2025-05-26 01:20:37
控制柜:1.控制柜 2.溫度檢測(cè) 3.控制線 4.信號(hào)線5.漏電綜合保護(hù)器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器??刂葡到y(tǒng)說(shuō)明:控制系統(tǒng)采用儀表控制,含動(dòng)力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個(gè)系統(tǒng)的自控。能夠自動(dòng)控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡(jiǎn)單化、自動(dòng)化程度高,便于操作。售酒系統(tǒng):售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)。精釀啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機(jī)制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)菌操作,節(jié)能效果明顯。精釀啤酒設(shè)備采用進(jìn)口聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無(wú)衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、**、自動(dòng)化程度高。設(shè)備型號(hào)從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備使得課堂變得生動(dòng)有趣,通過(guò)實(shí)際操作激發(fā)了同學(xué)們對(duì)科學(xué)探索的熱情與好奇心。河南不銹鋼教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備供應(yīng)商
板換麥汁出口配雙座防混閥,即可為酵母擴(kuò)培提供熱麥汁和冷麥汁,又可為發(fā)酵提供冷麥汁,自動(dòng)切換。同時(shí)也可實(shí)現(xiàn)擴(kuò)培液和冷麥汁混合后經(jīng)麥汁充氧裝置進(jìn)發(fā)酵罐。即保證了擴(kuò)培液與冷麥汁和氧的充分混合,又實(shí)現(xiàn)任意發(fā)酵罐都可以進(jìn)擴(kuò)培液,從而保證生產(chǎn)的靈活性。同時(shí)由于采用雙座閥,酵母擴(kuò)培管道殺菌和麥汁冷卻可同步進(jìn)行,即減少了管道的重復(fù)性殺菌和死角,提高操作的可靠性。擴(kuò)培:種子液在卡氏罐中培養(yǎng)36h后,轉(zhuǎn)接至一級(jí)擴(kuò)培罐培養(yǎng),擴(kuò)培比1:10,培養(yǎng)溫度15℃,培養(yǎng)55h后轉(zhuǎn)接至二級(jí)擴(kuò)培,然后返壓至一級(jí)擴(kuò)培保種。二級(jí)擴(kuò)培培養(yǎng)溫度13℃,擴(kuò)培比1:10,培養(yǎng)時(shí)間約55~65h后轉(zhuǎn)接至發(fā)酵罐培養(yǎng)。湖南教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備行價(jià)學(xué)生可以利用教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備進(jìn)行工藝參數(shù)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)。
如何**操作啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備:1、加熱管接線柱處要經(jīng)常檢查,以防漏水引發(fā)觸電危險(xiǎn)。2、使用過(guò)濾視筒前一定要檢查筒壁是否完好,避免因外力所致傷痕引發(fā)破裂導(dǎo)致液體濺出。3、每次開(kāi)泵前檢查管路閥門是否處在正確的開(kāi)閉狀態(tài),避免管路不通,系統(tǒng)壓力過(guò)高憋爛軟管。4、閥門開(kāi)啟時(shí),出口不得對(duì)著人,以防噴出醪液或熱堿濺到人身上。5、煮沸時(shí),操作者要時(shí)刻觀察鍋內(nèi)沸騰狀態(tài),避免麥汁溢出。6、啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備清洗時(shí),嚴(yán)禁將火堿倒入40度以上的熱水中,避免堿液濺出。
啤酒釀造工藝:粉碎系統(tǒng),螺旋提升機(jī):能力每小時(shí)1噸,較大提升高度10米(保證粉碎機(jī)出料高度)。外殼不銹鋼,料斗,保證不生銹。麥芽粉碎機(jī):對(duì)輥式麥芽專門使用粉碎機(jī),合金輥保證在粉碎過(guò)程不生銹,保證麥芽破而不碎,輥?zhàn)娱g距可調(diào),外殼采用不銹鋼制造,電機(jī)防塵防水。粉碎機(jī)能力為每小時(shí)1000公斤。在35分鐘內(nèi)完成粉碎任務(wù)。麥芽調(diào)漿罐:304不銹鋼帶攪拌。攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘30轉(zhuǎn),罐體容積1500升,開(kāi)式不銹鋼離心水泵。水泵揚(yáng)程15米,流量每小時(shí)5噸。罐體厚度3毫米,不保溫,傾斜底,保證出料干凈,罐底出口連接水泵。帶加料水管,CIP清洗管,固定式洗球,出料管DN50,洗滌管DN40。水泵進(jìn)出口安裝蝶閥。在課堂上展示成果時(shí),同學(xué)間互相欣賞、評(píng)價(jià),為彼此提供建設(shè)性的反饋,共同成長(zhǎng)。
發(fā)酵:發(fā)酵罐總個(gè)數(shù)初次18個(gè),兩個(gè)清酒罐主要用于灌裝。發(fā)酵罐采用底部錐形圓柱體發(fā)酵罐,上部橢圓封頭。罐體有效容積5立方,滿容積5.5立方,使用壓力2BAR,按照壓力容進(jìn)行設(shè)計(jì)及制造,罐體配備**閥,負(fù)壓閥,壓力表,管道視鏡。洗滌背壓排壓一體管道,固定洗球,鉑電阻,雙金屬片溫度計(jì),取樣閥。在精釀啤酒的釀造領(lǐng)域中,各種類型的精釀啤酒設(shè)備各司其職,共同構(gòu)建起整個(gè)釀造體系。啤酒生產(chǎn)原料與工藝流程:1.水,水是啤酒釀造較重要的原料,釀造水被稱之為“啤酒的血液”。世界有名啤酒的特色都是由各自的釀造用水所決定的,釀造水質(zhì)不僅決定著產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)味,而且還直接影響著釀造的全過(guò)程。因此,正確地認(rèn)識(shí)和合理地處理釀造用水在啤酒生產(chǎn)中具有極為重要的意義。2.麥芽,一般情況下,我們可以從麥芽的外觀、色澤和香味等方面綜合進(jìn)行鑒定。教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備的使用可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。湖南教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備行價(jià)
在教師指導(dǎo)下,使用教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備進(jìn)行項(xiàng)目研究,讓學(xué)生在實(shí)踐中提高解決問(wèn)題的能力與創(chuàng)新意識(shí)。河南不銹鋼教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備供應(yīng)商
小型啤酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備是進(jìn)行啤酒研發(fā)、教學(xué)實(shí)驗(yàn)或小規(guī)模生產(chǎn)的關(guān)鍵工具。以下是一個(gè)典型的小型啤酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備所需的基本組件和設(shè)備列表:糖化系統(tǒng):糖化鍋:用于將麥芽中的淀粉轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵的糖。熱水鍋:提供糖化過(guò)程中所需的熱水。過(guò)濾設(shè)備(如過(guò)濾槽):用于分離麥汁和麥芽渣。麥汁煮沸與冷卻系統(tǒng):煮沸鍋:用于對(duì)麥汁進(jìn)行煮沸,并添加啤酒花以增加風(fēng)味和苦味。冷卻器:將煮沸后的麥汁迅速冷卻至適宜酵母發(fā)酵的溫度。常見(jiàn)的冷卻器有盤管式冷卻器、板式冷卻器等。河南不銹鋼教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備供應(yīng)商