gv天堂gv无码男同在线,欧美视频你懂的,毛片一级毛片毛片一级一级毛毛片,亚洲黄色视频免费播放,满18岁免费看的尤物视频,日本欧美三级片免费看,亚洲综合伊人影视在线播放

　　首先要掌握方法：
　　香噴噴熬粥六絕招～
　　1、浸泡：煮粥前先米用冷水浸泡半小時讓米粒膨脹開樣做好處：a、熬起粥來節(jié)省時間；b、攪動時會順著方向轉(zhuǎn)；c、熬出粥酥、口感好
　　2、開水下鍋：大家普遍共識都冷水煮粥而真正行家里手卻用開水煮粥肯定有過冷水煮粥糊底經(jīng)驗吧開水下鍋會有此現(xiàn)象而且比冷水熬粥更省時間
　　3、火候：先用大火煮開再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘別小看火大小轉(zhuǎn)換粥香味由此而出
　　4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌了怕粥糊底現(xiàn)沒了冷水煮粥糊底擔(dān)憂還要攪呢了出稠也讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠攪拌技巧：開水下鍋時攪幾下蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時開始停地攪動直持續(xù)約10分鐘呈酥稠狀出鍋止
　　5、點(diǎn)油：煮粥還要放油粥改文火約10分鐘時點(diǎn)入少許色拉油會發(fā)現(xiàn)光成品粥色澤鮮亮而且入口別樣鮮滑
　　6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時習(xí)慣所有東西股腦全倒進(jìn)鍋里百年老粥店樣做粥底粥底料料分頭煮煮、焯焯再擱塊熬煮片刻且絕超過10分鐘樣熬出粥品清爽渾濁每樣?xùn)|西味道都熬出來了又串味特別輔料肉類及海鮮時更應(yīng)粥底和輔料分開
　　其次根據(jù)人口味、季節(jié)和功效來熬制各種自己喜愛粥參考資料下：
　　皮蛋瘦肉粥：
　　煮粥用料：瘦肉1塊（豬腱肉好）皮蛋2（無鉛皮蛋則健康些二則石灰味沒大）姜1塊水足量油鹽適量
　　要煮出鍋綿香好味皮蛋咸瘦肉粥要訣下：
　　1挑米：煮粥用米好用東北大米圓圓短短珍珠米煮出粥特別綿軟；
　　2煮粥米要預(yù)先腌：約半碗米淘洗干凈要用2湯匙油、1半茶匙鹽和少許水（2茶匙）拌勻腌至少半小時放心雖用了多油油會煮粥過程揮發(fā)令米綿爛所并油膩；
　　3煮粥肉要先用沸水煮煮去腥或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌咸瘦肉必太考究豬哪塊肉總之要保持整塊肉塊要切開（我般用大約巴掌大1－2厘米厚塊豬肉條件許用豬腱肉更好味）用瘦肉煮粥要先用沸水把瘦肉略略煮煮洗凈；喜歡用腌咸豬肉煮粥要提前天腌咸豬肉方法下：豬肉塊沖洗干凈抹干撒2－3茶匙鹽均勻涂抹肉上放冰箱下格（會凍成冰保鮮格）腌12小時或更長時間才入味；
　　4煮粥水要充分沸騰才下材料：大湯鍋放多水煮沸才放材料先下肉塊、姜片火要關(guān)小肉塊了沸水外面部分遇熱而熟硬封住了里面肉汁樣肉煮了粥也難吃待水再次沸騰時下腌好米和切碎皮蛋而第皮蛋切碎下粥與米同煮皮蛋會融化融入粥味道
　　5先大火小火火候要足：水沸了下了材料先大火煮20分鐘再轉(zhuǎn)小火煮1半小時火候足粥綿軟入味而且容易消化；
