要營口帶
查看下東北水稻介紹知道多百年歷史自稱
稻米流脂粟米白公私倉廩俱豐實(shí)杜甫詩告訴我們唐代稻米已經(jīng)主要糧食了稻米大米包括我國內(nèi)東亞、南亞地區(qū)主要糧食作物
考古發(fā)掘證實(shí)國原始稻作至今已有8000年上歷史云貴高原國栽培稻起源地甚至能世界栽培稻起源地栽培稻分水稻和旱稻水稻主要分兩大類型：秈稻又叫做高溫稻要求高溫多濕熱帶和亞熱帶氣候；粳稻又叫低溫稻適應(yīng)溫帶氣候較耐寒多分布于淮海北各地國重要水稻...
還有：
1 關(guān)于東北大米起源－－朝鮮族貢獻(xiàn)
1）首先要區(qū)別國水稻和東北水稻2概念：世界水稻起源于國長江流域由舟山群島北傳朝鮮、日本由朝鮮傳入我國東北
早 7000年前我國長江下游原始居民已經(jīng)完全掌握了水稻種植技術(shù)并把稻米作主要食糧早水稻種植僅限于杭州灣和長江三角洲近海側(cè)水稻我國推廣種植快傳了東亞近鄰國家大約 3000多年前殷周之交我國水稻北傳朝鮮、日本南傳越南漢代國水稻傳菲律賓公元 5世紀(jì)水稻經(jīng)伊朗傳西亞經(jīng)非洲傳歐洲新大陸被發(fā)現(xiàn)再由非洲傳美洲至全世界
粟去皮稱小米粟種植國人首創(chuàng)據(jù)新考古資料世界上發(fā)現(xiàn)早人工栽培粟出土我國河北武安磁山遺址距今7300年左右磁山遺址 1976年至 1978年發(fā)掘里儲(chǔ)存糧食窖穴有 88所藏全部粟國粟出土年代早實(shí)物也世界上早粟證明7000多年前粟已成我國北方人民主要食糧－－《外文化交流史》王介南著書海出版社 2004年第版
見東北早前小米、高梁、玉米主非水稻
朝鮮族主要聚居吉林省延邊朝鮮族自治州和吉林省其地方黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古自治區(qū)及內(nèi)地些城市也有分布人口192.38萬人(2000年)吉林省有1145688人
國朝鮮族從朝鮮半島遷入國東北三省朝鮮人其部分早明末清初已定居?xùn)|北境內(nèi)自19世紀(jì)葉起陸續(xù)有較多朝鮮人遷入尤其1869年朝鮮北部遭受大災(zāi)荒大批朝鮮人遷至延邊等地1910年日本帝國主義吞并朝鮮又有大批朝鮮人遷人國東北各地
朝鮮族擅長寒冷地區(qū)種水稻克服了圖門江、鴨綠江流域山多、荒原多、沼澤多和寒冷、無霜期短等困難使水稻我國東北生長延邊已成東北地區(qū)著名水稻之鄉(xiāng)所產(chǎn)大米色白雪油性大與京津小站稻齊名于世
2）東北水稻起源清順治（1643~1661）年間遷河南、山東關(guān)外（東北）墾荒向朝鮮同胞學(xué)習(xí)水稻早從遼寧開始（滿族起源地遼寧老城今撫順新賓滿族自治縣）當(dāng)時(shí)叫渤海米主要營口帶
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2樓
推薦大家嘗一下明水香米。
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