炒鍋用什么鍋好？哪種鍋健康？
懸賞分：20|
首先，選不選品牌鍋：
A.品牌鍋 B.一般的就行 C.無所謂
材質：A.不銹鋼鍋 B.不粘鍋（涂層鍋） C.鑄鐵鍋（生鐵鍋） D.一般的熟鐵鍋 E.真不銹2代鐵鍋
大家會選哪個？超市的售貨員說，鑄鐵鍋**容易生銹，熟鐵鍋也容易生銹，推薦我買真不銹2代鐵鍋。說自己長期用的話，**好買真不銹2代鐵鍋。但是真不銹2代鐵鍋貴啊，要4百多元?，F在都不知道該買哪款了。
A.品牌鍋 B.一般的就行 C.無所謂
材質：A.不銹鋼鍋 B.不粘鍋（涂層鍋） C.鑄鐵鍋（生鐵鍋） D.一般的熟鐵鍋 E.真不銹2代鐵鍋
大家會選哪個？超市的售貨員說，鑄鐵鍋**容易生銹，熟鐵鍋也容易生銹，推薦我買真不銹2代鐵鍋。說自己長期用的話，**好買真不銹2代鐵鍋。但是真不銹2代鐵鍋貴啊，要4百多元?，F在都不知道該買哪款了。
用普通鐵鍋最好，加工太多，含的重金屬越多，多人體越有害！鐵鍋生銹是保存問題，之所以會生銹是因為鍋中殘留的水分與空氣形成了原電池，是鐵鍋生銹了。解決方法，每次做完飯后不要殘留水分，擦干凈，然后用紙抹點點油，然后在鍋里擦一圈，隔絕部分空氣，第二天搞飯絕不會生銹！
好
不好其 他 回 答共5條
1樓
鐵鍋好，最好是精鐵的不會生銹的！去淘寶強人家居生活館看看吧，他們有一款德國品牌的精鐵永不生銹不粘炒鍋很不錯，現在特價152元還送價值128元的歐式刀具三把，超實惠！
2樓
當然鐵鍋好了，品牌的普通鐵鍋就好，至于怎么用才不生銹這是個問題，所有的鐵鍋你熬完鹽水不弄干都會生銹的，只要你用完了鍋，記得里外都刷干凈，然后用干抹布擦干就OK了，我家的就是普通的100來塊錢的蘇泊爾的熟鐵鍋，看起來油光錚亮。。。一點銹也沒有
3樓
我的感覺是品牌鐵鍋就可以，至于生銹的問題，我的經驗是：炒鍋就是用來炒菜的，不要用來煮面、燒水、熬粥等；鍋用完后不要用洗潔精刷洗，炒完菜用刷子刷一下就行，不要洗掉鍋表面的油；如果燒過水等，或洗潔精洗過，就把鍋燒干后，再加一點油再燒一下，讓鍋表面附著一層油就不會生銹了。
4樓
（鋁鍋 ）氣墊鍋 無涂層不沾類型的 前段時間我買了個很不錯
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