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三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)

1 飯店布局合理方便客人飯店內(nèi)活動(dòng)

2 指示用標(biāo)清晰公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2規(guī)定

3 有空調(diào)設(shè)施各區(qū)域通風(fēng)良好溫、濕度適宜

4 有與本星級(jí)相適應(yīng)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)

5 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好使用安全達(dá)整潔、衛(wèi)生和有效

6 各項(xiàng)管理制度健全與飯店規(guī)模和星級(jí)相致

7 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范英文同時(shí)表示

8各對(duì)客服務(wù)區(qū)域能用普通和英語(yǔ)提供服務(wù)

9 前廳
a. 有與接待能力相適應(yīng)前廳內(nèi)裝修美觀別致有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)總服務(wù)臺(tái)；b. 總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有英文標(biāo)志接待人員24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢(xún)、結(jié)賬和留言服務(wù)；
c. 提供次性總帳單結(jié)賬服務(wù)(商品除外）；
d. 提供信用卡結(jié)算服務(wù)；
e. 提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品客房?jī)r(jià)目表所地旅游交通圖、所地旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)報(bào)刊；
f. 24小時(shí)提供客房預(yù)訂
g. 有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟貴重物品保險(xiǎn)箱保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽能夠保護(hù)客人隱私；h. 設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員16小時(shí)迎送客人；
i. 設(shè)專(zhuān)職行李員有專(zhuān)用行李車(chē)18小時(shí)客人提供行李服務(wù)有小件行李存放處；
j. 有管理人員24小時(shí)崗值班；
k. 設(shè)大堂經(jīng)理18小時(shí)崗服務(wù)；
l. 非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所；
m. 提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)服務(wù)；
n. 門(mén)廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道配備輪椅能殘疾人提供必要服務(wù)

10 客房
a. 至少有30間（套）供出租客房；
b. 有門(mén)窺鏡和防盜裝置顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；
c. 裝修良好、美觀有軟墊床、梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥及衣架、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具室內(nèi)滿(mǎn)鋪地毯、木地板或其較高檔材料室內(nèi)采用區(qū)域照明且目物照明度良好；
d. 有衛(wèi)生間裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)（配備面盆、梳妝鏡和必要盥洗用品）、浴缸或淋浴間浴缸配有浴簾、淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間帶淋浴噴頭）采取有效防滑措施采用較高級(jí)建筑材料裝修地面、墻面和天花色調(diào)柔和目物照明度良好有良好排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器溫濕度與客房適宜有110/220V間斷電源插座24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；
e. 有方便使用電機(jī)直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電并配有使用說(shuō)明；
f. 提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)并有使用說(shuō)明；
g. 有彩色電視機(jī)播放頻道少于16畫(huà)面和音質(zhì)清晰備有頻道指示說(shuō)明播放內(nèi)容應(yīng)符合國(guó)政府規(guī)定；
h. 具備有效防噪音及隔音措施；
i. 有至少兩種規(guī)格電源插座并提供插座轉(zhuǎn)換器；
j. 有遮光窗簾；
k. 有單人間；
l. 有套房；
m. 有與本星級(jí)相適應(yīng)文具用品有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖應(yīng)客人要求提供相應(yīng)報(bào)刊；
n. 客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套客用品和消耗品補(bǔ)充齊全；
o. 提供開(kāi)夜床服務(wù)放置晚安致意卡；
p. 床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被單等）及衛(wèi)生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；
q. 24小時(shí)提供冷熱飲用水免費(fèi)提供茶葉或咖啡；
r. 70%客房有小冰箱提供適量酒和飲料備有飲用器具和價(jià)目單；
s. 客人房間會(huì)客應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；
t. 提供留言和叫醒服務(wù)；
u. 提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù)；
v. 有送餐菜單和飲料單18小時(shí)提供送餐服務(wù)有掛置門(mén)外送餐牌；
w. 提供擦鞋服務(wù)

11 餐廳及吧室
a. 有餐廳提供早、、晚餐服務(wù)；
b. 有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳能提供宴會(huì)服務(wù)；
c. 有酒吧或茶室或其供客人休息交流且提供飲品服務(wù)場(chǎng)所；
d. 餐具無(wú)破損衛(wèi)生、光潔；
e. 菜單及飲品單美觀整潔出菜率低于90%

12 廚房
a. 位置合理緊鄰餐廳；
b. 墻面滿(mǎn)鋪瓷磚用防滑材料滿(mǎn)鋪地面有地槽有吊頂；
c. 冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔有足夠冷氣設(shè)備冷菜間溫度符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；
d. 粗加工間與其操作間隔離各操作間溫度適宜；
e. 有必要冷藏、冷凍設(shè)施；
f. 洗碗間位置合理；
g. 有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾設(shè)施并保持其封閉；
h. 廚房與餐廳之間有起隔音、隔熱和隔氣味作用進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合彈簧門(mén)；
i. 采取有效消殺蚊繩、蟑螂等蟲(chóng)害措施

