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    • 熟食加工制作包裝流程

    懸賞分：20|
    我打算創(chuàng)業(yè)做食品加工包裝銷售我門外漢所想了解了解
    1、炒菜類熟食（些家常菜）進(jìn)行包裝銷售也進(jìn)入超市銷售種包裝袋成品炒菜樣進(jìn)行消毒
    2、何使保質(zhì)期盡能長(zhǎng)換句說(shuō)需要添加原料能夠延長(zhǎng)保質(zhì)期
    好把制作和包裝流程寫(xiě)清楚言簡(jiǎn)意賅好謝謝了
    知識(shí)庫(kù)標(biāo)簽： |列兵
    二三樓說(shuō)都精確 有些關(guān)系 我想應(yīng)該專業(yè) 我給些建議吧
    1.選擇紫外線消毒建議要高溫殺菌影響口感
    2想延長(zhǎng)保質(zhì)期有多方面比生產(chǎn)環(huán)境設(shè)備環(huán)境及材料當(dāng)添加些食品添加劑提高保存期只單方面考慮效會(huì)太理想
    3 熟食消毒有多方法例高溫 巴氏紫外線煙熏等要根據(jù)產(chǎn)品特性來(lái)確定消毒方法 包裝時(shí)間也要看食品有需要給我寫(xiě)信 會(huì)盡量幫
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    其 他 回 答共4條

    1樓

    1所要包裝熟食用著消毒啊只要通過(guò)商業(yè)質(zhì)檢合格啊
    2般熟食包裝要進(jìn)過(guò)保鮮袋封裝或者想提高檔次進(jìn)行包裝袋盛裝添加防腐劑應(yīng)該使用真空包裝
    另外要想大量加工找包裝廠包裝流程提交產(chǎn)品尺寸特性要求等資料給包裝廠家廠家向提供樣品簽訂合同包括定制數(shù)量及交貨時(shí)間……具體細(xì)節(jié)包裝廠會(huì)向告知
    我愿意幫助種有創(chuàng)業(yè)精神人 我做包裝
    知識(shí)庫(kù)標(biāo)簽： 包裝   |列兵

    2樓


    熟食做好了涼涼用真空機(jī)真空包裝就可以了。
    所謂消毒就是在無(wú)菌車間加工完成之后直接真空包裝。達(dá)到整個(gè)制作過(guò)程無(wú)菌！吃的東西怎麼消毒 ？根本不用消毒，就是一個(gè)幌子！
    食物的保質(zhì)期好像都有一定限度的，不是說(shuō)誰(shuí)想延長(zhǎng)就延長(zhǎng)，只能說(shuō)添加防腐劑之類的。
    創(chuàng)業(yè)不容易！
    知識(shí)庫(kù)標(biāo)簽： 包裝   |列兵

    3樓


    有現(xiàn)成的機(jī)器，購(gòu)買時(shí)一切都有說(shuō)明。
    自己簡(jiǎn)單加工不要機(jī)器的話不太好，不是長(zhǎng)久之計(jì)。
    知識(shí)庫(kù)標(biāo)簽： |列兵

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