LS/T 1703—2004
糧食信息分類與編碼糧食及加工產(chǎn)品分類與代碼
Classification and codes of grain information- Classification and codes of frain and prcessing product
1.范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了全國(guó)糧食及加工產(chǎn)品的分類與代碼,采用了范圍的產(chǎn)品名稱。
本標(biāo)準(zhǔn)使用與糧食行業(yè)信息處理和信息交換。
2.規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可適用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 1350 稻谷
GB 1351 小麥
GB 1353 玉米
GB 1354 大米
GB 1355 小麥粉
GB/T 1533 花生仁
GB 1534 花生油
GB 1535 大豆油
GB 1536 菜籽油
GB 1537 棉籽油
GB/T 7635(所有部分)全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼
GB/T 8231 高粱
GB/T 8232 粟(谷子)
GB/T 8611 油脂業(yè)用大豆
GB/T 8613 淀粉發(fā)酵工業(yè)用玉米
GB/T 10458 蕎麥
GB 10464 葵花籽油
GB/T 11762 油菜籽
GB/T 11763 棉籽
GB/T 11764 葵花籽
GB 11765 油茶籽油
GB/T 11766 小米
GB/T 13355 黍
GB/T 13356 黍米
GB/T 13357 稷
GB/T 13358 稷米
GB/T 15681 亞麻籽
GB/T 17891 優(yōu)質(zhì)稻谷
GB/T 17892 優(yōu)質(zhì)小麥 強(qiáng)筋小麥
GB/T 17893 優(yōu)質(zhì)小麥 弱筋小麥
GB/T 17890 飼料用玉米
GB/T 18810 糙米
GB 19111 玉米油
GB 19112 米糠油
LS/T 1102 糧食,油料及其加工產(chǎn)品性質(zhì)和質(zhì)量的名詞術(shù)語(yǔ)
LS/T 3101 大麥
LS/T 3102 燕麥
LS/T 3201 面包用小麥粉
LS/T 3202 面條用小麥粉
LS/T 3203 餃子用小麥粉
LS/T 3204 饅頭頭用小麥粉
LS/T 3205 發(fā)酵餅干用小麥粉
LS/T 3206 酥性餅干用小麥粉
LS/T 3207 蛋糕用小麥粉
LS/T 3208 糕點(diǎn)用小麥粉
LS/T 3217 人造奶油(人造黃油)
LS/T 3218 起酥油
LS/T 3221 可可豆
LS/T 3222 可可脂
3 分類原則與方法
3.1 本標(biāo)準(zhǔn)按產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)源和產(chǎn)品的物理性質(zhì),加工工藝,用途等基本屬性進(jìn)行分類。
3.2 本標(biāo)準(zhǔn)采用線分類法。
4 編碼方法及代碼結(jié)構(gòu)
4.1編碼方法
4.1.1 本標(biāo)準(zhǔn)采用層次碼,代碼表分五個(gè)層次,各個(gè)層次分別命名為部類,大類,中類,小類,細(xì)類。
4.1.2 本標(biāo)準(zhǔn)代碼用七位阿拉伯?dāng)?shù)字表示。第一至第四層各用一位數(shù)字表示,第一層代碼為0~4,第二,三,四層為0~9,第五層為三位數(shù)字表示,代碼為001~999,采用了順序碼。
4.1.3對(duì)分類終止于中間某一層的類目名稱的代碼,信息處理時(shí)補(bǔ)“0”至設(shè)計(jì)的總碼長(zhǎng),標(biāo)準(zhǔn)文本不補(bǔ)“0”。
4.2 代碼結(jié)構(gòu)
