2樓
雙氧水的專業(yè)名詞叫過(guò)氧化氫(H2O2),是一種強(qiáng)氧化劑。過(guò)氧化氫是天然存在的一種化學(xué)物質(zhì),存在于空氣和水中,光照、閃電和微生物均可產(chǎn)生過(guò)氧化氫。過(guò)氧化氫溶于水,就成了人們常說(shuō)的雙氧水。其實(shí),早在十八世紀(jì),人類就發(fā)現(xiàn)并開(kāi)始使用雙氧水,在食品工業(yè)中,過(guò)氧化氫主要用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒、奶和奶制品殺菌、面包發(fā)酵、食品纖維的脫色等,同時(shí)也用作生產(chǎn)加工助劑。此外,在飲用水處理、紡織品漂白、造紙工業(yè)、醫(yī)學(xué)工業(yè)以及家用洗滌劑制造等領(lǐng)域,雙氧水也都發(fā)揮著重要的作用。
過(guò)氧化氫的使用依賴于過(guò)氧化氫的氧化性,不同濃度的過(guò)氧化氫具有不同的用途。一般藥用級(jí)雙氧水的濃度為3%%,美容用品中雙氧水的濃度為6%%,試劑級(jí)雙氧水的濃度為30%%,食用級(jí)雙氧水的濃度為35%%,濃度在90%%以上的雙氧水可用于火箭燃料的氧化劑,若90%%以上濃度的雙氧水遇熱或受到震動(dòng)就會(huì)發(fā)生爆炸。雙氧水還特別易分解,高純度雙氧水的基本形態(tài)是穩(wěn)定的,當(dāng)與其它物質(zhì)接觸時(shí)會(huì)很快分解為氧氣和水。
當(dāng)人們對(duì)雙氧水有了一個(gè)基本認(rèn)識(shí)的時(shí)候;當(dāng)人們得知雙氧水存在于每個(gè)人須臾不能離開(kāi)的空氣和水中的時(shí)候;當(dāng)人們知曉雙氧水從十八世紀(jì)以來(lái)就被人類廣泛利用的時(shí)候;當(dāng)人們明白雙氧水早已經(jīng)大量運(yùn)用到食品工業(yè)中的時(shí)候,才發(fā)覺(jué)原來(lái)雙氧水離我們的日常生活并不遙遠(yuǎn)。
知識(shí)庫(kù)標(biāo)簽:
|列兵