中國(guó)四大名香是哪些?各有什么特點(diǎn)?
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|列兵
沉香、檀香、麝香和龍涎香
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其 他 回 答共5條
1樓
沉香與檀香、龍腦、麝香一起共稱為中國(guó)的四大名香
沉香
沉香香品在常態(tài)下有淡淡的香味,似有似無(wú),撥人心弦、惹人陶醉,在熏燒的時(shí),它的香氣變得非常濃郁,留香時(shí)間也比較長(zhǎng)。由于沉香的品種、產(chǎn)地、氣候、水質(zhì)及土壤等不同而產(chǎn)生不同的香味,每一種香味都有它獨(dú)到的妙處。產(chǎn)于印度、馬來(lái)西亞、新加坡的星洲香,質(zhì)量上乘,燃燒后味道清幽,流韻悠長(zhǎng)。產(chǎn)于越南的惠安香,香中略帶甜味,清醇醉人,也別具一格。同為越南所產(chǎn)的奇楠為沉香中的上上之品,即使在常態(tài)下也會(huì)散發(fā)出清涼香甜的氣息。
檀香
檀香,佛家謂之“栴檀”,素有“香料之王”、“綠色黃金”的美譽(yù)。它取自檀香科喬木檀香樹的木質(zhì)心材(或其樹脂),愈近樹心與根部的材質(zhì)愈好。常制成木粉、木條、木塊等或提煉成檀香精油。用檀香制香歷來(lái)被奉為珍品,不過(guò),檀香單獨(dú)熏燒,氣味不佳;但若能與其他香料巧妙搭配起來(lái),則可“引芳香之物上至極高之分?!狈鸺覍?duì)檀香更是推崇備至,以至佛寺也常被尊稱為“檀林”,“旃檀之林”。佛家習(xí)稱檀香為“栴檀”,意思是“與樂”,“給人愉悅”。
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喬木 |列兵
2樓
世界四大名香世界四大名香世界四大名香世界四大名香 沉香沉香沉香沉香 沉香是瑞香科植物白木香含樹脂的心材,它在燃燒(一般為暗燃)時(shí)發(fā)出濃煙及強(qiáng)烈香氣,是供佛修持的最佳圣品。據(jù)《本草綱目》記載,這種香氣具有強(qiáng)烈的抗菌效能,香氣入脾,有清神理氣等作用。 檀香檀香檀香檀香 檀香是檀香科植物檀香樹干的心材,它的焚香需求量不少于沉香木,它的獨(dú)特香味具有安輔作用,對(duì)于冥想很有幫助,因而廣泛用在宗教儀式中。通過(guò)蒸餾提取的檀香精油,是香水常用的原料。杭州檀香扇就是用檀香木制成的,輕輕一搖,清香四溢,而且有“扇存香存”的特點(diǎn)。 麝香麝香麝香麝香 麝香,是雄性麝類動(dòng)物位于肚臍和生殖器之間的腺囊的分泌物,初為液態(tài),逐漸濃縮成深褐色粉末狀或籽粒狀。我國(guó)麝類動(dòng)物有林麝、馬麝、原麝、黑麝和喜馬拉雅麝等5種。麝香是珍貴的中藥材和優(yōu)質(zhì)定香劑,具濃郁香味,穿透力強(qiáng),對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用。古語(yǔ)說(shuō)“有麝自然香,何用當(dāng)風(fēng)揚(yáng)”,就是十分傳神的說(shuō)法。據(jù)《本草綱目》記載,麝香有“通諸竅”、開經(jīng)絡(luò)、透肌骨的功能,是治療中風(fēng)、腦炎的特效藥。 龍涎香龍涎香龍涎香龍涎香 龍涎香是抹香鯨腸內(nèi)分泌物的干燥品。過(guò)去,人們認(rèn)為海中這種漂浮物是“龍”的口水,故名“龍涎香”。排入海中的龍涎香起初為淺黑色,在海水的作用下,漸漸變成灰色、淺灰色,最后成為白色。有趣的是,它要經(jīng)過(guò)百年以上海水的浸泡,將雜質(zhì)全漂出來(lái),才能成為龍涎香中的上品。從抹香鯨腸道中直接取出的龍涎香沒有任何價(jià)值。香料公司將收購(gòu)來(lái)的龍涎香分級(jí)后,選取上品磨成粉末,溶解在酒精中,再配成5%濃度的龍涎香溶液,用于配制香水,或作為定香劑使用。
四大動(dòng)物香料四大動(dòng)物香料四大動(dòng)物香料四大動(dòng)物香料 龍涎香龍涎香龍涎香龍涎香 龍涎香是珍貴的動(dòng)物香料之一,有“龍王涎沫”之美稱,令人神秘莫測(cè)?!褒垺?,抹香鯨是也!龍涎香具有清靈而溫雅的特殊動(dòng)物香氣,既有麝香氣息,又微帶壤香、海藻香、木香和苔香,有一種特別的甜氣和說(shuō)不出來(lái)的“動(dòng)情感”香氣,其留香性和持久性是任何香料無(wú)法比的,留香比麝香長(zhǎng)20-30倍,作為固體香料可保持其香氣長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年,歷史上流傳龍涎香與日月共存的佳話。據(jù)說(shuō)在英國(guó)舊王宮中,有一房間因涂有龍涎香,歷經(jīng)百年風(fēng)云,至今仍在飄香。