　　6粥質(zhì)感處理：轉(zhuǎn)小火煮了1半小時把第二皮蛋也切碎同時把煮粥瘦肉撈出來用筷子扒拉撕成絲絲狀跟第二皮蛋起放回粥同煮半小時關(guān)火第二皮蛋關(guān)火前半小時加入粥半小時第二皮蛋煮得既沒有石灰味同時又變軟滑吃粥時也能吃有皮蛋而肉因水沸時下還保持了定鮮味撕成絲放回粥特別好吃
　　樣煮出來粥必下鹽好味而且下火容易消化粥有點(diǎn)粘底請千萬要用勺子扒拉鍋底粘皮要粥會有糊味我們通常會放輕小調(diào)羹鍋底與粥同煮水沸騰過程小調(diào)羹也被帶動防止粥煮粘底
　　百合紅棗粥：
　　原料：江米30克勤克儉百合9克紅棗10枚白糖適量
　　1、先百合用開水泡次沏支部分苦味
　　2、江米淘凈和百合、紅棗用文火緩熬成粥加白糖適量即成
　　雞肉粥：
　?。?）雞胸肉切成細(xì)絲用鹽和油腌會兒；煮白米粥半熟時倒入雞絲攪勻了再煮；粥快好時放些姜絲和其調(diào)味綠色菜加鹽起鍋喝
　?。?）非常要點(diǎn)（加了菜粥和白米粥大區(qū)別）：加菜粥絕對長時間煮米淘洗必須用水泡十分鐘用搟面杖碾碎控制大都半粒樣子樣煮粥時間短口感好所謂"生滾"嘛
　　（3）重要小貼士（能大家都知道）：煮粥加水次加夠得加兩次水
　?。?）用雞肉切成小丁出鍋加點(diǎn)小蔥絲接近廣州"雞粒粥"了
　　魷魚粥：
　　把魷魚絲蒜末都先鍋里煸炒下煸出香味
　　等粥好了時候先放魷魚絲等會兒再放煸好蒜末香菜末了漂亮還放些葫蘿卜丁細(xì)小味道非常香對了別忘了放鹽和雞精
　　廣州粥其實"生滾粥"
　　意思先要熬好鍋粥把部分粥倒小鍋里煮等粥煮沸把調(diào)好味材料放進(jìn)去起煮直再沸騰時了
　　至于材料隨人愛好（：牛肉片、豬肉片、魚片等喜歡加點(diǎn)姜絲和蔥花）
　　PS;每次煮時候好分量要太多兩碗好分量多了煮時間長材料會過火了
　　先用骨頭煲湯,再用湯來熬粥,會特別好吃,也有營養(yǎng).
　　皮蛋粥加入碎皮蛋,起鍋時加入鹽、蔥花、還有胡椒粉看人口味吧重點(diǎn)粥要熬得好
　　紅棗粥：
　　紅棗具有良好補(bǔ)益作用其性平和能養(yǎng)血安神適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食
　　紅棗粥香甜口治療體弱病身虛、氣血兩虧、營養(yǎng)良、脾胃虛弱、貧血等并有保護(hù)肝臟作用
　　紅棗粥對美容護(hù)膚也大有益處
　　方法：取紅棗50克粳米100克同煮粥早、晚溫?zé)岱?br>　　山藥粥：
　　山藥味甘平種性質(zhì)平和滋補(bǔ)脾、肺、腎食物據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等山藥所含淀粉酶有人稱之消化素
　　因能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物所有滋補(bǔ)效老年人春季里經(jīng)常食用山藥粥補(bǔ)益頗多
　　方法：取干山藥片45～60克或鮮山藥100～200克洗凈切片與粳米100克同煮粥早、晚餐食用
　　芝麻粥
　　黑芝麻適量淘洗干凈、晾干炒熟研碎每次取30g與大米lOOg同置鍋加水煮成粥此粥具有補(bǔ)肝腎、潤五臟功效適合身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘者食用
　　龍眼粥：
　　龍眼肉30e粳米100eI同煮作粥龍眼又稱桂圓具有大補(bǔ)氣血、養(yǎng)氣安神作用人們常其作冬令進(jìn)補(bǔ)佳品用補(bǔ)虛療損
　　牛奶粥：大米100日淘洗干凈入鍋加水按常法煮粥當(dāng)米煮爛時倒入300g牛奶稍煮即成牛奶含有豐富蛋白質(zhì)及多種維生素與礦物質(zhì)與米做粥同食具有特殊奶香
