XO酒與紅酒、白酒和果露酒有哪些顯著的區(qū)別？
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XO酒與白酒、紅酒和露酒有哪些明顯區(qū)別呢請(qǐng)各位朋友指教
紅葡萄酒與白葡萄酒顏色主要取決于發(fā)酵過程：
【1】總體說來 紅葡萄酒釀制與白葡萄酒類似只發(fā)酵時(shí)要讓葡萄皮、肉、核起共同進(jìn)行持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天三周等從而使葡萄酒得酒味、香味和深紅顏色葡萄皮分離出去監(jiān)視著繼續(xù)釀酒桶發(fā)酵直裝瓶前 葡萄酒橡木桶和釀酒罐斷成熟
【2】白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用純正、去皮白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成；白葡萄酒也使用紫葡萄 只壓榨過程要更仔細(xì)尚未發(fā)酵葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾發(fā)酵槽溫度要比制作紅酒低些樣做目了更好地保護(hù)白葡萄酒香味和新鮮口感
xo其實(shí)也葡萄酒種把葡萄汁拿去蒸餾得來露酒把水放進(jìn)酒里浸泡段時(shí)間再與葡萄酒勾兌得來
【1】總體說來 紅葡萄酒釀制與白葡萄酒類似只發(fā)酵時(shí)要讓葡萄皮、肉、核起共同進(jìn)行持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天三周等從而使葡萄酒得酒味、香味和深紅顏色葡萄皮分離出去監(jiān)視著繼續(xù)釀酒桶發(fā)酵直裝瓶前 葡萄酒橡木桶和釀酒罐斷成熟
【2】白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用純正、去皮白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成；白葡萄酒也使用紫葡萄 只壓榨過程要更仔細(xì)尚未發(fā)酵葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾發(fā)酵槽溫度要比制作紅酒低些樣做目了更好地保護(hù)白葡萄酒香味和新鮮口感
xo其實(shí)也葡萄酒種把葡萄汁拿去蒸餾得來露酒把水放進(jìn)酒里浸泡段時(shí)間再與葡萄酒勾兌得來
好
不好其 他 回 答共2條
1樓
XO酒與白酒糧食蒸餾酒紅酒和露酒水釀造酒
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