龍涎香具有一種特異的藥理作用,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和心臟等藥效非常顯著,常用作補(bǔ)藥,尤其以激素作用稱著。中東和歐洲各國(guó)人們則想念龍涎香有壯陽(yáng)作用,使香龍涎香更加身價(jià)百倍。 麝香麝香麝香麝香 一般人都以為天然香料均來(lái)自植物,其實(shí)有些香料也來(lái)自動(dòng)物,且特別珍貴,但品種不多,常見的只有麝香、龍涎香、靈貓香、海貍香四種而已。 麝香自古以來(lái)就是極名貴的中藥村,《本草綱目》稱其“辟惡氣,殺鬼精物,……除邪,不夢(mèng)寐魘寐……通神仙。佩服及置枕間,辟惡夢(mèng)及尸疰鬼氣……除百病,治一切惡氣及驚怖恍惚?!标P(guān)于“麝香”二字來(lái)源,李時(shí)珍說(shuō)是“麝之香氣遠(yuǎn)射,故謂之麝。或云麝父之香來(lái)射,故名,亦通?!? 麝外形似獐,故俗稱香獐。(麝居山,獐居澤,以此為別)分布于中亞細(xì)亞山區(qū),海拔3000米以上,從喜馬拉雅山到阿爾泰山都有。我國(guó)麝香產(chǎn)量占世界的70%以上,主要產(chǎn)在西藏、四川、云南、新疆、青海、甘肅、陜西、安徽等地,國(guó)外只有越南、印度、尼泊爾、蒙古、西伯利亞南部稍有生產(chǎn)。 麝香取自雄麝臍下香囊即腹部香腺的分泌物。麝常食柏葉,又能啖蛇?!叭氪耗殐?nèi)急痛,自以爪剔出,著屎溺中覆之,常在一處不移。曾有遇得乃至一斗五升者?!边@是麝香中之極品,“名遺香……價(jià)同明珠。其香聚處,遠(yuǎn)近草木不生或焦黃也。今人帶香過(guò)園林,則瓜果皆不實(shí),是其驗(yàn)也”。民間傳說(shuō)孕婦不可近麝香,恐流產(chǎn),即源于此。 靈貓香靈貓香靈貓香靈貓香 靈貓香的品種較多,但可供取香的主要是大靈貓和小靈貓兩種,雌雄靈貓都有香腺分泌物,稱為靈貓香膏。非洲大靈貓主產(chǎn)于埃塞俄比亞、幾內(nèi)亞和塞內(nèi)加爾等國(guó)。小靈貓主產(chǎn)于印度、孟加拉、爪哇、婆羅洲、蘇門答臘,馬來(lái)西亞、菲律賓、剛果、索馬里、肯尼亞和海地也有分布。我國(guó)秦嶺和淮河以南各省都有小靈貓,大靈貓則分布在云南南部和西南部,廣西和華中地區(qū)資源也很豐富,浙江也有。杭州動(dòng)物園有一個(gè)靈貓飼養(yǎng)場(chǎng),人工馴養(yǎng)和繁殖大、小靈貓,并在幾年前開始取香,現(xiàn)年產(chǎn)幾十公斤靈貓香。上海動(dòng)物園變?cè)陲曫B(yǎng)取香。 海貍香海貍香海貍香海貍香 海貍香是四大動(dòng)物香——龍涎香、麝香、靈貓香和海貍香——中價(jià)位最低的天然香料,用途也沒有麝香和靈貓香之大,但它也有自己的特色,也帶有強(qiáng)烈腥臭的動(dòng)物香氣,僅遜于靈貓香,調(diào)香師在調(diào)配花香、檀香、東方香、素心蘭、馥奇、皮革香型香精時(shí)還是樂于使用它,因?yàn)楹X傁憧梢栽黾酉憔摹磅r”香氣,也帶入些“動(dòng)情感”。 河貍是屬于河貍科的哺乳動(dòng)物,體形肥胖,長(zhǎng)約80厘米。它的基部有兩個(gè)腺囊,也就是香囊,雌雄都有,從香囊中取出分泌物就是“海貍香”。由于過(guò)去取香者都用火烘干整個(gè)香囊,因此商品海貍香帶有樺焦油樣的焦熏氣味,成為海貍香香氣的特征之一。河貍產(chǎn)于加拿大、俄羅斯、我國(guó)與俄羅斯接壤的新疆、內(nèi)蒙古,東北地區(qū)也有,但還未組織生產(chǎn)。現(xiàn)在我國(guó)香料工業(yè)用的海貍香靠進(jìn)口。
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3樓
沉香、與檀香、龍腦、麝香一起共稱為中國(guó)的四大名香。
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4樓
沉香與檀香、龍腦、麝香一起共稱為中國(guó)的四大名香
沉香
沉香香品在常態(tài)下有淡淡的香味,似有似無(wú),撥人心弦、惹人陶醉,在熏燒的時(shí),它的香氣變得非常濃郁,留香時(shí)間也比較長(zhǎng)。由于沉香的品種、產(chǎn)地、氣候、水質(zhì)及土壤等不同而產(chǎn)生不同的香味,每一種香味都有它獨(dú)到的妙處。產(chǎn)于印度、馬來(lái)西亞、新加坡的星洲香,質(zhì)量上乘,燃燒后味道清幽,流韻悠長(zhǎng)。產(chǎn)于越南的惠安香,香中略帶甜味,清醇醉人,也別具一格。同為越南所產(chǎn)的奇楠為沉香中的上上之品,即使在常態(tài)下也會(huì)散發(fā)出清涼香甜的氣息。
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