　　北方臘八粥
　　用多種雜糧與干混同各種米類谷物煮成用料：赤豆、綠豆、黃豆、黑豆、百合、大棗、蓮子、葡萄干、紅薯、大米、小米、麥仁、苡仁、桂圓等等既好吃又有營養(yǎng)
　　白木耳粥
　　材料：白木耳60克糯米100克
　　白木耳先用清水發(fā)泡洗凈糯米淘凈置入鍋內(nèi)加水燒開再放入銀耳熬煮成粥調(diào)入些冰糖即成
　　此粥滋陰生津、潤肺養(yǎng)胃、益氣和血治虛勞咳嗽、痰帶血、陰虛口渴
　　雞粥
　　材料：小母雞只姜片米
　　做法：水開放雞煮水再次開舀掉上層雞油下米下姜煮雞肉骨分離米綿軟
　　絕對香
　　豆粥：
　　材料：各種豆類眉豆小麥綠豆芝麻等
　　做法：和米同放煲
　　冰糖蓮子粥
　　原料：
　　主料：江米250克
　　配料：凈蓮子100克
　　調(diào)料：冰糖200克
　　做法：①江米用清水淘清瀝水入沸水米煮制成粥
　?、趦羯徸咏?jīng)過初步加工去掉紅衣捅蓮心、再上屜蒸熟
　　③鍋置旺火雖加入清水2500克江米、蒸熟蓮子起放入鍋內(nèi)加入冰糖小火熬制熟爛成粥
　　甘草綠豆粥—本品清熱解毒涼吃或熱吃
　　原料：
　　主料：大米150克
　　配料：綠小豆50克甘草50克
　　調(diào)料：白糖適量
　　做法：①大米用清水淘凈、瀝水
　?、诰G小豆去掉雜質(zhì)用清水洗凈瀝水
　?、鄹什菹磧粲蒙巢及尚“?br>　　④鍋置旺火上放入清水甘草包水熬制成金黃色放入綠豆再燒沸放入大米熬煮成粥加入白糖調(diào)勻即食用
　　特點(diǎn)：色澤黃綠；清香宜人；甜香味美
　　小米紅糖粥
　　原料：
　　主料：小米100克
　　配料：紅糖適量
　　做法：①選用優(yōu)質(zhì)小米用清水淘洗干凈瀝水
　　②鍋置旺火上加入小米和清水燒沸改用小火慢慢熬煮成粥加入紅糖調(diào)勻再燒沸即成
　　八 寶 粥
　　原料：
　　主料：糯米1飯碗、大黃米1飯碗、小米半碗、大米半碗、黑米少許
　　配料：花生米3大匙、紅小豆1大匙、葡萄干1匙紅云豆1匙、青豆1匙、蓮子
　　調(diào)料：白糖適量
　　做法：
　?、倥疵住⒋簏S米、小米、大米、黑米放起淘洗干凈瀝水
　　②花生米、紅小豆、青豆、黑豆同用清水洗凈瀝水
　　③鍋置旺火上加入清水、花生米、紅小豆、青豆、紅云豆、蓮子燒沸加入糯米、大黃米、小米、大米、葡萄干沸用小火燒煮40分鐘（加入白糖隨意）?；馉F20分鐘即食用
　　山蓮葡萄粥
　　原料：
　　主料：糯米100克香米50克大米50克
　　配料：山藥30克葡萄干30克調(diào)料：冰糖（白糖）適量
　　做法：
　　①糯米、香米、大米、用清水淘凈瀝水
　　②山藥用清水刷洗干凈削去外皮切成米粒丁蓮子去掉外衣膜捅出蓮心葡萄干先用清水洗凈；再用清水稍泡、洗凈
　?、坼佒猛鹕霞尤肱疵紫忝?、大米山藥丁蓮子肉和清水燒沸改用小火熬煮五成熟時加入葡萄干冰糖（白糖）調(diào)均溶化即成
　　紅棗蓮子粥
　　原料：
　　主料：糯米100克香米50克
　　配料：紅棗30枚蓮子50克
　　調(diào)料：冰糖（白糖）適量
　　做法：
　?、倥疵住⑾忝子们逅詢?、瀝水
　　②紅棗用清水稍泡脹蓮子經(jīng)加工捅出蓮芯洗凈
　?、坼佒猛鹕霞尤肭逅?000克糯米、香米、蓮子起燒煮燒沸小火熬煮至米五成熟時加入紅棗冰糖（白糖）待糖調(diào)均熔化即
　　阿膠紅棗粥
　　原料：
　　主料：糯米60克
　　配料：阿膠30克紅棗30枚
　　調(diào)料：白糖適量
　　做法：
　?、倥疵子们逅詢魹r水
　　②阿膠放入研體搗成碎塊鍋置微火上加入清水和阿膠碎塊熬制成汁