× × × × ××× 代碼
第五層 細(xì)類
第四層 小類
第三層 中類
第二層 大類
第一層 部類
5 編碼原則
5.1 本標(biāo)準(zhǔn)是開放體系,其代碼表可在各層增加內(nèi)容和增加層次,給產(chǎn)品的新類別及新產(chǎn)品留有充分的位置。
5.2 所有代碼僅表示該產(chǎn)品在本分類體系中的位置和代號(hào),不表示其他含義;產(chǎn)品的排列次序和層次與其重要性無(wú)關(guān)。
5.3 代碼一般不采用數(shù)字“0”。
5.4 標(biāo)準(zhǔn)中除指明具體產(chǎn)品名稱的類目外,一般增加“其他”為收容項(xiàng),代碼為“××9”,“×99”或“999”。
6 糧食品種及加工產(chǎn)品的分類與代碼表
表1 糧食品種及加工產(chǎn)品的分類與代碼表
代碼 名稱 說(shuō)明
1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品 GB/T 7635
11 谷物 GB 1350
111 小麥及混合小麥 GB 1351
1111 冬小麥
1111001 白色硬質(zhì)冬小麥
1111002 白色軟質(zhì)冬小麥
1111003 紅色硬質(zhì)冬小麥
1111004 紅色軟質(zhì)冬小麥
1111019 其他冬小麥
1112 春小麥
1112001 白色硬質(zhì)春小麥
1112002 白色軟質(zhì)春小麥
1112003 紅色硬質(zhì)春小麥
1112004 紅色軟質(zhì)春小麥
1112019 其他春小麥
1113 優(yōu)質(zhì)小麥 GB/T 17892,GB/T 17893
1113001 優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥
1113002 優(yōu)質(zhì)弱筋小麥
1113019 其他優(yōu)質(zhì)小麥
1114 混合小麥
1119 其他小麥
112 玉米 GB 1353
1121 黃玉米
1121001 馬齒型黃玉米
1121002 硬粒型黃玉米
1121019 其他黃玉米
1122 白玉米
1122001 馬齒型白玉米
1122002 硬粒型白玉米
1122019 其他白玉米
1123 糯玉米
1124 混合玉米(雜玉米)
1125 淀粉用玉米
1126 發(fā)酵工業(yè)用玉米 GB/T 8613
1129 其他玉米
113 稻谷 GB 1350
1131 秈稻谷
1131001 早秈稻谷
1131002 晚秈稻谷
1132 粳稻谷
1132001 早粳稻谷
1132002 晚粳稻谷
1133 糯稻谷
1133001 秈糯稻谷
1133002 粳糯稻谷
1134 優(yōu)質(zhì)稻谷 GB/T 17891
1134001 優(yōu)質(zhì)秈稻谷
1134002 優(yōu)質(zhì)粳稻谷
1134003 優(yōu)質(zhì)秈糯稻谷
1134004 優(yōu)質(zhì)粳糯稻谷
1134099 其他優(yōu)質(zhì)稻谷
1139 其他稻谷
114 粟(谷子) GB/T 8232
1141 粳粟
1141001 大粒粳粟
1141002 小粒粳粟
1142 糯粟
1142001 大粒糯粟
1142002 小粒糯粟
1149 其他粟
115 高粱 GB/T 8231
1151 硬質(zhì)高粱
1152 軟質(zhì)高粱
1159 其他高粱
116 糙米 GB/T 18810
1161 秈糙米
1161001 早秈糙米
1161002 晚秈糙米
1162 粳糙米
1162001 早粳糙米
1162002 晚粳糙米
1163 糯糙米
1163001 秈糯糙米
1163002 粳糯糙米
1169 其他糙米
117 大麥和米大麥
1171 大麥 LS/T 3101
1171001 六棱大麥
1171002 四棱大麥
1171003 二棱大麥
1171004 其他大麥
1172 米大麥(元大麥,青稞)
1172001 冬播米大麥
