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  • 山茶油都有什么營養(yǎng)價值?

    懸賞分:20|
    總聽朋友說山茶油好,可是究竟有什么營養(yǎng)價值呢?
    知識庫標簽: |列兵
    茶油具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右,其脂肪酸組成與世界上公認為最好的橄欖油相似,所以又有“東方橄欖油”的美稱。茶油含油酸和亞油酸,富含維生素A、B、C、E,胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯(植物油中只有油橄欖油和茶油中含有),具有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲勞,提高人體免疫力及增進胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效,對人體心血管健康有益。長期食用茶油,具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效,還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用,常食用茶油,能使皮膚細嫩、光滑,起到美容保健作用。
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    其 他 回 答共2條

    1樓

    山茶油是目前最好的食用油~!很多人認為橄欖油最好,但是橄欖油的成分比山茶油還是差那么一點!http://baike.baidu.com/view/513145.htm 百科里面最詳細!
    知識庫標簽: |列兵

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