　?、坼佒猛鹕霞尤肱疵缀颓逅疅懈挠眯』鸢局笾涟顺墒鞎r加入阿膠汁和紅棗、白糖繼續(xù)熬煮成粥
　　冰糖銀耳粥
　　原料：
　　主料：糯米100克
　　配料：銀耳50克調(diào)料：冰糖適量
　　做法：
　?、倥疵子们逅韵锤蓛魹r水
　?、谝蚨湃肱枥锛訙厮菖莅l(fā)摘凈雜質(zhì)和耳根再用清水沖洗干凈瀝水切成小塊
　?、坼佒猛鹕霞尤肱疵缀豌y耳、清水燒沸用小火熬煮至塊成粥時加入冰糖再煮至糖溶汁糯米成粥
　　皮蛋瘦肉粥
　　原料:
　　主料：大米350克
　　配料：皮蛋6只豬瘦肉500克香菜
　　調(diào)料：精鹽、蔥、姜段、大料
　　做法：
　?、儇i精肉用清水洗凈剔去筋膜切成薄片用精鹽、蔥、姜、大料煮熟
　　②皮蛋去掉外殼洗凈切成碎末香菜葉切成小段
　?、鄞竺子们逅韵锤蓛簟r水
　?、苠佒猛鹕霞尤肭逅疅邢氯氪竺谉?0分鐘成粥加入肉丁皮蛋粒精鹽、調(diào)勻出匙加入香菜段即食用
　　蝦 仁 米 粥
　　原料:
　　主料：大米250克
　　配料：凈蝦仁150克菠菜段少許
　　調(diào)料：精鹽、蔥段、姜片、大料
　　做法：
　?、俅竺子们逅詢魹r水
　?、趦粑r仁用清水沖洗干凈挑去泥腸再用清水沖凈、瀝水放入微火鍋加入清水蝦仁蔥、姜、大料煮至半熟
　　③鍋置旺火上加入清水燒沸下入大米再沸改用小火熬煮至快熟時加入煮至半熟得蝦仁再燒沸時加入少許精鹽調(diào)好味即成
　　蟹 肉 粥
　　原料:
　　主料：富硒大米100克河蟹3只
　　調(diào)料：精鹽適量
　　做法：
　?、俅竺子们逅韵锤蓛魹r水
　?、邗r河蟹洗凈去殼去腮切除腳把蟹黃取出蟹腳端用刀切去再用圓棒把蟹肉搟出
　?、坼佒猛鹕霞尤氪竺谉懈挠眯』鸢局蟪芍嗉尤胄啡夂托伏S調(diào)制均勻帶快熟時加入少許精鹽食用時稍放香菜
　　甲 魚 粥
　　原料:
　　主料：富硒大米100克
　　配料：甲魚只
　　調(diào)料：姜片、蔥段、料酒、吉糖、精鹽、胡椒粉各適量
　　做法：
　　①大米用清水淘洗干凈瀝水
　?、诩佐~背朝下放砧板上待其頭伸出立即卡住剁去頭、剁去尾計腳爪用八成熟水稍燙刮去黑皮取出內(nèi)臟用清水清洗干凈再切成小塊
　?、坼佒猛鹕霞尤爰佐~塊和雞湯料酒、姜片蔥段煨至甲魚肉熟爛時再加入大米再沸用小火熬煮成粥再加入精鹽、胡椒粉即成
　　蔬菜牛肉粥
　　蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克米飯--1/4碗菠菜--1棵肉湯--1/2杯土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 鹽--若
　　干
　　制法（1） 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎 （2） 菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎 （3） 米飯、蔬菜和肉末放入鍋煮并用鹽調(diào)味
　　02 豆腐粥
　　原料：米飯--1/6碗肉湯--1/2杯豆腐1/10塊鹽--若干
　　制法（1） 豆腐切成小塊
　?。?） 米飯、肉湯、豆腐加水放鍋同煮
　　（3） 煮至粘稠時加入適量鹽調(diào)味
　　03 雞蛋粥
　　原料：雞蛋--1/2胡蘿卜--1/5菠菜--1棵米飯--1/4碗肉湯--1/2杯鹽--若
　　干
　　制法（1） 胡蘿卜和菠菜燉熟切碎
　?。?） 米飯、肉湯和切碎胡蘿卜、菠菜倒入鍋同煮
　　（3） 煮開之放入搗好蛋糊并攪開加鹽調(diào)味