1172002 春播米大麥
118 不在細(xì)分的谷物和雜豆類等
1181 黑麥
1182 黑小麥
1183 燕麥 LS/T 3102
1183001 裸燕麥(莜麥)
1183002 有穎燕麥
1184 蕎麥 GB/T 10458
1184001 甜蕎麥
1184002 苦蕎麥
1184003 翅蕎麥
1185 糜子
1185001 糯性糜子(黍)
1185002 粳性糜子
1186 稷 GB/T 13357
1187 雜豆類
119 其他谷物
14 油籽類和含油果實(shí)
141 草本油料
1411 食用草本油料
1411001 大豆
1411002 花生 GB/T 1533
1411003 油菜籽
1411004 芝麻
1411005 棉籽 GB/T 11763
1411006 葵花籽 GB/T 11764
1411007 亞麻籽 GB/T 15681
小麥胚 代碼人3112003
米糠 代碼人3111001
1411008 芥籽
1411011 紅花籽
1411012 油沙豆
1411013 線麻籽
1411014 蘇籽
玉米胚 代碼人3113002
1411015 月莧草籽
1411016 南瓜籽
1411299 其他食用草本油料
1412 非食用草本油料
1412001 蓖麻籽
1412002 蒼耳籽
1412299 其他非食用草本油料
142 木本油料
1421 食用木本油料
1421001 油茶籽
1421002 油橄欖
1421003 油棕果
1421004 可可豆 LS/T 3221
1421005 椰果
1421006 文冠果籽
1421007 核桃
1421008 花椒籽
1421011 杜仲籽
1421012 木棉籽
1421999 其他食用木本油料
1422 非食用木本油料
1422001 油桐籽
1422002 烏桕籽
1422003 漆籽
1422004 橡膠籽
1422299 其他非食用木本油料
143 有機(jī)油料
144 轉(zhuǎn)基因油料
149 其他油籽類和含油果類
2 加工食品 LS/T 1102
21 植物油脂
211 壓榨成品油
2111 一級(jí)壓榨成品油
2111001 一級(jí)大豆壓榨油 GB 1535
2111002 一級(jí)花生壓榨油 GB 1534
2111003 一級(jí)菜籽壓榨油 GB 1536
2111004 一級(jí)棉籽壓榨油 GB 1537
2111005 一級(jí)葵花籽壓榨油 GB 10464
2111006 一級(jí)油茶籽壓榨油 GB 11765
2111007 一級(jí)米糠壓榨油 GB 19112
2111008 一級(jí)玉米壓榨油 GB 19111
2111099 其他一級(jí)壓榨油
2112 二級(jí)壓榨成品油
2112001 二級(jí)大豆壓榨油
2112002 二級(jí)花生壓榨油
2112003 二級(jí)菜籽壓榨油
2112004 二級(jí)棉籽壓榨油
2112005 二級(jí)葵花籽壓榨油
2112006 二級(jí)油茶籽壓榨油
2112007 二級(jí)米糠壓榨油
2112008 二級(jí)玉米壓榨油
2112099 其他二級(jí)壓榨油
2113 三級(jí)壓榨成品油
2113001 三級(jí)大豆壓榨油
2113002 三級(jí)菜籽壓榨油
2113003 三級(jí)棉籽壓榨油
2113004 三級(jí)葵花籽壓榨油
2113005 三級(jí)米糠壓榨油
2113006 三級(jí)玉米壓榨油
2113099 其他三級(jí)壓榨油
2114 四級(jí)壓榨成品油
2114001 四級(jí)大豆壓榨油
2114002 四級(jí)菜籽壓榨油
2114003 四級(jí)葵花籽壓榨油
2114004 四級(jí)米糠壓榨油
2114005 四級(jí)玉米壓榨油
2114099 其他四級(jí)壓榨油
212 浸出成品油
2121 一級(jí)浸出成品油
2121001 一級(jí)大豆浸出油
2121002 一級(jí)花生浸出油
2121003 一級(jí)菜籽浸出油
2121004 一級(jí)棉籽浸出油
