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牌的電磁爐本身就配有的
提前腌好肉肉們就可以了！
烤牛排
盤子一定要熱，另外，牛肉上面要刷油，盤子上面不要加油。
除此以外，把圓茄子切成一點五厘米厚的片刷上加了碾蒜末的油烤起來很好吃。
最后配上紅酒醬
面粉50克，黃油50克。
牛湯（過濾過的）300毫升
洋蔥30克切小丁，紅酒50毫升，白醋少許
黃油10克
牛湯加熱
將黃油50融化，倒入面粉。
中火加熱并且攪拌
面粉與黃油均勻以后繼續(xù)加熱攪拌直到深黃色
慢慢地，一點點地加入熱牛湯并且攪拌
最后得到母醬（顏色深黃，沒有面粉克里且濃稠）
將黃油10克融化。倒入洋蔥細丁
小火炒，直到洋蔥變成透明。
加大火，加入一丁點白醋。
然后加入紅酒。蒸發(fā)至原來的三分之一。
加入母醬并且迅速攪拌。
最后用鹽和胡椒調(diào)味，便成了紅酒醬。

上網(wǎng)找包頭、內(nèi)蒙古電燒烤爐，有介紹。