其 他 回 答共3條
1樓
金龍魚調(diào)和油：幫助平衡膳食脂肪酸千百年來人們選擇食用油受地域限制比東北出豆油山東出花生油四川出菜籽油等人們都按照習慣口味來選擇日常食用油樣口味來選油方法底好好呢
植物性油脂含有大量同類別脂肪酸每種植物油脂肪酸組成與比例都樣何能讓膳食脂肪攝入更滿足健康要求呢有消費者提出輪換著吃植物油飽和脂肪酸、單飽和脂肪酸、多飽和脂肪酸比例及多飽和脂肪酸n－6n－3比例復雜體系簡單地輪換難達均衡要求科學配比、合理使用才能實現(xiàn)目
對此國營養(yǎng)學會《國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦：國居民成人膳食脂肪攝入量應占總能量20-30%其飽和脂肪酸小于10%單飽和脂肪酸10%多飽和脂肪酸10%而植物油人體必需脂肪酸（亞油酸和α-亞麻酸）主要來源亞油酸屬于n-6多飽和脂肪酸α-亞麻酸屬于n-3多飽和脂肪酸多飽和脂肪酸n-6與n-3二者比例（4-6）：1比較科學
因此開發(fā)出種符合消費者脂肪酸營養(yǎng)需要健康食用油課題便擺了面前金龍魚第二代食用調(diào)和油適當降低飽和脂肪酸含量該產(chǎn)品飽和脂肪酸、單飽和脂肪酸、多飽和脂肪酸平均比例0.27：1：1多飽和脂肪酸n-6和n-3平均比例5：1再加上從日常動物性食物攝入飽和脂肪酸有助于消費者日常飲食接近三種脂肪酸1：1：1平衡狀態(tài)
國營養(yǎng)學會副理事長蘇宜香教授表示前調(diào)和油都從口味角度來調(diào)和該專利則食用調(diào)和油設計上升脂肪酸比例高度有目調(diào)和符合營養(yǎng)學理論和健康膳食標準指南調(diào)和有利于消費者健康
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|列兵
2樓
目前國內(nèi)幾乎所有的精煉大豆油都以轉基因的大豆作為原料，至于這對人體有什么不好影響，如今還無法作出客觀準確的評估，因為有些轉基因食品的副作用要經(jīng)過十多年甚至更長時間才能顯現(xiàn)出來。有些國家對轉基因食品及其衍生產(chǎn)品的使用有嚴格規(guī)定，而我國迄今好像還沒有對食用油采取轉基因物質(zhì)的限定。
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|列兵
3樓
超市價格便宜的沒有好油 自己網(wǎng)上查下 原料價格 出油率 油渣的銷售價格 加工成本核算一下 一目了然
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|列兵
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