2121005 一級(jí)葵花籽浸出油
2121006 一級(jí)油茶籽浸出油
2121007 一級(jí)米糠浸出油
2121008 一級(jí)玉米浸出油
2121099 其他一級(jí)浸出油
2122 二級(jí)浸出成品油
2122001 二級(jí)大豆浸出油
2122002 二級(jí)花生浸出油
2122003 二級(jí)菜籽浸出油
2122004 二級(jí)棉籽浸出油
2122005 二級(jí)葵花籽浸出油
2122006 二級(jí)油茶籽浸出油
2122007 二級(jí)米糠浸出油
2122008 二級(jí)玉米浸出油
2122099 其他二級(jí)浸出油
2123 三級(jí)浸出成品油
2123001 三級(jí)大豆浸出油
2123002 三級(jí)花生浸出油
2123003 三級(jí)菜籽浸出油
2123004 三級(jí)棉籽浸出油
2123005 三級(jí)葵花籽浸出油
2123006 三級(jí)油茶籽浸出油
2123007 三級(jí)米糠浸出油
2123008 三級(jí)玉米浸出油
2123099 其他三級(jí)浸出油
2124 四級(jí)浸出成品油
2124001 四級(jí)大豆浸出油
2124002 四級(jí)花生浸出油
2124003 四級(jí)菜籽浸出油
2124004 四級(jí)葵花籽浸出油
2124005 四級(jí)油茶籽浸出油
2124006 四級(jí)米糠浸出油
2124007 四級(jí)玉米浸出油
2124099 其他四級(jí)浸出油
217 化學(xué)改性油脂
2171 氫化油脂
2172 脂交換油脂
2179 其他化學(xué)改性油脂
218 專用油脂制品
2181 人造奶油 LS/T 3217
2182 起酥油 LS/T 3218
2183 可可脂 LS/T 3223
2184 可可脂代用品
2185 調(diào)和油
2186 調(diào)味油
2187 蛋黃醬及色拉調(diào)味汁
2188 花生醬
2199 其他專用油脂
22 植物蛋白
23 糧食碾磨加工品
231 小麥粉 GB 1355
2311 通用小麥粉
2311001 小麥特制一等粉
2311002 小麥特制二等粉
2311003 小麥標(biāo)準(zhǔn)粉
2311004 小麥普通粉
2311005 全麥粉
2311019 其他通用小麥粉
2312 專用小麥粉
2312001 面包用粉 LS/T 3201
2312002 面條用粉 LS/T 3202
2312003 饅頭用粉 LS/T 3204
2312004 餃子用粉 LS/T 3203
2312005 酥性餅干用粉 LS/T 3206
2312006 發(fā)酵餅干用粉 LS/T 3205
2312007 蛋糕用粉 LS/T 3207
2312008 糕點(diǎn)用粉 LS/T 3208
2312019 其他專用小麥粉
2313 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化粉
2319 其他小麥粉
232 混合小麥粉
234 不另分類的去殼谷物,谷物粗粉和粗粒
2341 不另分類的去殼谷物
2341001 小米 GB/T 11766
2341002 高粱米
2341003 大麥米
2341004 黍米 GB/T 13356
2341005 稷米 GB/T 13358
2342 不另分類的谷物粗粉和粗粒
2342001 玉米粗粉
2342002 玉米糝
2343 燕麥片
235 其他谷物類糧食制品
236 半碾的和全碾的大米
2361 秈米 按加工精度可分為:特等,標(biāo)準(zhǔn)一等,標(biāo)準(zhǔn)二等,標(biāo)準(zhǔn)三等四個(gè)等級(jí)。
2361001 早秈米
2361002 晚秈米
2362 粳米 按加工精度可分為:特等,標(biāo)準(zhǔn)一等,標(biāo)準(zhǔn)二等,標(biāo)準(zhǔn)三等四個(gè)等級(jí)。
2362001 早粳米
2362002 晚粳米