13 會(huì)議康樂(lè)設(shè)施：有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備并提供相應(yīng)服務(wù)

14 公共區(qū)域
a. 提供回車(chē)線(xiàn)或停車(chē)場(chǎng)；
b.4層（含4層）上建筑物有足夠客用電梯；
c. 有公用電并配備市內(nèi)電簿；
d. 有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間；
e. 有小商店出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；
f. 代售郵票、代發(fā)信件辦理傳真、復(fù)印、打字、國(guó)際長(zhǎng)途電等服務(wù)；
g. 提供電腦出租服務(wù)
h. 有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施；
i. 走廊地面滿(mǎn)鋪地毯或其較高檔材料墻面整潔、有裝修24小時(shí)光線(xiàn)充足無(wú)障礙物緊急出口標(biāo)識(shí)清楚位置合理

15 選擇項(xiàng)目至少具備10項(xiàng)

三星級(jí)飯店220分；達(dá)到這個(gè)分?jǐn)?shù)的可以認(rèn)定為三星級(jí)。
1、地理位置、環(huán)境、建筑物裝修 101、地理位置1011、位置極好，處于市中心或旅游風(fēng)景區(qū)或交通極為便利的地段。8分；位置較好5分；位置一般1分。 102、環(huán)境1021、有庭院和花園5分；有庭院或花園3分。 103、停車(chē)場(chǎng)1031、飯店自備停車(chē)樓或停車(chē)場(chǎng)，其面積能停放不少于15％客房的汽車(chē)8分；在飯店100米方圓內(nèi)可停放汽車(chē)，其面積能停放不少于15％客房的汽車(chē)5分；在飯店200米方圓內(nèi)可停放汽車(chē)，其面積能停放不少于15％客房的汽車(chē)3分；飯店附近有回車(chē)線(xiàn)1分。 104、建筑布局1041、建筑布局合理，與管理和服務(wù)要求相適應(yīng)6分；建筑布局基本合理2分。2、設(shè)施設(shè)備 201～202、前廳 2011、前廳面積0.8平方米/間或更大6分；0.6平方米/間或更大4分；0.4平方米/間或更大2分。 2012、采用大理石材料裝修地面和墻面5分；采用優(yōu)質(zhì)木地板和墻板4分；采用滿(mǎn)鋪地毯、墻面使用噴涂材料或墻紙3分；采用水磨石地面，墻面使用噴涂材料或墻紙1分。 2013、天花采用玻璃天花或原結(jié)構(gòu)天花5分；采用木籠天花3分；采用石膏板或塑料板1分。 2014、有可供客人休息的座位及茶幾，吸煙區(qū)備煙缸2分。 2015、燈具款式豪華，照明充足并與前廳風(fēng)格協(xié)調(diào)2分；有充足照明燈具1分。 2016、擺放花木及有民族特色的裝飾品2分；擺放花木或有民族特色的裝飾品1分。 2017、有旅行團(tuán)行李專(zhuān)用通道5分。 2018、有旅行團(tuán)專(zhuān)用通道5分。 2019、有可供客人開(kāi)啟存放的雨傘架1分。 202～204客房 2021、80％標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)裘娣e(不含衛(wèi)生間)20平方米或更大10分；18平方米或更大6分；16平方米或更大4分；14平方米或更大3分；12平方米或更大2分；小于12平方米1分。 2022、標(biāo)準(zhǔn)間高度3米或更大4分；2.7米或更大2分。 2023、客房裝飾豪華6分；客房裝飾較好3分；客房裝飾一般1分。 2024、客房使用優(yōu)質(zhì)木家具(紅木、油木、水曲柳等)8分；客房使用木盒板家具5分；客房使用塑料家具2分。 2025、燈具(每物1分，共6分)臺(tái)燈；鏡燈；落地?zé)?；床頭燈(每床一個(gè))；夜燈；走廊燈。 2026、單人軟床墊1.90米×1.30米或更大6分；1.90米×1.20米或更大4分；1.90米×1.00米或更大2分；小于1.90米×1.00米1分。 2027、床頭柜有八種功能或更多4分；有5種功能或更多3分；有2種功能或更多2分；普通床頭柜1分。 