買回來(lái)的貝類，如果只是用清水浸泡，貝類也只會(huì)緊閉雙殼，不肯開口。如果你在水中放入少許的鹽或醋，貝類的胃就會(huì)受到刺激而猛吐沙了。
另外，也可以在放貝類的水中放一把刀或一塊鐵，這樣也會(huì)加快貝類的吐沙速度。
為了防止貝類將吐出的沙再次被貝類吸回去，在浸泡時(shí)，可將被類放在濾水簍中，再將濾水簍擺在水盆上，使濾水簍保持四或五公分的距離。如此，貝類吐出來(lái)的沙就會(huì)沉落盆底，不會(huì)再被貝類吸回去了。
（方法一:貝類魚類將貝類，如蛤蜊、田螺及蚌之類泡在水中，同時(shí)再放入一把菜刀或其他鐵器，貝類動(dòng)物就會(huì)把泥沙吐出來(lái)，一般2至3小時(shí)即可；將活泥鰍放入清水中，滴入幾滴菜油，1分鐘后，泥鰍即可將體內(nèi)的泥土排除干凈；洗黃魚的時(shí)候，不一定非要剖腹，只要用兩根筷子從魚嘴插入魚腹，夾住腸子后攪數(shù)下，便可以往外拉出腸肚，然后洗凈即可。
方法二:把它們?nèi)糠胚M(jìn)一個(gè)盆子里 ！
然后在水里加一點(diǎn)菜油！被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類在水里就會(huì)覺(jué)得缺氧！會(huì)把身體伸出來(lái)呼吸！這樣就達(dá)到了清洗的效果?。∪绻朐俑蓛舻脑捑投鄵Q幾次水！加菜油！注意！菜油合適就可以了，不要加太多啊！不然它們?cè)诶锩婢筒荒芎粑?，很容易窒息死掉！此乃本人?jīng)驗(yàn)?。?/div>
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