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1精細(xì)化工，是生產(chǎn)精細(xì)化學(xué)品工業(yè)的通稱。具有品種多，更新?lián)Q代快；產(chǎn)量小，大多以間歇方式生產(chǎn)；具有功能性或最終使用性：許多為復(fù)配性產(chǎn)品，配方等技術(shù)決定產(chǎn)品性能；產(chǎn)品質(zhì)量要求高；商品性強(qiáng)，多數(shù)以商品名銷(xiāo)售；技術(shù)密集高，要求不斷進(jìn)行新產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用技術(shù)的研究，重視技術(shù)服務(wù)；設(shè)備投資較小；附加價(jià)值率高等特點(diǎn)
3合成材料的助劑，主要是為了，提高或改善材料的性能的添加劑。根據(jù)合成材料的不同，需要不同添加的助劑也不一樣。
5高分子材料在加工、貯存和使用過(guò)程中，由于各種因素的影響，性能和使用價(jià)值逐漸降低的現(xiàn)象。老化可分為化學(xué)老化和物理老化兩種。
化學(xué)老化是一種不可逆的化學(xué)反應(yīng)，它是分子結(jié)構(gòu)變化的結(jié)果，例如塑料的脆化，橡膠的龜裂，纖維的變黃等?；瘜W(xué)老化可以分為降解和交聯(lián)兩種類型。降解是指高分子受紫外線、熱、機(jī)械力等因素的作用而發(fā)生的分子鏈的斷裂；交聯(lián)是指高分子碳－氫鍵斷裂，產(chǎn)生的高分子自由基相互結(jié)合，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。降解和交聯(lián)對(duì)高分子的性能有很大的影響。降解使高分子分子量下降，材料變軟發(fā)粘，抗拉強(qiáng)度和模量降低；交聯(lián)使高分子材料變硬變脆，伸長(zhǎng)率下降(見(jiàn)高分子降解和高分子交聯(lián))。
物理老化不涉及分子結(jié)構(gòu)的改變，它僅僅是由于物理作用發(fā)生的可逆性變化。例如有些高分子材料受潮后絕緣性能下降，但干燥后可以恢復(fù)。
高分子老化現(xiàn)象可歸納為四種情況：①外觀的變化，出現(xiàn)污漬、斑點(diǎn)、銀紋、裂縫、噴霜、粉化及光澤顏色改變等；②物理性能的變化，包括溶解性、溶脹性、流變性及耐寒、耐熱、透氣、透光、透水等性能；③力學(xué)性能的變化，如抗拉、抗彎、抗壓和抗沖強(qiáng)度及伸長(zhǎng)率等；④電性能的變化，如絕緣電阻、介電損耗、擊穿電壓等。
6食品添加劑（food addiitive）是指用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）聯(lián)合食品法規(guī)委員會(huì)對(duì)食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味、組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
7每日允許攝入量(acceptable daily intake,ADI)是指終人或動(dòng)物每日攝入某種化學(xué)物質(zhì)（食品添加劑、農(nóng)藥等等），對(duì)健康無(wú)任何已知不良效應(yīng)的劑量。
8 用于香料的濃縮天然花油
唉，沒(méi)有書(shū)真不好找
北京化工大學(xué)北方學(xué)院的吧，同情