2028、每物1分，共13分：門(mén)鏡；門(mén)鈴；沙發(fā)椅或扶手椅(每床一個(gè))；茶幾；寫(xiě)字臺(tái)；座椅；梳妝鏡；行李架；床頭板；全身鏡；字紙簍；專(zhuān)用小酒吧；藝術(shù)品。 2029、衣櫥進(jìn)深不小于50厘米，長(zhǎng)度不小于120厘米4分；進(jìn)深30厘米或更大，長(zhǎng)度不小于100厘米2分。 2030、衣架每床不少于兩個(gè)西服衣架、兩個(gè)裙架、兩個(gè)普通衣架1分。 2031、隔音良好，不受室外噪聲干擾2分；隔音一般，室外噪聲小1分。 2032、18寸彩色電視機(jī)或更大4分；16寸彩色電視機(jī)或更大3分；14寸彩色電視機(jī)或更大2分；有電視機(jī)1分。 2033、100％客房有微型酒吧6分；70％客房有微型酒吧4分；50％客房有微型酒吧2分。 2034、微型酒吧軟飲料不少于8個(gè)品種，烈性酒不少于5個(gè)品種5分；軟飲料不少于5個(gè)品種，烈性酒不少于3個(gè)品種4分；軟飲料不少于5個(gè)品種2分。 2035、80％以上客房有陽(yáng)臺(tái)4分；50％以上客房有陽(yáng)臺(tái)2分；30％以上客房有陽(yáng)臺(tái)1分。 2036、50％以上房間有保險(xiǎn)柜4分；30％以上房間有保險(xiǎn)柜3分。 2037、飲具、煙具(至多3分，少1項(xiàng)扣1分)：暖瓶；涼水瓶；茶杯；涼水杯；茶葉；煙灰缸；火柴。 2038、文具(至多5分，少1項(xiàng)扣1分)：文具夾；信封；信紙；筆；價(jià)目表；洗衣單；服務(wù)指南；信箋。 2039、客用品(每物1分，共6分)：針線(xiàn)包；電話(huà)簿；洗衣袋(每床一個(gè))；“請(qǐng)勿打擾”及“請(qǐng)及時(shí)清掃房間”的掛牌或指示燈；擦鞋用具；非常出口指示圖(應(yīng)在門(mén)上)。 2040、臥具(必備品不計(jì)分，少1項(xiàng)扣1分)：枕頭；枕套；床單；被單；床罩；毛毯；備用毛毯或薄棉被，特殊地區(qū)除外。 205～205、衛(wèi)生間 2051、衛(wèi)生間面積6平方米或更大10分；5平方米或更大6分；4平方米或更大4分；小于4平方米2分。 2052、衛(wèi)生間全部采用大理石材料裝修6分；部分采用大理石4分；采用釉面瓷磚材料裝修2分；采用水磨石或馬賽克材料裝修1分。 2053、衛(wèi)生間布局合理2分。 2054、照明良好2分。 2055、通風(fēng)良好2分。 2056、裝修精致4分；裝修一般1分。 2057、低噪聲高級(jí)恭筒2分；普通恭筒1分。 2058、高級(jí)浴缸2分；普通浴缸1分。 2059、可調(diào)節(jié)水流的淋浴噴頭2分；普通淋浴噴頭1分。 2060、(標(biāo)準(zhǔn)間)每床浴缸面盆2分；(標(biāo)準(zhǔn)間)兩床浴缸面盆1分。 2061、冷熱混合水嘴2分；噴頭水嘴1分。 2062、其它(每物1分，共7分)：梳妝鏡；浴簾；電話(huà)副機(jī)；晾衣繩；110/220V大于插座；浴巾架；吹風(fēng)機(jī)。 2063、客用品(每物1分，共7分)：浴液；洗發(fā)液；牙刷牙膏；擦手紙；浴帽(每床一個(gè))；浴衣(每床一個(gè))；小方巾(每床兩個(gè))。以下為必備品，不計(jì)分?jǐn)?shù)：小浴巾(每床一個(gè))；大浴巾(每床一個(gè))；蹋腳巾；衛(wèi)生紙；衛(wèi)生袋；紙簍；香皂；漱口杯。2064、客房電話(huà)：程控電話(huà)2分；縱橫式電話(huà)1分。 2065、電話(huà)功能：客房?jī)?nèi)可直撥?chē)?guó)際長(zhǎng)途3分；客房?jī)?nèi)可直撥?chē)?guó)內(nèi)長(zhǎng)途2分。 301～302、餐廳、酒吧、廚房 3011、裝修精致8分；裝修較好5分；裝修一般3分。 3012、采用優(yōu)質(zhì)家具(紅木、油木、水曲柳等)5分；采用較好家具(噴頭木制家具)3分；采用一般塑料家具1分。 3013、餐廳有豪華燈具，能創(chuàng)造豪華氣氛5分；餐廳有高級(jí)燈具，你創(chuàng)造較好氣氛3分；餐廳有普通燈具，氣氛一般1分。 