其 他 回 答共4條
1樓
我想知道中國哪個(gè)地方的紅茶最好喝。請(qǐng)告訴我好嗎? 祁門紅茶,簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植
2樓
早在上個(gè)世紀(jì)的初期,鐘情祁紅的外國人為了推介祁紅,就專門向市場(chǎng)介紹了一套獨(dú)特的泡飲之法,現(xiàn)用中文翻譯如下:該茶產(chǎn)于中國安徽祁門縣境內(nèi)有名諸山,茶色深紅,茶味特長,茶香濃郁,茶質(zhì)堅(jiān)厚,能助消化,能潤腸胃,能去風(fēng)火,能長精神。飲法:此茶為紅茶中之極品,其泡制之法,先以三錢左右,或兩茶匙,置入壺內(nèi),用沸水沖之,5分鐘后,傾入茶杯中,即成芬芳適口之飲料,再加以牛乳白糖,調(diào)和飲之,其味甚香,更覺優(yōu)美。
祁紅是祁門紅茶的簡稱,主產(chǎn)地為安徽省祁門縣,其中茶葉的自然品質(zhì)以祁門縣歷口最優(yōu)。
祁門紅茶,全縣地區(qū)并非一致,分為三域,由溶口直上到侯潭轉(zhuǎn)往祁西歷口,在此區(qū)域內(nèi),以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為最優(yōu),其茶葉底厚薄適中,味醇眷幽,色潤澤,發(fā)酵時(shí)間以1個(gè)半小時(shí)為準(zhǔn);由閃里、箬坑特到渚口,在此區(qū)域內(nèi),以箬坑、閃里、高塘等處為佳,其茶葉底薄,條線好,味濃色佳,發(fā)酵只需1小時(shí);由塔坊直至祁紅轉(zhuǎn)出倒湖,這區(qū)域以塘坑頭、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表,其茶葉底厚、味濃、色暗、枝粗大,發(fā)酵須2小時(shí)以上,這類茶葉一般以制綠茶為佳。貴溪至歷口這一區(qū)域紅茶,因其質(zhì)量最優(yōu),過去外商每年來華購茶,須待貴溪胡日順貢貢、歷口黃山、白岳3個(gè)箱到滬,乃開盤采購,故此區(qū)紅茶為祁門紅茶之冠。
好山好水出好茶,茶葉基地是茶葉產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。如果茶葉產(chǎn)業(yè)是一棵茁壯成長的大樹,那么茶葉基地就是它的根。這塊給予茶葉產(chǎn)業(yè)營養(yǎng)的樹根,一頭連著茶農(nóng),一頭連著品牌,是整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中至關(guān)重要的一環(huán)……
“歷口”祁門紅茶就是選用茶葉的自然品質(zhì)最優(yōu)的祁門縣歷口境內(nèi)高山茶園,經(jīng)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,具有“香高、形美、色艷、味醇”的獨(dú)特品質(zhì)。
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|列兵
4樓
安徽的中國祁紅。
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|列兵
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