雙氧水的性質(zhì)
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雙氧水的專業(yè)名詞叫過(guò)氧化氫(H2O2)，是一種強(qiáng)氧化劑。過(guò)氧化氫是天然存在的一種化學(xué)物質(zhì)，存在于空氣和水中，光照、閃電和微生物均可產(chǎn)生過(guò)氧化氫。過(guò)氧化氫溶于水，就成了人們常說(shuō)的雙氧水。其實(shí)，早在十八世紀(jì)，人類就發(fā)現(xiàn)并開始使用雙氧水，在食品工業(yè)中，過(guò)氧化氫主要用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒、奶和奶制品殺菌、面包發(fā)酵、食品纖維的脫色等，同時(shí)也用作生產(chǎn)加工助劑。此外，在飲用水處理、紡織品漂白、造紙工業(yè)、醫(yī)學(xué)工業(yè)以及家用洗滌劑制造等領(lǐng)域，雙氧水也都發(fā)揮著重要的作用。
過(guò)氧化氫的使用依賴于過(guò)氧化氫的氧化性，不同濃度的過(guò)氧化氫具有不同的用途。一般藥用級(jí)雙氧水的濃度為3%%，美容用品中雙氧水的濃度為6%%，試劑級(jí)雙氧水的濃度為30%%，食用級(jí)雙氧水的濃度為35%%，濃度在90%%以上的雙氧水可用于火箭燃料的氧化劑，若90%%以上濃度的雙氧水遇熱或受到震動(dòng)就會(huì)發(fā)生爆炸。雙氧水還特別易分解，高純度雙氧水的基本形態(tài)是穩(wěn)定的，當(dāng)與其它物質(zhì)接觸時(shí)會(huì)很快分解為氧氣和水。
當(dāng)人們對(duì)雙氧水有了一個(gè)基本認(rèn)識(shí)的時(shí)候；當(dāng)人們得知雙氧水存在于每個(gè)人須臾不能離開的空氣和水中的時(shí)候；當(dāng)人們知曉雙氧水從十八世紀(jì)以來(lái)就被人類廣泛利用的時(shí)候；當(dāng)人們明白雙氧水早已經(jīng)大量運(yùn)用到食品工業(yè)中的時(shí)候，才發(fā)覺原來(lái)雙氧水離我們的日常生活并不遙遠(yuǎn)。
過(guò)氧化氫的使用依賴于過(guò)氧化氫的氧化性，不同濃度的過(guò)氧化氫具有不同的用途。一般藥用級(jí)雙氧水的濃度為3%%，美容用品中雙氧水的濃度為6%%，試劑級(jí)雙氧水的濃度為30%%，食用級(jí)雙氧水的濃度為35%%，濃度在90%%以上的雙氧水可用于火箭燃料的氧化劑，若90%%以上濃度的雙氧水遇熱或受到震動(dòng)就會(huì)發(fā)生爆炸。雙氧水還特別易分解，高純度雙氧水的基本形態(tài)是穩(wěn)定的，當(dāng)與其它物質(zhì)接觸時(shí)會(huì)很快分解為氧氣和水。
當(dāng)人們對(duì)雙氧水有了一個(gè)基本認(rèn)識(shí)的時(shí)候；當(dāng)人們得知雙氧水存在于每個(gè)人須臾不能離開的空氣和水中的時(shí)候；當(dāng)人們知曉雙氧水從十八世紀(jì)以來(lái)就被人類廣泛利用的時(shí)候；當(dāng)人們明白雙氧水早已經(jīng)大量運(yùn)用到食品工業(yè)中的時(shí)候，才發(fā)覺原來(lái)雙氧水離我們的日常生活并不遙遠(yuǎn)。
好
不好其 他 回 答共13條
1樓
（一）、過(guò)氧化氫
1、 過(guò)氧化氫的分子結(jié)構(gòu)
過(guò)氧化氫是含有極性鍵和非極性鍵的極性分子，其結(jié)構(gòu)式為H—O—O—H，電子式為：
2、 過(guò)氧化氫的物理性質(zhì)
過(guò)氧化氫是一種無(wú)色黏稠的液體，它的水溶液俗稱雙氧水。
3、 過(guò)氧化氫的化學(xué)性質(zhì)
（1）H2O2是二元弱酸，具有酸性
（2）氧化性
H2O2＋2KI＋2HCl＝2KCl＋I(xiàn)2＋2H2O
2Fe2＋＋H2O2＋2H＋＝2Fe3＋＋2H2O
H2O2＋H2S＝S↓＋2H2O
H2O2＋SO2＝H2SO4
注：在酸性條件下H2O2的還原產(chǎn)物為H2O，在中性或堿性條件其還原產(chǎn)物為氫氧化物.
