運動型飲料和功能型飲料的區(qū)別
懸賞分：20|
不知“運動型飲料”是否等同于“功能型飲料”。如果不等同，那么這兩個概念是哪個包含哪個哪？謝謝
功能性飲料的定義，是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括運動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三類。根據(jù)國際飲料行業(yè)的規(guī)定，功能性飲料即帶有保健作用的飲料。
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院廖曉軍教授稱，功能性飲料除了有能強身健體、補充營養(yǎng)的產(chǎn)品外，還包括健腦產(chǎn)品，具有能量物質(zhì)、能縮短疲勞時間的產(chǎn)品等。目前，市場上的功能性飲料主要為兩大類：補充型和功能型。補充型的有：如在市場上頗受歡迎的維生素水飲料“脈動”、“寶礦力水特”、“維體”等，其作用是有針對性地補充人體運動時丟失的營養(yǎng)。一種名為“體飲”的飲料被廠家稱為平衡飲料。平衡飲料是近年來風靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分)，使體液達到平衡狀態(tài)。因此也算在補充型的功能性飲料范疇之內(nèi)。功能型的有：紅牛、怡冠、力保健、力麗等，它們是通過在飲料中添加維生素、礦物質(zhì)等各種功能因子，使之具有某種功能，以滿足特定人群的保健需要。
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院廖曉軍教授稱，功能性飲料除了有能強身健體、補充營養(yǎng)的產(chǎn)品外，還包括健腦產(chǎn)品，具有能量物質(zhì)、能縮短疲勞時間的產(chǎn)品等。目前，市場上的功能性飲料主要為兩大類：補充型和功能型。補充型的有：如在市場上頗受歡迎的維生素水飲料“脈動”、“寶礦力水特”、“維體”等，其作用是有針對性地補充人體運動時丟失的營養(yǎng)。一種名為“體飲”的飲料被廠家稱為平衡飲料。平衡飲料是近年來風靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分)，使體液達到平衡狀態(tài)。因此也算在補充型的功能性飲料范疇之內(nèi)。功能型的有：紅牛、怡冠、力保健、力麗等，它們是通過在飲料中添加維生素、礦物質(zhì)等各種功能因子，使之具有某種功能，以滿足特定人群的保健需要。
好
不好其 他 回 答共2條
1樓
根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定，所有添加了營養(yǎng)成分的飲料都可以稱之為功能飲料。按照這個定義，功能飲料大致包括了三個部分：即運動飲料、能量飲料和其它有保健作用的飲料。
運動飲料就是我們今天在市場上常見的那種“功能型飲料”，它一般都添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)成分，與人體體液非常相似，主要功能就是迅速補充人體由于運動、出汗而消耗的水分和鹽分等。
能量飲料主要包括以蛋白質(zhì)、葡萄糖為主的飲料，添加了維生素、牛磺酸、礦物質(zhì)與其他人體所必需的成分，有提高人體耐力的作用。保健飲料則是添加了對人體有保健作用的營養(yǎng)成分，能調(diào)節(jié)人體機能的飲料。正是按照這個定義，我國的飲料生產(chǎn)廠家就把自己生產(chǎn)的一些添加了電解質(zhì)成分、維生素等的飲料，命名為“運動飲料”、“能量飲料”、或直接就歸類為“功能型飲料”，以示自己的產(chǎn)品是與國際接軌的。事實上，在世界任何一個國家，功能型飲料都不只是一個名字、一個概念這么簡單。
目前我國對功能飲料所下的定義相對來說更細致一些：所謂功能型飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。按照這個定義，所謂功能飲料，就是對人體具有某種保健作用，能調(diào)節(jié)人體生理功能的產(chǎn)品，說白了，也就是以飲料形式出現(xiàn)的保健品。因此，上述兩種飲料，充其量只能算作是補充型的飲料，它雖然能迅速補充人體缺失的部分營養(yǎng)成分，卻不能起到從根本上調(diào)節(jié)人體生理功能的作用。健康營養(yǎng)——專家建議少給孩子喝功能飲料
運動飲料就是我們今天在市場上常見的那種“功能型飲料”，它一般都添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)成分，與人體體液非常相似，主要功能就是迅速補充人體由于運動、出汗而消耗的水分和鹽分等。
能量飲料主要包括以蛋白質(zhì)、葡萄糖為主的飲料，添加了維生素、牛磺酸、礦物質(zhì)與其他人體所必需的成分，有提高人體耐力的作用。保健飲料則是添加了對人體有保健作用的營養(yǎng)成分，能調(diào)節(jié)人體機能的飲料。正是按照這個定義，我國的飲料生產(chǎn)廠家就把自己生產(chǎn)的一些添加了電解質(zhì)成分、維生素等的飲料，命名為“運動飲料”、“能量飲料”、或直接就歸類為“功能型飲料”，以示自己的產(chǎn)品是與國際接軌的。事實上，在世界任何一個國家，功能型飲料都不只是一個名字、一個概念這么簡單。
目前我國對功能飲料所下的定義相對來說更細致一些：所謂功能型飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。按照這個定義，所謂功能飲料，就是對人體具有某種保健作用，能調(diào)節(jié)人體生理功能的產(chǎn)品，說白了，也就是以飲料形式出現(xiàn)的保健品。因此，上述兩種飲料，充其量只能算作是補充型的飲料，它雖然能迅速補充人體缺失的部分營養(yǎng)成分，卻不能起到從根本上調(diào)節(jié)人體生理功能的作用。健康營養(yǎng)——專家建議少給孩子喝功能飲料
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