　　04 蔬菜魚肉粥
　　原料：魚白肉--30克胡蘿卜--1/5海帶清湯--1/2杯蘿卜--20克醬油--若干米
　　飯--1/4碗
　　制法（1） 魚骨剔凈魚肉燉熟并搗碎
　?。?） 蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好
　?。?） 米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮
　?。?） 煮至粘稠時放入醬油調(diào)味
　　05 干酪粥
　　原料：米飯--1/6碗水--1/2杯干酪--5克
　　制法（1） 干酪切碎
　?。?） 米飯入鍋加適量水煮
　　（3） 煮至粘稠時入干酪干酪開始溶化時火關(guān)掉
　　06 豌豆粥
　　原料：米飯--1/4碗豌豆--5牛奶--1/4杯鹽--若干
　　制法（1） 豌豆用開水煮熟搗碎并過濾
　?。?） 米飯加適量水用小鍋煮沸
　　（3） 之放入牛奶和豌豆并用文火再煮
　?。?） 加鹽調(diào)味
　　07 胡桃粥
　　原料：糯米--1/3杯胡桃--5紅棗--1鹽--若干
　　制法（1） 胡桃夾開把瓤取出泡水里其薄皮剝?nèi)ゲv碎
　?。?） 紅棗去核并用水浸泡搗碎
　　（3） 胡桃、紅棗、糯米加適量水放小鍋里煮
　?。?） 煮好用鹽調(diào)味
　　08 蘋麥片粥
　　原料：燕麥片--3大匙牛奶--1/4杯蘋--1/6胡蘿卜--1/3
　　制法（1） 蘋和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好
　　（2） 燕麥片及擦好1大匙胡蘿卜放入鍋倒入牛奶及1/4杯水用文火煮（3） 煮
　　開再放入2大匙擦好蘋直至煮爛
　　09 魚肉牛奶粥
　　原料：魚白肉--1/6塊牛奶--1大匙鹽--若干
　　制法（1） 魚肉抬掇干凈燉熟并搗碎
　?。?） 魚肉放小鍋里加牛奶煮之加鹽調(diào)味
　　10 芋頭粥
　　原料：芋頭--1/2肉湯--1大匙醬油--若干
　　制法（1） 芋頭皮剝掉切成小塊用鹽腌下再洗凈
　　（2） 芋頭燉爛搗碎并過濾
　?。?） 肉湯及芋頭放小鍋里煮并時地攪下
　?。?） 煮至粘稠加醬油調(diào)味
　　11 土豆粥
　　原料：土豆--1/3牛奶--2大匙熟蛋黃--1/4鹽--若干
　　制法（1） 土豆去皮燉爛搗碎并過濾
　?。?） 土豆加牛奶用文火煮并輕輕攪拌粘稠加鹽
　?。?） 蛋黃搗碎放土豆泥里
　　12 干酪面包粥
　　原料：主食面包--1片牛奶--2/3杯干酪粉--1/2匙
　　制法（1） 主食面包邊沿剪掉之撕成碎片
　　（2） 把撕碎面包加牛奶用文火煮煮成糊狀撒上干酪粉
　　也用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥
　　13 胡蘿卜酸奶粥
　　原料：胡蘿卜--1/10面粉--1小匙卷心菜--10克酸奶--1大匙肉湯--3大匙黃
　　油--若干
　　制法（1） 卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛
　?。?） 用黃油面粉略炒下加入肉湯、蔬菜煮并輕攪
　　（3） 燉好材料冷卻與酸奶拌好
　　14 番茄粥
　　原料：番茄--1/8米飯--1/4碗海帶清湯--1/2杯鹽--若干
　　制法（1） 番茄泡開水里隨即取出去皮去瓤切碎
　?。?） 米飯和海帶清湯倒入小鍋煮
　　（3） 煮好加入番茄加鹽調(diào)味
　　15 雞肉粥
