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黑烏龍茶與烏龍茶的區(qū)別?
懸賞分:20
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它們有何區(qū)別?黑烏龍茶有哪些呢?我想買來自己泡茶喝而不是喝那種茶飲料!
其 他 回 答
共2條
1樓
烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。據(jù)福建《安溪縣志》記載:“安溪人于清雍正三年首先發(fā)明烏龍茶做法,以后傳入閩北和臺灣。”另據(jù)史料考證,1862年福州即設有經(jīng)營烏龍茶的茶棧,1866年臺灣烏龍茶開始外銷?,F(xiàn)在烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,色澤青褐如鐵,故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色,邊緣呈紅色,素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色清澈金黃,有天然花香,滋味濃醇鮮爽。以“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”等最具代表性。烏龍茶既具有綠茶的醇和甘突,又具有紅茶的鮮強濃厚,同時還具有花茶的芬芳幽香。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,條索粗壯,一芽三四葉,明顯特點是香氣高,滋味醇厚!
你所說的黑烏龍茶應該就是烏龍茶吧,因烏有黑色之意
知識庫標簽:
|
列兵
2樓
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,色澤青褐如鐵,湯色清澈金黃,而你說的黑烏龍茶可能就是陳年烏龍茶吧!人們都稱它為陳茶,也叫老茶。它經(jīng)過茶農(nóng)無數(shù)遍的烘火培烤,色澤烏黑能幫助人體解毒消食去油膩,防癌增智,提神益思。
飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學思維的反應。同時,由于鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷發(fā)展的重要原因之一。
知識庫標簽:
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列兵
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