2363 糯米 按加工精度可分為:特等,標(biāo)準(zhǔn)一等,標(biāo)準(zhǔn)二等,標(biāo)準(zhǔn)三等四個(gè)等級(jí)。
2363001 秈糯米
2363002 粳糯米
2364 清潔米
2365 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米
2366 蒸谷米
2367 特制米
2369 其他半碾和全碾的大米
239 其他糧食碾磨加工品
24 糧食非碾磨加工品(淀粉產(chǎn)品)
241 淀粉產(chǎn)品
2411 谷類淀粉
2411001 小麥淀粉
2411002 玉米淀粉
2411099 其他谷類淀粉
2412 薯類淀粉
2412001 木薯淀粉
2412002 甘薯淀粉
2412003 馬鈴薯淀粉
2412099 其他薯類淀粉
2413 豆類淀粉
2413001 綠豆淀粉
2413002 蠶豆淀粉
2413099 其他豆類淀粉
2414 淀粉衍生物
2414001 預(yù)糊化淀粉
2414002 可溶性淀粉
2414003 陰離子淀粉
2414004 氧化淀粉
2414005 陽(yáng)離子淀粉
2414099 其他淀粉衍生物
2415 淀粉水解物
2415001 麥芽糖
2415002 高麥芽糖
2415003 果葡糖漿
2415099 其他淀粉水解物
2499 其他淀粉產(chǎn)品
3 糧食加工副產(chǎn)品
31 谷物加工副產(chǎn)品
311 大宗谷物加工副產(chǎn)品
3111 稻谷加工副產(chǎn)品
3111001 稻殼
3111002 米糠
3111003 米粞
3111004 碎米
3111005 毛糠
3111099 其他稻谷加工副產(chǎn)品
3112 小麥加工副產(chǎn)品
3112001 麩皮
3112002 次粉
3112003 小麥胚
3112004 麥粞
3112099 其他小麥加工副產(chǎn)品
3113 玉米干法加工副產(chǎn)品
3113001 玉米皮
3113002 玉米胚
3113099 其他玉米干法加工副產(chǎn)品
312 小宗谷物加工副產(chǎn)品
3121 大麥皮
3122 高粱皮
3123 粟糠
3129 其他小宗谷物加工副產(chǎn)品
319 其他糧食加工副產(chǎn)品
32 油料加工副產(chǎn)品
321 油料壓榨副產(chǎn)品
3211 壓榨餅
3211001 大豆壓榨餅
3211002 菜紫壓榨餅
3211003 花生壓榨餅
3211004 棉籽壓榨餅
3211005 葵花籽壓榨餅
3211099 其他壓油料榨餅
3212 棕櫚纖維渣
3219 其他壓榨油料副產(chǎn)品
322 油料浸出副產(chǎn)品
3221 高溫粕
3221001 大豆高溫粕
3221002 菜籽高溫粕
3221003 花生高溫粕
3221004 棉籽高溫粕
3221005 葵花籽高溫粕
3221099 其他油料高溫粕
3222 低溫粕
3222001 大豆低溫粕
3222002 菜籽低溫粕
3222003 花生低溫粕
3222004 棉籽低溫粕
3222005 葵花籽低溫粕
3222099 其他油料低溫粕
3229 其他浸出油料副產(chǎn)品
323 油料皮殼副產(chǎn)品
3231 大豆,菜籽等油料種皮
3232 花生,棉籽,葵花籽等油料皮殼
3239 其他油料皮殼
324 油脂精煉副產(chǎn)品
3241 水化油腳
3242 堿煉皂腳
3243 脫臭餾出物
3249 其他油脂精煉副產(chǎn)品
329 其他油料加工副產(chǎn)品
39 其他副產(chǎn)品
4 加工飼料
41 粉狀飼料
411 濃縮飼料(料精)
412 添加劑預(yù)混料
413 復(fù)合預(yù)混料
419 其他粉狀配合飼料
42 非粉狀飼料
421 顆粒飼料
422 軟顆粒飼料
423 膨化顆粒飼料
429 其他非粉狀配合飼料
49 其他加工飼料
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