2025-08-02 00:23:53
設(shè)計(jì)原則:1、**的原則 人身**至為重要。商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)首先考慮**隱患,避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì),設(shè)備符合人體**原則,從材料的選擇,到安裝的過(guò)程,將**原則貫徹到每一個(gè)細(xì)節(jié)中,保障人在使用過(guò)程中的**。2、衛(wèi)生的原則 廚房布局要以食藥監(jiān)局的硬性要求為基礎(chǔ)。整體動(dòng)線設(shè)計(jì)要嚴(yán)格做到杜絕食物生熟交叉、凈污交叉,且涼菜即食裱花等特定區(qū)間需配置預(yù)進(jìn)間;然后配置的設(shè)備要有抗御腐蝕污染能力,防止蟑螂,老鼠螞蟻等有隙可乘,才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。商用廚房設(shè)備定期維護(hù),延長(zhǎng)使用壽命。廣西不銹鋼廚房設(shè)備報(bào)價(jià)
廚房排煙換氣設(shè)備:廚房排煙換氣設(shè)備,是一種用于廚房排煙和換氣的設(shè)備,通常由電機(jī)、塑料、金屬等材料制成。它通常包括排煙罩、排煙管道、換氣扇、換氣管道等部分,可以有效地將廚房?jī)?nèi)的油煙、氣味和濕氣排出,并引入新鮮空氣。在選擇廚房排煙換氣設(shè)備時(shí),需要考慮其功率、噪音、清潔難易、適用場(chǎng)景等因素,以滿足自己的需要。常見(jiàn)的廚房排煙換氣設(shè)備有:抽油煙機(jī)、排氣扇、新風(fēng)系統(tǒng)、廚房涼霸、吹風(fēng)機(jī)、等等。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。重慶不銹鋼廚房設(shè)備現(xiàn)貨直發(fā)不銹鋼工作臺(tái),耐用易清潔,提升廚房整潔度。
**知識(shí):廚房 內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按**技術(shù)規(guī)范鋪設(shè),嚴(yán)禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房鋪設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬PVC塑料管或鋼管進(jìn)行明、暗鋪設(shè),管口及管與管之間、管與其他附件相連時(shí),應(yīng)采取相應(yīng)的 防火措施,或采用瓷瓶明線鋪設(shè)以及鉛皮線、塑料護(hù)套線明設(shè)。廚房?jī)?nèi)使用的電器開(kāi)關(guān)、插座等電器設(shè)備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電,并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
?廚房設(shè)備主要可以分為以下幾大類?:?烹飪?cè)O(shè)備?:包括燃?xì)獬丛?、電磁爐、微波爐、烤箱、蒸飯柜、煲仔爐、低湯灶、蒸柜等。這些設(shè)備主要用于各種烹飪需求,如炒、燉、蒸、烤等。?儲(chǔ)藏設(shè)備?:包括平板貨架、米面柜、調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、底柜、吊柜、角柜等。這些設(shè)備用于存放食材和廚房用品,保持廚房的整潔和有序。?洗滌消毒設(shè)備?:包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等。這些設(shè)備確保廚房的清潔和衛(wèi)生,保障食品**。冰淇淋展示柜能保持低溫,展示和銷售冰淇淋。
廚房設(shè)備在工業(yè)生產(chǎn)與B2B售賣中,主要分為烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)藏設(shè)備、洗滌設(shè)備和廚房機(jī)械四大類。烹飪?cè)O(shè)備如爐灶、烤箱;儲(chǔ)藏設(shè)備如冰箱、冷藏柜;洗滌設(shè)備如洗碗機(jī)、消毒柜;廚房機(jī)械則包括切片機(jī)、攪拌機(jī)等。您是為酒店、餐廳還是中央廚房采購(gòu)?我們平臺(tái)涵蓋各類廚房設(shè)備,支持一站式采購(gòu),滿足您的不同需求。歡迎告知具體采購(gòu)場(chǎng)景,以便我們提供更專業(yè)的建議。另外,廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備,而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高,所以相應(yīng)的體積較大,功率較大,也較重,當(dāng)然價(jià)格也較高??鞠鋬?nèi)置照明,方便觀察食物狀態(tài),避免烤焦。吉林中廚廚房設(shè)備批發(fā)價(jià)格
商用咖啡機(jī),多種口味選擇,滿足顧客需求。廣西不銹鋼廚房設(shè)備報(bào)價(jià)
廚房廚具設(shè)備:1、電磁爐:在廚房節(jié)能電器中,電磁爐堪稱佼佼者。傳統(tǒng)電氣爐和煤氣爐主要加熱鍋底空氣,而電磁爐則通過(guò)高科技磁力直接將熱量傳至鍋具,從而較大程度上減少了熱能浪費(fèi)。其加熱迅速且與燃?xì)庠钜粯泳邆錈o(wú)限可調(diào)性。此外,由于這種加熱方式需要金屬面進(jìn)行熱傳導(dǎo),因此其表面觸摸起來(lái)非常涼爽,進(jìn)一步增強(qiáng)了廚房的**性。但需注意,使用電磁爐時(shí)必須配備適宜的加熱炊具。2、廚房排氣罩:選購(gòu)一款高效的排氣罩至關(guān)重要,它能減少65%的排氣噪音,同時(shí)確保良好的通風(fēng),從而維持室內(nèi)的清新空氣。廣西不銹鋼廚房設(shè)備報(bào)價(jià)