　　原料：雞胸脯肉--10克米飯--1/4碗海帶清湯--1/2杯菠菜--10克醬油、白糖--若
　　干
　　制法（1） 雞胸脯肉去筋切成小塊用醬油和白糖腌下
　　（2） 菠菜燉熟并切碎
　?。?） 米飯用海帶清湯煮下再放入菠菜雞肉同煮
　　16 裙帶菜紅蛤粥
　　原料：干紅蛤--2干裙帶菜--20克大米--1/4杯
　　制法（1） 紅蛤和裙帶菜用水泡開之?dāng)Q凈水分并切碎
　?。?） 泡好米加適量水起倒入粉碎機(jī)磨碎
　?。?） 1：10比例米和水調(diào)好加入裙帶菜和紅蛤同煮
　?。?） 煮好之用鹽調(diào)味
　　17 紅薯雞蛋粥
　　原料：紅薯--1/6塊雞蛋--1牛奶--2大匙
　　制法（1） 紅薯去皮燉爛并搗成泥狀
　　（2） 雞蛋煮熟之把蛋黃搗碎
　?。?） 紅薯泥加牛奶用文火煮并時地攪動
　?。?） 粘稠時放入蛋黃攪勻
　　18 栗子粥
　　原料：栗子--5海帶清湯--1/2杯
　　制法（1） 栗子煮熟之去皮搗碎
　?。?） 海帶清湯煮沸加栗子同煮
　　栗子強(qiáng)腸胃功能有助于消化嬰兒腹瀉時食用栗子效較好
　　19 蔬菜粥
　　原料：牛肉--20克大米--1/3杯胡蘿卜、洋蔥--若干香油、醬油--若干
　　制法（1） 大米洗凈用水泡好牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎
　?。?） 用香油把牛肉鍋里炒下再入泡好大米炒制
　?。?） 大米炒至定程度加入胡蘿卜和水用文火煮爛再用醬油調(diào)味
　　20 大醬粥
　　原料：米粥--1小碗大醬--1/2小匙胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干
　　制法（1） 胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊
　?。?） 蔬菜加清湯煮制隨放入米粥同煮
　　（3） 煮好之放大醬調(diào)味
　　21 胡蘿卜粥
　　原料：準(zhǔn)備胡蘿卜(紅蘿卜)適量
　　制作：把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥
　　小孩喜吃甜食也稍加白糖
　　特點(diǎn)：清香適口胡蘿卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡蘿卜素B族維生素
　　脂肪糖類其含大量膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用抑制腸道蠕動
　　對抑制消化良 所引起腹瀉非常合適
　　22 脊肉粥
　　豬脊肉指豬脊背上精肉
　　古代人已作藥用 其性味甘咸平 豬瘦肉含有豐富蛋白質(zhì) 并含有較多碳水
　　化合物 鈣磷鐵等營養(yǎng)成分 防止發(fā)生營養(yǎng)良
　　原料： 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許
　　制作： 先豬脊肉洗凈切成小塊 放鍋內(nèi)用香油炒下 加入粳米煮粥待粥
　　爛熟時 加入鹽胡椒粉調(diào)味再煮沸即成
　　特點(diǎn)： 粥有肉香油等調(diào)味品 味道極好 此粥補(bǔ)益人體 小兒常食防止發(fā)生
　　貧血
　　. 蓮子桂圓粥
　　[原料]蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克
　　[做法]取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥
　　[用法]每日2次溫?zé)崾秤?br>　　[作用]補(bǔ)心脾益氣血適用于失血性貧血
　　[評注]桂圓大補(bǔ)、宜久用；蓮子能平補(bǔ)峻、久服伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納谷香者常吃蓮子粥
　　二. 八寶粥
　　[原料]芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克
　　[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘再加入大米繼續(xù)煮爛成粥
　　[用法]分頓調(diào)糖食用連吃數(shù)日
　　[作用]健脾胃補(bǔ)氣益腎養(yǎng)血安神適用于失眠及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等
　　[評注]八寶粥超市有賣溫?zé)岱眯л^好健康人食用強(qiáng)身健體
　　三. 柏子仁粥
　　[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量
　　[做法]先柏子仁去除皮、殼、雜質(zhì)搗爛與粳米煮粥待粥時兌入蜂蜜稍煮開鍋即
　　[用法]每日2次連服3天
　　[作用]潤腸通便、養(yǎng)心安神適用于心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘
　　[評注]柏子仁甘平、有養(yǎng)心安神、滋陰養(yǎng)肝、舒脾潤腸、美顏烏發(fā)等作用柏子仁含脂肪油14%、少量揮發(fā)油、皂甙等物質(zhì)常用滋補(bǔ)安神藥
　　四. 酸棗仁粥
　　[原料]酸棗仁末15克、粳米100克
　　[做法]先粳米加水煮粥至熟加入酸棗仁末再煮片刻即
　　[用法]早晚溫服
　　[作用]養(yǎng)心、安神、斂汗適用于神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈
　　[評注]酸棗仁末入粥酸甘適口深受歡迎酸棗仁生用炒用均炒時間過常能破壞有效成分取酸棗仁微炒片刻研末家庭用搟面杖研磨
　　五. 小米棗仁粥
　　[原料]小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克
　　[做法]小米加水煮粥至熟加入酸棗仁末攪勻煮開即
　　[用法]每日2次加蜂蜜溫服
　　[作用]補(bǔ)脾潤燥寧心安神主治納食香、夜寐寧、大便干燥
　　[評注]酸棗仁能寧心安神小米補(bǔ)脾養(yǎng)心酸棗仁鍋內(nèi)微炒片刻研末家庭用搟面杖研磨
　　六. 綠豆粥
　　[原料]
　　綠豆30g粳米100g
　　[做法]
　　1．綠豆、粳米淘洗干凈
　　2．把綠豆、粳米放入鍋內(nèi)加水約500g煮至米爛汁黏時即離火食用每日服食1-2次
　　[營養(yǎng)]
　　內(nèi)含蛋白質(zhì)13.6g脂肪0.65g碳水化合物95.7g鈣39mg磷25.9mg鐵2.7mg維生素A0.20國際單位維生素B10.2mg維生素B21.5mg尼克酸0.6mg能產(chǎn)熱453kcal
　　[功能]
　　綠豆種非常好解暑食品能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕與粳米相搭配煮成粥又健脾益氣、養(yǎng)血生津確夏季解暑佳品且因本品并非過于寒涼會滯胃涼脾產(chǎn)防暑、解暑佳品
