為什么剛出爐的面包 不宜馬上食用 ?
懸賞分：20|
饅頭發(fā)酵好才蒸 而面包邊發(fā)酵邊烤
面包剛出爐時,因仍處高溫狀態(tài),時面包酵母并還沒有完全消失,若此食用面包,會有害致癌物食入,切記!
面包剛出爐,當面包心溫度降至40度下冷卻,酵母作用才會停止,此時面包二氧化碳已充分排出,時便安心食用了.
若真想食用熱騰騰面包辦呢?買回來冷面包,放進烤箱稍微烤下了!因時酵母已經(jīng)起了作用了
面包剛出爐時,因仍處高溫狀態(tài),時面包酵母并還沒有完全消失,若此食用面包,會有害致癌物食入,切記!
面包剛出爐,當面包心溫度降至40度下冷卻,酵母作用才會停止,此時面包二氧化碳已充分排出,時便安心食用了.
若真想食用熱騰騰面包辦呢?買回來冷面包,放進烤箱稍微烤下了!因時酵母已經(jīng)起了作用了
好
不好其 他 回 答共6條
1樓
因剛死,還會嫌嘴巴臭...
等尸體涼了,沒知覺了,也會反抗了...
等尸體涼了,沒知覺了,也會反抗了...
2樓
沒有完全發(fā)酵好.
3樓
據(jù)說對食道不好，容易導致食道癌
4樓
可能有點上火
5樓
燙
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