（3）還原性
2KMnO4＋5H2O2＋3H2SO4＝2MnSO4＋K2SO4＋5O2↑＋8H2O
H2O2＋Cl2＝2HCl＋O2
注：H2O2的氧化產(chǎn)物為O2
（4）不穩(wěn)定性
4、 H2O2的保存方法
實(shí)驗(yàn)室里常把H2O2裝在棕色瓶?jī)?nèi)避光并放在陰涼處。
5、 H2O2的用途
作消毒、殺菌劑，作漂白劑、脫氯劑，純H2O2還可作火箭燃燒的氧化劑等。
1、 過(guò)氧化氫的分子結(jié)構(gòu)
過(guò)氧化氫是含有極性鍵和非極性鍵的極性分子，其結(jié)構(gòu)式為H—O—O—H，電子式為：
2、 過(guò)氧化氫的物理性質(zhì)
過(guò)氧化氫是一種無(wú)色黏稠的液體，它的水溶液俗稱雙氧水。
3、 過(guò)氧化氫的化學(xué)性質(zhì)
（1）H2O2是二元弱酸，具有酸性
（2）氧化性
H2O2＋2KI＋2HCl＝2KCl＋I(xiàn)2＋2H2O
2Fe2＋＋H2O2＋2H＋＝2Fe3＋＋2H2O
H2O2＋H2S＝S↓＋2H2O
H2O2＋SO2＝H2SO4
注：在酸性條件下H2O2的還原產(chǎn)物為H2O，在中性或堿性條件其還原產(chǎn)物為氫氧化物.
（3）還原性
2KMnO4＋5H2O2＋3H2SO4＝2MnSO4＋K2SO4＋5O2↑＋8H2O
H2O2＋Cl2＝2HCl＋O2
注：H2O2的氧化產(chǎn)物為O2
（4）不穩(wěn)定性
4、 H2O2的保存方法
實(shí)驗(yàn)室里常把H2O2裝在棕色瓶?jī)?nèi)避光并放在陰涼處。
5、 H2O2的用途
作消毒、殺菌劑，作漂白劑、脫氯劑，純H2O2還可作火箭燃燒的氧化劑等。
2樓
雙氧水是過(guò)氧化氫溶液的俗稱。雙氧水是無(wú)色無(wú)味的液體，加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。據(jù)報(bào)道，過(guò)氧化氫會(huì)通過(guò)與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而導(dǎo)致消化道癌癥。同時(shí)工業(yè)雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質(zhì)，也會(huì)嚴(yán)重危害食用者的健康。因此，F(xiàn)AO和WHO規(guī)定，過(guò)氧化氫僅限于牛奶防腐的緊急措施之用，我國(guó)的食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也規(guī)定只可在牛奶中限量使用。
3樓
H2O2 無(wú)色 透明可制氧氣
4樓
強(qiáng)氧化性；極弱酸性等
5樓
過(guò)氧化氫也具有還原性
6樓
強(qiáng)氧化性，進(jìn)入人體可致癌
7樓
是強(qiáng)氧化劑,能漂白,消毒.同意1樓,說(shuō)得很詳細(xì)了
8樓
強(qiáng)氧化性
9樓
易分解成水和氧氣 具有強(qiáng)氧化性
10樓
化學(xué)中常見的強(qiáng)氧化劑，同時(shí)帶有極度微量的酸性
11樓
……強(qiáng)氧化性，不穩(wěn)定性，有機(jī)中如果有雙氧水存在，加成符合反馬規(guī)則
12樓
雙氧水就是過(guò)氧化氫（H2O2）的水溶液。純凈過(guò)氧化氫是純過(guò)氧化氫是淡藍(lán)色的油狀液體。 雙氧水為無(wú)色透明液體，有微弱的特殊氣味?；瘜W(xué)性質(zhì)： 1，具有酸性
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