　　七. 銀杏粥：
　　益元?dú)?、補(bǔ)五臟、抗衰老老年、體弱多病者尤佳正常人食之健體宜家庭食用
　　做法：
　　銀杏仁（去殼用沸水燙去內(nèi)種皮）6-10粒冰糖少量粳米2兩水適量同時放入鍋文火煮熟即成粳米成糊糜狀即
　　銀杏宜與其淡甜低糖米粥類相配銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等糖冰糖、白糖宜
　　春季
　　●胡蘿卜粥：先胡蘿卜1～2根（按人喜好定）洗凈切成細(xì)絲沸水稍微煮過與植物油、蔥花、姜末等佐料炒待用用100克粳米加水煮粥快熟時加入炒好胡蘿卜同煮起鍋時撒些香菜、芝麻油頓覺股誘人清香便鉆入鼻孔令人食指大動胡蘿卜粥富含維生素A凡食欲振或消化良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者經(jīng)常食用此粥
　　●玫瑰花粥：好采用經(jīng)過脫水處理尚未開放小小玫瑰花蕾所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞尚未開放花蕾之用新鮮梗米熬制成粥煮熟加入適量小玫瑰花蕾待粥熬成淡淡粉紅即食用常食玫瑰花粥悅?cè)巳蓊伿蛊つw細(xì)膩有致還治療肝氣郁結(jié)引起胃痛對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁功效
　　春天百花盛開僅僅玫瑰用桃花、茉莉等各種花卉入粥既清香撲鼻還美容養(yǎng)顏喝粥能讓越來越漂亮何樂而呢當(dāng)有花卉也吃比夾竹桃愛美定要認(rèn)清楚了哦
　　夏季
　　●綠豆粥：材料：綠豆50克白米100克冰糖適量把綠豆、白米洗凈煮粥待熟再加入冰糖拌勻攪拌即食用功能清熱解暑祛暑除煩生津止渴之功效
　　●蓮子荷葉粥：蓮子有清心除煩、健脾止瀉作用荷葉氣香微澀有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效與蓮子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口極好清熱解暑良藥對夏熱心煩眠有治療作用取新鮮荷葉片洗凈切碎放入紗布袋水煎取濃汁150毫升加入蓮子(提前煮好）若干再放入粳米100克冰糖適量加水500毫升煮成稀粥每天早、晚食次
　　●皮蛋瘦肉粥：極常見粥品葷素搭配味道鮮美雖放夏季粥譜里卻也適宜全年食用做法多有難有簡夏天極熱誰也愿廚房里久留所里給大家介紹種簡單方法
　　材料：皮蛋2瘦肉150克大米100克調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、蔥花做法：1.淘好米皮蛋切碎；瘦肉洗凈切碎用陳醋、酒、蔥姜末腌20～30分鐘（入味好）2.鍋內(nèi)放水燒開倒入大米（加點(diǎn)糯米好粥會稠而有味）煮粥至糊狀時加入瘦肉和皮蛋同煮10分鐘左右3.加入調(diào)料煮滾即熄火當(dāng)若能加入少許高湯味道更鮮美了
　　夏季炎熱煩悶多喝粥既補(bǔ)充水分又消暑寧神像柏子仁粥、銀耳蓮子粥、薄荷粥、藿香粥、金銀花粥等也都夏季清熱解暑良品若做成冰粥真謂透心涼了
　　秋季
　　●菊花粥： 新鮮梗米100克熬粥待粥熟時放入菊花5～10克再用文火煮5分鐘左右即粥色鮮亮微黃氣味清香菊花還具有散風(fēng)熱、清肝明目解毒等功效經(jīng)常服用還防治風(fēng)熱感冒頭痛眩暈?zāi)砍嗄[痛等病對高血壓患者也有降壓效
　　●芡食粥：芡食俗稱雞頭米生長湖、池塘里種小圓葉植