攪拌機(jī)用法
懸賞分：20|
我家有個(gè)攪拌機(jī)
請(qǐng)問(wèn)：
攪拌什么補(bǔ)蛋白質(zhì)（黃豆）。。還有么
什么補(bǔ)鈣
什么補(bǔ)脂肪
再問(wèn)：
比如一杯子黃豆放多少水
攪拌多少時(shí)間，殘留的渣怎么辦
好，就問(wèn)那么多，回答者辛苦了
請(qǐng)問(wèn)：
攪拌什么補(bǔ)蛋白質(zhì)（黃豆）。。還有么
什么補(bǔ)鈣
什么補(bǔ)脂肪
再問(wèn)：
比如一杯子黃豆放多少水
攪拌多少時(shí)間，殘留的渣怎么辦
好，就問(wèn)那么多，回答者辛苦了
水是黃豆的五倍即可。攪拌時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，只要看見(jiàn)成粉糊狀即可。一般5-7分鐘。留下的渣滓，你可以澆花，也可以加雞蛋炒著吃，也可以加豆面或白面做豆渣窩窩頭?；蛘叩沟?。
至于說(shuō)到黃豆的營(yíng)養(yǎng)，那就太多了。
豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等的良好食品。此外，黃豆內(nèi)還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。干黃豆內(nèi)雖不含維生素C，但發(fā)芽后能產(chǎn)生維生素C，在蔬菜淡季，可補(bǔ)充食用。生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對(duì)黃豆內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)于一般食品，以高溫來(lái)破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黃豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右,最優(yōu)質(zhì)的可達(dá)50%左右,相當(dāng)與瘦豬肉的2倍多,雞蛋的3倍.黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸,屬于完全蛋白,其中賴(lài)氨基酸含量較多,每一百克黃豆中約含鐵質(zhì)35.8毫克,含磷418毫克,還有維生素A B1 B2 D E 等
注意：做豆?jié){前，要將黃豆泡一個(gè)晚上，睡覺(jué)前泡好，涼水漫過(guò)豆子就可以了。第二天一早就可使用。。。。。。。
至于說(shuō)到黃豆的營(yíng)養(yǎng)，那就太多了。
豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等的良好食品。此外，黃豆內(nèi)還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。干黃豆內(nèi)雖不含維生素C，但發(fā)芽后能產(chǎn)生維生素C，在蔬菜淡季，可補(bǔ)充食用。生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對(duì)黃豆內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)于一般食品，以高溫來(lái)破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黃豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右,最優(yōu)質(zhì)的可達(dá)50%左右,相當(dāng)與瘦豬肉的2倍多,雞蛋的3倍.黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸,屬于完全蛋白,其中賴(lài)氨基酸含量較多,每一百克黃豆中約含鐵質(zhì)35.8毫克,含磷418毫克,還有維生素A B1 B2 D E 等
注意：做豆?jié){前，要將黃豆泡一個(gè)晚上，睡覺(jué)前泡好，涼水漫過(guò)豆子就可以了。第二天一早就可使用。。。。。。。
好
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