3014、每增加能形成一個(gè)菜系的餐廳加2分，至多8分。 3015、餐廳不獨(dú)立與飯店主體建筑物、住店客人可直接進(jìn)入2分。 3016、餐廳布局合理，具有獨(dú)特風(fēng)格5分；布局合理3分；布局基本合理1分。 3017、有旋轉(zhuǎn)餐廳6分。 3018、餐廳用品：鮮花1分；藝術(shù)品1分。以下為必備品，不計(jì)分，少1項(xiàng)扣1分：桌布；口布；菜單；調(diào)味品。 3019、除有大堂基本，還有單獨(dú)的酒吧10分；只有單獨(dú)酒吧8分；只有大堂酒吧6分；酒吧與咖啡廳兼用2分。 3020、酒吧裝飾高雅，有豪華吧臺(tái)、酒吧椅等配套家具4分；酒吧裝飾較好，有高級(jí)酒吧臺(tái)、酒吧椅等配套家具2分；酒吧裝飾一般，有較好酒吧臺(tái)、酒吧椅等配套家具1分。 3021、酒吧具有高雅寧?kù)o氣氛，并有鋼琴伴奏4分；酒吧具有高雅寧?kù)o氣氛2分；酒吧具有寧?kù)o氣氛1分。 3022、廚房布局合理，洗碗間與廚房獨(dú)立分隔4分；廚房布局基本合理2分。 3023、廚房與餐廳之間采用有效的隔音、隔味、隔氣措施6分；廚房與餐廳之間采用隔音、隔味、隔氣措施4分。 3024、廚房采取有效的通風(fēng)和排風(fēng)措施，灶臺(tái)采取有效的排風(fēng)措施3分；廚房有通風(fēng)口，灶臺(tái)采取排風(fēng)措施1分。 401～402、公共設(shè)施 4011、有觀光電梯2分。 4012、有非住店客人進(jìn)入飯店公共區(qū)域的通道4分。 4013、觀光衛(wèi)生間使用高級(jí)建材，裝飾豪華，采用高級(jí)潔具10分；使用較好建材，裝飾良好，采用較高級(jí)潔具5分；使用普通建材，裝飾一般，采用普通潔具1分。 4014、公共衛(wèi)生間設(shè)施(必備品不計(jì)分，少1項(xiàng)扣1分)：抽水恭筒；分離式廁位；洗手盆；衛(wèi)生紙；紙簍；衛(wèi)生袋；男用便器。以下各項(xiàng)共5分：半身鏡1分；干手器2分；紙巾1分；香皂(配有皂盒)或浴液1分。 4015、舞廳(注：裝修材料2分，設(shè)備2分，裝修質(zhì)量2分，氣氛2分)：配備現(xiàn)代化燈光音響設(shè)備，裝飾豪華，氣氛高雅的舞廳8分；配備現(xiàn)代化燈光音響設(shè)備，裝飾較好，氣氛高雅的舞廳4分；配備普通燈光和音響設(shè)備，裝飾一般的舞廳2分。迪斯科舞廳設(shè)在餐廳內(nèi)的減2分。 4016、健身房設(shè)備：每類(lèi)設(shè)備1分，至多6分。 4017、有設(shè)備先進(jìn)、齊全的按摩室4分；有普通按摩室2分。 4018、有設(shè)計(jì)合理、使用高級(jí)材料裝修，附?jīng)_浪池、基本且男女分設(shè)的桑拿浴室12分；有設(shè)計(jì)合理，使用高級(jí)材料裝修，附?jīng)_浪池。且男女分設(shè)的桑拿浴室8 有死角合理，使用較高級(jí)材料裝修，男女分設(shè)的桑拿浴室5分；只有一個(gè)桑拿浴室，且男女不分設(shè)1分。 4019、有室內(nèi)游泳池，住宿客人免費(fèi)10分。有室外游泳池，住店客人免費(fèi)6分。 4020、有客人可直接進(jìn)入的游泳池4分。 4021、游泳池水面面積超過(guò)400平方米5分；超過(guò)200平方米2分；小于200平方米1分。 4022、有現(xiàn)代化理發(fā)設(shè)備和美容設(shè)備的理發(fā)美容室6分；有普通理發(fā)設(shè)備和美容設(shè)備的理發(fā)美容室3分；有理發(fā)設(shè)備的理發(fā)室1分。 4023、能夠提供召開(kāi)國(guó)際會(huì)議，配備同聲傳譯設(shè)備的會(huì)議廳10分；能提供召開(kāi)較大會(huì)議的正式會(huì)議廳5分；能提供一般會(huì)議的會(huì)議廳3分。 4024、娛樂(lè)設(shè)施：保齡球(每道1分，至多3分)；壁球室3分；臺(tái)球室2分；兵兵球室1分；棋牌室1分；高爾夫球練習(xí)場(chǎng)3分；游戲室1分；日光浴室1分。4025、商務(wù)中心：辦公洽談室2分。以下設(shè)備每種1分，共5分：電報(bào)；電傳；傳真電報(bào)電傳；復(fù)??；中英文打字。